川菜中大代表菜主要有開水白菜、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、宮保雞丁,東坡肘子等等,再加上幾個青菜,那就夠了,想好之後,便找到食堂主任:“主任,李副廠長晚上安排了小竈,需要些食材,您看?”
食堂主任詫異的看了何雨柱一眼,這何雨柱以前仗着廚藝好,小竈離不開他,老是跟食堂主任作對,從來沒叫過他主任,今天這是怎麼了?
“好,我來安排。不過今天你這是怎麼了?何雨柱,你這性子是轉了啊,會好好說話了?”
何雨柱心想,怎麼,習慣被怼了,叫你主任你還不舒服了啊。
心裡這麼想,嘴上卻說:“主任,瞧您說的,以前怪我嘴臭,這不幡然悔悟了嗎,組織得給人改過自新的機會不是。”
“行啊,何雨柱,這是真的變了啊,你嘴要是不這麼臭,把廠裡領導都得罪了,早就能晉級6級大廚了,說不定我這個位置都是你的了。你說你,圖什麼啊。”
食堂主任用手點着何雨柱,有點恨鐵不成鋼的說道。
“以前那是不懂事兒,以後改了。您快點安排食材吧,晚了怕耽誤領導的事兒了。”
“好,你先回去,我這就安排。”
食堂主任揮揮手讓何雨柱回食堂準備,他聯系倉庫将所需食材送到食堂。
一會兒的功夫,食材便送到了,清點完畢後,何雨柱就指揮着馬華還有食堂的幫廚一塊兒準備起食材來。
這些菜裡就屬東坡肘子費時間,要小火慢炖,其他的菜倒是好說。
到傍晚,食材都準備完畢,領導們也到了食堂單間就坐,何雨柱便開始點火炒菜。
席間,楊廠長跟大領導介紹着:“我們廠食堂的主廚,做川菜一絕,味道絕對正宗,比外面大飯店裡也差不了多少,老領導您是川省人,正好品嘗一下。”
“老楊,别吹牛了,就你們廠,說做出好零件來我信,能做出好吃的川菜了,我肯定不信。老領導,您說呢,哈哈哈哈”
領導左手邊一位稍胖的人跟楊廠長開着玩笑,看上去跟楊廠長不是很對付。
“老李啊,可不要看不起我們廠的工人階級啊,那可是卧虎藏龍,一會兒菜上來了别把舌頭吞進去。哈哈哈哈”
正說話間,開始上菜了,第一個端上來的是麻婆豆腐,豆腐白嫩,紅油清亮,香味撲鼻,單是看着聞着就讓人垂涎欲滴。
“領導,您先品鑒下我們這位廚師的手藝?”
楊廠長向着大領導發出了邀請。
“好,這道麻婆豆腐光看着色、香已是不凡,我先嘗嘗味道。”大領導看着這家鄉的味道,已是忍不住了。拿起筷子,夾了一塊豆腐,放到了嘴裡,細細品嘗着。
半晌,大領導才長歎一聲,
“唉,小時候家裡窮,沒有肉,我饞了,媽媽才用一點點肉末,做這麻婆豆腐給我解饞,一晃出來這麼多年了,沒想到,在這京城,還能吃到這麼地道的麻婆豆腐。好!好!好!”
大領導連說三個好字,忍不住又夾了一塊豆腐放到嘴裡,用筷子虛點着這道菜,跟桌上的人說:“大家都嘗嘗,這道麻婆豆腐要得。”
大家見狀,紛紛伸出筷子,品嘗起了這道菜,品嘗過後,贊揚聲不斷,都附和着大領導說着好吃。
食堂内,何雨柱正在揮舞着鍋鏟,快速的烹饪着,一道道菜品依次端上了桌,宮保雞丁、魚香肉絲、夫妻肺片、辣椒炒肉。
包間内,領導們觥籌交錯,大快朵頤,吃的不亦樂乎。
随着菜品逐漸上來,大領導突然笑着說:“如果我沒猜錯的話,下一道菜是回鍋肉。”
話音未落,劉岚推開包間的門,将菜端了進來,放到桌上,跟領導報菜名:“領導,這道菜回鍋肉。”
席上的領導們聽到後,詫異的相互看了下,都笑了起來,紛紛贊歎大領導有先見之明。把劉岚笑的有些莫名其妙,納悶着的出去了。
大領導沖着大家擺擺手,平易近人的笑笑,說:“這個師傅做的川菜地道啊,川菜的經典菜式都上來了,我再大膽的猜下,下一道菜,應該是最後一道菜,東坡肘子。一會兒上來瞧瞧,哈哈”
說話間,最後一道菜被劉岚端了上來,果然是東坡肘子。席間氣氛更熱烈了起來,衆人紛紛向大領導敬酒,拍着大領導的馬屁。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:關外土夫子:續命日記 性感秦神,在線撩人+番外 我把你藏了又藏 我的擺爛系統到哪裡去了呢 社牛直播:去婚禮亮出嫂子小視頻 穿成鏟屎官後我暴富了 我靠抽卡當領主 壁壘世界 重生後被男主盯上了 大明崇祯:朕能召喚祖宗很合理吧 去你的島+番外 嫡長女太冷酷,刀太快她收不住 周立才家暴了 仙尊的已故白月光+番外 獨寵之路 詩情畫意姻緣配 穿越成太傅家千金 (曆史同人)魏紫[清穿] 重生後,顧總費盡心思來追我 穿成反派的黑月光