眼前可以使用的調料有六七種,雖然比不上前世豐富,但拿來烤肉也夠了。
而且,這還都是天然純粹的産物。
陳不凡左手搖晃圓扇,找出幾種常用調料,開始在兩串野豬肉上加工起來。
以前在老家生活,他經常和朋友出去野炊,這些燒烤手藝,可以說是從小磨煉的。所以這肉串口味,自然也不會太差。
香味彌漫飄散,天色逐漸到達晌午,羅天陽和宋蓮皆是略感饑餓,面懷期待。
估摸着火候差不多,陳不凡便将肉串分給羅天陽和宋蓮食用,并詢問二人的意見。
羅天陽接過,先是狐疑的看了會,然後才放進嘴裡,品嘗間,表情越發驚訝:
“好吃!不凡,你竟然還有這種手藝?隻要多加練習,定能超過那些烤肉大廚!”
“哦~這個口味和做法,并不能比過他們?”陳不凡嘀咕幾句,又扭頭看向宋蓮:“小蓮,你覺得如何?”
“嗯......蠻好吃的,口感上相似,味道上嗎......梅子辛做的要辛香一些。”宋蓮吧唧着小嘴,很快便吃完了肉串。
“辛香?”陳不凡低頭尋思,忽然想起十字嶺看到的孜然:“難道說,梅子辛當初就使用孜然了?嗯......試試。”
思緒落定,陳不凡再度做好三串,自己也跟着品嘗起來:
“味道還不錯,要是多改進幾回,或許能做出火爆前世的那種口味。”
羅天陽吃肉時不再猶豫,但評價卻有些單調:
“不錯啊!你手藝進步這麼快?已經比得上那些大廚了!”
宋蓮仔細品嘗,歪頭尋思:“凡哥,辛味太濃。我以前吃的,要清淡很多。”
陳不凡聞言,立刻重新調配,又做好了兩串:“這回在試試!”
羅天陽三兩口吃完,有些不太滿意:“不凡,這有點清淡啊!我不喜歡!”
“唉,我又不是給你研究的!”陳不凡無奈的歎了口氣,又盯着宋蓮的反應。
“嗯!凡哥,這個好像啊!不過......我想想,對,還缺少甜味!”
“甜味?”這個回答,倒是讓陳不凡頗為意外。
燒烤放糖不算稀奇,可這個時代的糖比較珍貴,也不是野外能夠找到的。
“那我加些糖試試。額......小蓮,你們家有糖嗎?我忘記買了!”
“有啊!你等着,我這就去拿!”
不消片刻,宋蓮便将糖帶回。陳不凡急忙動工,又重新制作起來。
對于羅天陽的評價,他已經不再過于關注。
宋蓮品嘗過後,又認真搖搖頭:“很香,但不對......沒那麼甜!”
陳不凡又控制糖量,制作幾串,但依然無法讓宋蓮滿意。
忙活半天,他一屁股坐在地上,臉色疲憊:“這梅子辛到底怎麼做的?研究這麼久,口味還是有些問題......”
“不對啊,梅子辛在野外應該找不到糖。可他......到底是用什麼的東西替代的?”
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