“小的不敢。”四個人心裡都十分的高興,他們都不是會叛主的人,隻要不是把他們再次發賣就好。
這才一天都不到的時間,若是這麼快就被退回牙行,是要受罰的,而且在牙行就不會有之前的待遇了,要幹最髒最累的活,還不一定有飯吃。
“都起來吧,這段時間,隻要我在府裡,就會教你們做菜,我不在你們就自己練習即可。
我會随時抽查你們的廚藝,誰學的好,學的快,誰就是我酒樓的大廚子,等酒樓開起來了,也會給你們算月錢,大廚子的月錢自然是最高的。
學的不好,就做幫廚,當然,月錢肯定是沒有大廚子的高,在我這裡,奉行憑本事說話。”
有競争才會有進步嘛。
“是,三東家。”四個人的積極性被調動了起來。
他們這些從牙行出來的下人,跟那些雇傭來的下人是不一樣的,他們大多都是死契。
像他們四個這樣,來做下人的,雖說是有一技之長,但是沒想到能吃飽穿暖的前提下,還能有月錢拿。
三東家待他們這樣好,他們自然也是要好好回報她。
蕭清宇和蕭清翰在旁邊看着顧月對那四個人,恩威并施,把人心收的服服帖帖,心裡滿是自豪,他們的表妹真是厲害,小小年紀如此的聰慧,也不知這麼好的表妹,将來會便宜哪家小子?
顧月帶着人去了廚房,她先教他們幾道菜,松鼠鳜魚,粉蒸肉,東坡肉,夫妻肺片,回鍋肉。
顧月邊做邊講解,随着一道道菜出鍋,廚房裡全是菜香,香的衆人都飄飄然。
尤其是在旁邊看顧月做菜的四個人,沖擊最大,他們的東家是廚神轉世吧!
“步驟和火候都記住了吧?”顧月又問了一遍。
四個人忙點點頭,他們剛才在旁邊看的目不轉睛。
顧月也點了點頭,“那就按照剛才的步驟練習吧。”
幾人都是有底子在的,他們缺的是菜譜和調料,隻要勤加練習,他們也能達到這樣的水平。
顧月讓李奎一人給分了一雙筷子,讓幾個人都去嘗一嘗,一個好廚子,不僅要會做,還得會吃,覺得好吃才會去研究菜品,不斷的嘗試,才能推陳出新。
幾個人你一筷子我一筷子,五盤菜都被一掃而空,蕭清宇和蕭清翰砸吧砸吧嘴,他們還真是跟着廚子沾光了。
顧月臨走之前從空間裡拿了好多的食材放在了庫房,怕熱的食材用冰給存放了起來。
李奎留在了宅子裡,若是沒有食材了可以随時去梨花村找她。
周六那四個人都覺得三東家是個做大事的人,他們練習用多少食材就提供多少食材,真是大手筆。
他們也定要争氣,盡量為三東家節省些食材。
這會兒午時剛過,正是一天中太陽最烈的時候,大街上的行人都不多。
蕭清宇和蕭清翰在馬車的前室坐着駕車,顧月和落落坐在車廂裡。
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