可王有正發愁:“咱們都是尋常人,先前也不是什麼大廚世家,哪裡來那麼好的手藝呢?”
福妞忽然來了勁兒:“爹,咱們可以琢磨,等琢磨出來了,那便是咱們家獨一份的了!”
反正,既然來了,那就要在鎮上好好地幹,不能輸給任何人。
王有正與衛氏鼎力支持,福妞便開始各種嘗試,齊昭暗地裡想到自己曾經吃過的一種食物。
那也是屬于包子的一種,但卻是截然不同的美味,名曰灌湯包,咬一口下去,包子裡的會有汁水外溢,鮮甜可口,分外誘人。
但齊昭着實不知道這東西應當如何做,大緻把灌湯包的口感與餡兒的滋味說了一通,衛氏也有些摸不着頭腦,但福妞琢磨了半日,一樣一樣地嘗試,最後竟然真的成功了。
她用豬皮凍加到包子餡兒裡,等包子蒸熟之後,那豬皮凍也融化了,咬上一口汁水流到嘴巴裡,格外地好吃。
福妞先是做了一些出來讓自家人嘗嘗,衛氏也算是廚藝極好的了,吃到了之後都不可思議地看着她:“閨女,你這包子,真是太好吃了!娘可從未吃過這般好吃的東西!”
她不得不承認,年紀上來之後,許多事情上都不如年輕人通透,比如福妞,自己琢磨了一陣子,竟然就能做出來這麼好吃的東西!
齊昭吃了一口,原本是沒有抱太大希望的,福妞廚藝并不算上乘,也并未跟着誰仔細學過,定然不會比先前他在京城吃的要好吃,可不知道為何,一口下去,齊昭覺得胸腔之中皆是滿足,他一口氣把一整個個吃了還覺得不過瘾。
王有正倒是沒有說話,他接連吃了四個包子,才滿足地喟歎:“這比腌蘿蔔包子還要好吃!”
既然如此,那大夥兒便有了希冀,打算着繼續賣包子。
當然,賣包子之前,福妞蒸了一鍋出來,給鎮上相熟的店家挨個送了過去,大夥兒嘗了之後都是震驚,趕緊地又去福妞家買包子。
這回别說是一道河坎子了,就是隔着十裡地,那又如何?
短短兩三日,福妞家的包子生意又是一片火熱。
等劉大頭反應過來的時候,他家生意已經徹底冷下來了,他這麼一打聽,便知道了是為何。
劉大頭怒氣沖沖地跑到福妞家包子店門口一瞧,高高的籠屜裡不知道蒸了多少包子,門口擠滿了買包子的人,他咬牙切齒不知道自己到底是哪裡出了錯。
末了,劉大頭便着人偷偷去買了一隻福妞家的灌湯包,他罵罵咧咧地打開,還被燙了一口,可等吃下去之後,劉大頭心服口服,立即開始琢磨着如何盜了這個灌湯包的做法。
作者有話要說:這本成績真的很差,我寫的非常卡,大家湊合看,不好意思
第34章
福妞這回把灌湯包的做法捂得緊緊的,誰問也不說。
不過這法子其實旁人學了也沒用,不知道怎麼回事,福妞那雙手越來越巧,同樣的法子,她娘做出來的灌湯包卻沒有她做出來的鮮美可口,因此家裡的包子鋪幾乎都靠着福妞的手藝來支撐了。
出了正月日子便飛快,福妞沒空去注意其他的,倒是齊昭打聽了幾回,知道劉大頭他們琢磨了許久也沒能做成灌湯包,而他們做的腌蘿蔔臘肉幹的包子不知道怎的味道越來越差,聲音實在不怎麼好。
相比之下,福妞家的店生意好到爆炸,短短三個月,賺了個盆缽滿滿。
西大街地理位置不好,四月份衛氏跟着福妞一起數銀子,看看手裡頭的銀子,想着不如去東大街也租賃一間門面,東大街人流更多,去了那裡生意會更好。
福妞想了想,說道;“爹,娘,咱們如今銀子也夠,租賃門面不如買下一間得了,這樣以來往後就算不開店有間鋪子也是好的。”
她這話一出爹娘也是同意的,齊昭原本想否決,但想到自己将來也是虛無缥缈的,他如今也沒有法子否決,隻能默然無聲。
王有正出門打聽了一番,很快便買下了一間鋪子,直接就叫做“王氏包子鋪”,初一開張生意便是極好。
逐漸的,來吃包子的人都不隻是本鎮上的,甚至還有其他鎮上的人,不知不覺,大夥兒把這家包子鋪傳成了“西施包子鋪”,說來也對,福妞如今十四了,個兒高挑纖瘦,柔柔弱弱,笑起來宛如一把清秀的白月蘭,整個鎮上也找不出比她更美的姑娘,更何況是福妞這做包子的手藝極好,誰吃了不贊一聲?
這般好的姑娘,那想娶她進門的人家更是多了去了,衛氏時不時地就要應付一番,但私下心裡也開始了打算。
“原先在村裡挑來挑去,沒曾想如今咱們在鎮上混了出來,這般下去,福妞的親事也不用愁了,都是咱們挑旁人,哪裡還輪得到旁人挑咱們?”
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