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第78章 人間美味(第1頁)

黃有才準備認真的把這一道甲魚炖黃鳝做出來,畢竟牛已經吹過了。

如果味道沒有達到大家的預期,那實在是有些丢臉。

他進廚房先把甲魚殺了,過程太過血腥,就不描述了。

冷水下鍋,焯水,把甲魚清洗一下,去掉它身上的衣服。

熱鍋冷油把甲魚先炒一下,用高度白酒去一下腥。

加點醬油上一下色,然後放着備用。

在另一個鍋裡面把五花肉煸炒一下,把豬油的香味煸出來。

再加入一些辣椒醬,大蒜,姜片炒香。

把切好的鳝魚段放進裡面爆炒,最後倒入甲魚的鍋裡面。

加一些料酒,生抽,鹽,味精,蚝油,期間再加一瓶啤酒。

加白開水沒過甲魚,蓋好鍋蓋,中小火焖20分鐘。

這是他做菜以來最認真的一次,20分鐘以後。

他揭開鍋蓋又加了一些他的秘制調料,味道就更鮮美,更香了。

他自己聞到這香味,喉嚨都忍不住咽了下口水。

更不要說在客廳裡面等着的李倩倩他們三個人了。

“好香!光聞着肚子就餓了怎麼辦?”

李倩倩這回是徹底相信黃有才的話了,那盤白灼蝦要吃到嘴裡面才能感覺到它的鮮美滑嫩。

而甲魚炖黃鳝她光聞着香味她就餓了。

太好了!今天李菲兒不在家。

她可以多吃幾塊甲魚的裙,黃有有又煮了一盤蘿蔔,一盤空心菜。

還有一份辣椒炒肉。他們四個人吃了正好。

他在桌子上面放了個灑精爐子,把火調小,把整鍋甲魚炖黃鳝放在上面加熱。

這個用小火慢慢的煨着,邊吃邊加熱味道更好更香。

李倩倩不知道出于什麼心理,強忍着口水拿出手機拍了個視頻。

然後發到朋友圈,順手還發到了他們五個人的小群裡面。

中山大學12号食堂,李倩倩和王大苗兩個人正在食堂吃飯。

随着一聲手機提示音,李菲兒拿出手機看了一下群裡面的信息。

是李倩倩發的一個短視頻,她點開一看。

在她家的桌子上擺着一桌菜,尤其是中間的那那口鍋。

她一眼就認出來了,是她家的鍋。

而且鍋裡面炖着的還是她最喜歡的黃鳝炖甲魚。

看着那金黃的色澤,還有裡面的甲魚的裙邊。

還在冒着熱氣,她隔着屏幕都可以聞到到它的香味。

而且聽有才哥說過他養的甲魚和黃鳝比白灼蝦更美味。

她突然噌的一下就站了起來,吓了對面的王大苗一跳。

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