安月趁竈熱還未熄火,趕忙去加些柴火,準備燒水焯荠菜,等待期間,安月又将野蒜切成段放置好。
半刻鐘過去,鍋裡的水已燒開。
安月将荠菜倒入鍋裡,攪拌幾下随即撈起來過涼水。
然後将荠菜的水擠幹,放入器皿中用筷子輕輕攤開,将切好的野蒜也放入器皿中,再倒入少許鹽,茱萸粉,花椒粉,來回攪拌均勻,野蒜涼拌荠菜完成,準備裝盤。
外祖母在屋檐下大聲喊道:“月月,快過來吃飯啦!”
“好,這就過來。”安月端着盤子去正屋,準備吃飯。
外祖父坐在上座,遠遠就看到安月手裡的盤子,眼神中透露着好奇。
“月月這次做的,又是何菜肴?”外祖父看着盤子望眼欲穿的問道。
“外祖父,這道菜的菜名叫‘野蒜拌荠菜’。”安月笑着将盤子放在桌子中央說道。
别看外祖父平日裡看着有些沉默寡言,不問瑣事,可在安月眼裡,外祖父偶爾也有屬于老小孩兒可愛的一面,特别是當他看到好吃的,那可真就是挪不動腳,用現代的話來形容就是‘吃貨那類人。
剛放好,外祖父就伸筷子準備品嘗。
外祖母喝了一口玉米糊糊,笑盈盈的說道:“那外祖母也要好好嘗嘗月月做的野蒜拌荠菜。”
“不錯不錯,鮮嫩爽口!”外祖父贊賞着說道。
“哎呀……沒想到在這冬日裡,還能吃上這麼鮮嫩爽口的野菜。”外祖父悠悠感歎道。
外祖母嚼着菜,咬了一口紅薯,笑着說道:“老頭子,咱們月月可真是長大了,越來越有本事啰~!”
外祖父笑容漸漸消失,沒有再說話,隻是微微擡頭看了看屋頂,又低下頭喝了一口玉米糊糊。
瞬間整個屋子的氣氛無言被降下來。
“姐姐,這個菜年年不太喜歡。”安年皺着眉頭說道。
“這是為何?”安月仔細問着安年。
安年吐着舌頭,哈着氣說道:“太辣嘴!”
看到安年吐着舌頭,哈着氣,像是一隻小狗狗一樣,外祖父祖母都不由的笑了起來,氣氛緩解了許多。
一頓午飯後,鼓腹含和,所有人都一一放下筷子準備下桌,安月一臉正經的問道:“外祖父祖母,月月想聽聽二老對這道菜的真實看法。”
外祖父見安月一本正經的問着,想必是答案很重要。便對安月說道:“方才吃飯時,外祖父說的都是真實感受,絕無誇大其詞。”
“月月,你這是想做啥?”外祖母疑惑的問道。
“嘻嘻……舅舅回來,就帶我去集市上賣魚,月月是想……”安月抱着外祖母胳膊仔細說着自己的想法。
外祖父細聽完,眼神變得凝重起來,他似乎已經明了安月将來要背負些什麼。
他輕微微的吸吐了一口氣,對安月招手說道:“月月,你過來,到外祖父跟前來。”
外祖父一臉嚴肅的看着安月,伸出粗糙到起繭的老手,輕輕握了握安月的小手,說道。“月月,外祖父知道你是有能力的孩子,你想做甚就大膽的去做!你也不用管别人怎麼看你。”
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