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第24章 成功做出面包(第1頁)

部裡的領導下午開完總結會後就回去了,領導接着開了整頓大會,會上楊廠長和李副廠長對二食堂提出了嚴肅批評,将二食堂班長免職,對于打飯的直接責任人王老三調離食堂,發配去掃廁所了。要求其他食堂到一食堂參觀,以一食堂作為标準進行整頓,整頓完畢後廠長進行檢查,檢查不通過的班長就地免職,食堂主任通報批評。

此時,一食堂的衆人正圍着何雨柱,正在圍觀他如何做面包。面包對這個時代的國人來說還是個稀罕玩意兒,基本上隻有在老莫餐廳才能吃到,一些留過洋的,還有大院的吃到過,普通的工人别說吃了,聽過的人也不多。

何雨柱有神級廚藝,面包也在這個神級廚藝的範圍,隻是不想一下子就做出來,萬一被扣上一頂裡通外國的帽子,那就麻煩了。所以這是何雨柱第六次試驗了,之前的五次何雨柱故意失敗了,要麼沒有發酵好,成了個死面疙瘩,要麼就是烤糊了。周圍圍觀的人都沒有信心了,小聲議論着,有的還幸災樂禍起來。

何雨柱沒有理他們,專心的做着面包。

第六次了,這次可以成功了,之前有了五次失敗,就是有人舉報,也有了解釋的理由了。

隻見何雨柱将面粉、酵母、糖、鹽混合到一起,加入了适量的水,揉成了面團,放到盆裡等待發酵。

發酵好之後,做好面包坯子,放到了烤箱裡。食堂沒有現代烤箱,定時和溫度什麼的都沒有,隻是一個簡易的烤箱,下面燃着碳火。全靠何雨柱自己憑經驗判斷。

大概30分鐘左右,何雨柱打開烤箱,一股面包的甜香味噴湧而出,飄滿了整個食堂後廚。大家都好奇的看着何雨柱把面包端出來冷卻,色澤金黃,香甜撲鼻,一看就食欲大發。

待冷卻後,何雨柱用刀将面包切開,其中一半讓食堂中的衆人分食。

“酥香松軟,太好吃了吧!”

“嗯嗯,香甜可口,就這一口,沒吃夠啊,何師傅,再分點呗。”

“是啊是啊,比饅頭好吃多了,怪不得外國人都喜歡吃面包呢。”

“何師傅,啥時候再做點啊,想買回去給家裡人嘗嘗。”

“對啊,何師傅,什麼時候再做啊?”

大家七嘴八舌的問着何雨柱。何雨柱一看這種情況,喊道:“大家靜一靜,剩下的這半個面包我拿去給廠領導嘗嘗,彙報下做面包的情況,廠領導同意後,咱們就可以大規模的做了,讓廠裡的職工都有機會品嘗。”

說完後不再理會衆人,拿起剩下的半塊面包,向着食堂主任辦公室走去。

趙會堂正在辦公室裡生氣,今天可是丢了個大臉,李副廠長把他狠狠的批了一頓。幸虧最後一食堂何雨柱給挽回點面子,要不廠領導非把他撤職不可。

“砰砰砰”,敲門聲響起。

“進來。”趙會堂沒好氣的喊了聲。

何雨柱打開門走了進去。

“主任,這是咋了,生這麼大氣。”

趙會堂一看是何雨柱,知道廠領導可能會提拔他當食堂副主任,今天又立功給他挽回了幾分顔面,就換上了一副笑臉。

“沒什麼,柱子,找我什麼事兒啊?”

“主任,你看這個。”

何雨柱說着把面包遞給了趙會堂。

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