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第134章 研制新品行軍幹糧（第1頁）

無煙竈的試驗成功讓甯修元和李玄陽的鉗形夾擊計劃的實施成功率大大提升。顧遠華卻不想單單隻靠一個無煙竈就能完成她認領的那個部隊行軍埋鍋造飯的任務。

她又開始思索，現在士兵們行軍主要依靠的是便于存放的窩頭、饅頭、大餅等這一類便于存放和攜帶的幹糧。這些幹糧吃起來雖然能夠飽腹，但是營養價值上卻少的可憐，長久的吃這類幹糧，将士們很容易由于長時間攝入的維生素、蛋白質等營養不充足而造成身體素質的下降。

顧遠華陷入了沉思，她在思考什麼樣的食物便于攜帶，同時又能長時間保存而不易變質。在她的腦海中方便面的形象突然閃現出來。這種現代食品曾經無數次填飽了她的肚子，每每想到這裡，她就會不自覺地口齒生津。方便面的面餅先經過蒸熟，然後再經過炸制或者烤制，這樣的制作過程使得面餅更加勁道，也更容易存放。吃的時候，隻需要用熱水泡一下，面餅就會熟透，非常方便。這樣的食物，豈不是比大周現在使用的幹糧更加方便、更有營養？

顧遠華想到這裡，便去找了花大娘。她将方便面從面餅到調料包、菜包的大概制作方法向花大娘講述了一遍。她考慮到李玄陽他們制定的行軍計劃時間緊迫，需要再最短的時間裡将方便面制作出來，因此沒有将醬包考慮進去。花大娘聽得十分認真，但是她的臉上也露出了思考的神情。畢竟這種吃食在她從未見過，要制作出來，她還需要不斷的多嘗試幾次。

兩個人在夥房裡開始和面、擀面，将擀好的細長面條用幾根筷子像織毛衣一樣，做出彎曲的形狀，他們每個面餅大概保留了三兩左右。一塊一塊放到蒸籠裡蒸熟後，一旁架起的那口大鍋裡，油已經燒熱了，将蒸熟的面餅放進油鍋裡進行炸制。當面餅稍稍呈現淡淡的金黃色時，面餅也完成了定型變得焦脆。

另一邊夥房的士兵們已經将胡蘿蔔、蔬菜、菌菇、蔥、牛肉等菜品，清洗後便切成一片一片的小塊狀。将大鍋中的水燒開後，倒了些油進去，然後将切成小塊狀的蔬菜放到鍋裡焯水。這樣焯過水的蔬菜顔色鮮豔亮澤不會變色，将焯過水的蔬菜放到晾曬架上晾曬。

制作調料包的士兵按照花大娘的指揮，将花椒、八角、茴香等香料放到石臼中搗碎攆制成粉狀，又在粉末中加入精鹽。可惜大周現在還沒有辣椒，顧遠華和花大娘便找來了一些茱萸碾成粉代替辣椒粉。

調料包制作好後，因為蔬菜晾曬需要的時間比較長，顧遠華他們隻能将一小部分的蔬菜放到鐵鍋中，用小火進行了簡單的烘幹。

等到一切準備好後，顧遠華和花大娘用做好的方便面面餅、蔬菜包、調料包，用熱水泡了一大碗面，另外又煮了一大碗泡面。顧遠華将這兩碗面端到甯修元的營帳内，甯修元、甯修陽、李玄陽他們都在。顧遠華端上這兩大碗面，又帶了一些空碗和筷子，她給他們一人分了一碗方便面。

“這是我和花大娘今天研制出來的一種方便攜帶，也方便食用的可以充作幹糧的面食。您們先嘗嘗這個味道怎麼樣？”顧遠華将方便面端到他們面前。

甯修元、甯修陽、李玄陽端着方便面，面前這碗面與平常吃的面有些不一樣，有一種十分特别的香味，面條是彎曲挺括的。這種誘人的味道，讓他們忍不住拿起筷子夾起面吃了一口。方便面極為特殊的口感，面湯的香辣鹹香之感，讓他們吃起來便一口一口的停不下來了。一碗方便面下肚後，通體竟然熱的出了一層汗，胃中溫暖和滿足的感覺，一下子便征服了他們。

顧遠華見他們吃的暢快，便開心的說道：“我和花大娘給這種面起了一個名字叫方便面，這種面餅本身就是先做熟的，吃的時候隻需要将蔬菜包、調料包和面餅放到碗裡，倒上熱水一泡到面餅柔軟後，就可以吃了。是不是很方便！”

“嗯，确實挺方便的，這樣能減少埋鍋造飯煮飯的時間。”李玄陽點頭稱贊道。

“而且我們将蔬菜、牛肉切片後焯熟風幹，這樣便于攜帶，吃的時候放進泡面中，将士們就能吃到蔬菜和肉類，能保證将士們的營養均衡。”顧遠華微笑着将她們對将士們身體健康的關心講了出來。

“遠華，你們的考量真的非常細緻周到，不僅攜帶和食用方式簡便。還考慮到了口味，你不知道我們這些當兵的，吃飯都喜歡味道重的食物。以前從來沒有人會考慮士兵的身體健康，做出能保證營養均衡的幹糧。你們這次做出來的新幹糧，真的是又幫了我們一個大忙了。”甯修元笑着稱贊道。

顧遠華被甯修元誇贊的有些不好意思，她不自覺的就伸手摸了摸後腦勺，有些不好意思的說道：“伯父，也沒那麼誇張，能夠幫到你們就好。不知道方便面能成為咱們大周軍隊的新品幹糧嗎？”

甯修元點了點頭，同意了顧遠華的建議。

“伯父，鎮北軍的夥房制作方便面，人手肯定不夠，您要是信任我，交給我來協調。我到慶州那邊去一趟，我之前在同川做過知縣，那邊我能聯系到不少做吃食的作坊。我教授他們制作這種吃食，到時候用這個方子交換最低的批發價，讓這些作坊将做好的方便面賣給咱們。這樣這種食物就是民間新推出的吃食，也可以當成咱們軍隊引進一種新吃食，這樣就不會過于暴露咱們下一步計劃。”顧遠華鄭重的向甯修元建議道。

甯修元聽了顧遠華的建議，思考了片刻，便也就同意了。顧遠華見甯修元同意了她的計劃，便安排人保護花大娘回了同川。在同川花大娘是縣裡、村裡很多做吃食的作坊的大師傅。所以當花大娘放話要在同川傳授她新研制的方便面的做法時，所有做吃食的作坊老闆們都興奮了。

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