主菜是事先煮好的一盆兩公斤的酸湯黃臘丁,炸羊排,牙簽肉,兩個涼菜,一份一斤的牛肉涼片,白切肉,一份為不吃辣的人準備的湯香菇炖雞,一份洋芋片蝦片花生做的素三拼,爆炒洋芋片,家常豆腐,醋溜白菜,炒青菜。
此時雖然是在林城這樣一個不缺綠菜的地方,但因為市場經濟不是很發達,菜的種類還很有限。
11個菜,六葷五素,相當不錯的席面了。
中午十二點45分,唐大哥對着守在門口的唐熙揮揮手,跟面容嚴肅的老族長說了什麼,大伯和堂叔簇擁着老族長過來了。
“大爺爺安好?大伯堂叔好!”唐熙笑着迎了出門,“就在這邊。”
老族長肅着臉上下打量了唐熙一眼,不陰不陽的對跟在後邊的唐爹高聲說,“你家唐熙委實出息啦!”
得嘞,才見面就是個下馬威。
“那是,還不是大爺爺你領導有方,明白事理,支持族裡的女孩子上學,我到了那邊一說識字,實習了兩天就安排了做車工,工資高些。”唐爹教的一招,說你的壞話當好話聽。
又不靠老族長吃飯,隻是給個過得去的說法,唐熙覺得自己沒有必要唯唯諾諾。
不過說好話又不少塊肉,捧着少點事兒,也好!
“是出息了。”老族長這才正眼看了唐熙,留意了她一身在鎮裡開會鎮長女幹部才穿的毛呢大衣,看來這丫頭混的比村裡那個去打工的誰家媳婦好多了,沒準以後用得上,他也就大方些,不計較小輩的插嘴了。
在從哪些混亂的年代過來,還活的很滋潤的老族長看來,甭管是好歹,甭管是男是女,能帶着大部分人富起來,那就必須是他這個族長的好後輩。
賓主坐定,桌上的主菜陸續上了。
同堂姐夫寒暄了兩句,老族長瞥了一眼這滿桌的肉菜,這一桌少說得過百。哪怕是翠花真做小三了,安排了自家兄弟活兒,若好,到時候他少不得舍下他這張老臉去問問,自家大孫子當兵,二孫子可還在家裡待着呢,他今天是和氣的。
“吃吃,”唐爹見大家的臉色都好,并沒有誰有不快,心裡頓時放松了,招呼大家吃菜,但他從來不是個場合上的人,殷勤的過分,卻有些突兀。
唐熙看了眼同堂姐擠眼睛的姐夫,顯然是嘲諷唐爹的舉止,笑着端起飲料,說:“我去羊城走了一遭,才知道,雖然世上多是狗眼看人低的人多,但有情誼的人也不少,咱一家子就是團結,我們家有了事兒,從大爺爺到姐夫,都十分在意,四處操勞,人品高貴一眼望見,今天借這個機會,以茶代酒,敬大家一杯!”
“好好好!”老族長笑了,他沒那麼好的精力留意小輩間的眉眼官司,他贊聲好,是唐熙處世确實是有點氣派了,像個主事的人的樣子,他喝了酒,笑着對唐爹說,“小三呐,你家有這個女娃,起來了啊!”
“大爺爺您才是德高望重,令人敬佩!”這是唐熙的真心話,在老族長這個年歲,還能這麼眼明心亮,做事排場的人可不多,像唐爹就不行。
“我從小就說,這些侄兒男女中,最聰明的就是翠花,她那次考試我就說她考上了怎麼都要給她點助力,就是小三你,怎麼就不給她繼續補讀,”不開腔的大伯父終于開始說話了,一說話,就誇的唐熙骨酥肉麻。
現在說這些,早幹嘛了,但不管怎麼說,這個大伯确實是很會說話,雖然你知道他就是勢力,說話不會兌現,但大面上你跟他在一起的那段時間,是不容易讨厭他。
“大爺爺,您先請!”唐輝在唐熙的囑咐下開始分菜了。
林城山多,城周圍河流清澈見底,水尤其的好,水好,自然魚就好。
尤其是這味黃臘丁,黃黃的魚身不過寸長,魚肉細嫩,泡在林城獨有的酸湯裡,汁水鮮辣酸爽,用筷子夾住魚身一吸,滑嫩的魚肉随着酸湯一起進入嘴裡,馥郁鮮香,再來一條!
而後,是佐酒的炸羊排,上好的山羊排用孜然,十三香腌過,滴好酒,來點鹽,抹勻辦好,腌制,下油鍋大火炸開,撒上自制複合辣椒面,底下鋪着翠綠的炸薄荷,看到這個菜沒有不留口水的。
更何況那大盤子的牛肉涼片和白切肉,是喜歡吃肉的人都不免多探幾筷子的好菜。
水好,酒當然也不錯。
此時義城的酒還好,唐熙備了三瓶,喝一瓶,送兩瓶。
幾人喝的美滿,氣氛慢慢的就熱起來,連唐爹,也是全然的為自家女兒感到有三分的驕傲了。
各樣吃些,再來一碗味美的香菇炖雞。
連唐熙都覺得日子圓滿,不想再談。
不過客氣客氣還是必要的,看着桌上的菜幾乎光了,每樣大家都克制的留個菜星。
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