第84頁最新章節，第1頁_悠閑人生[系統]免費全文閱讀

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符元正剛才端上來的六道熱菜，從口味上來說，都是不錯。不過要真的細數來看，上午由符元正親自從籬笆院那裡拔下的一顆水晶白菜卻是沒見蹤影。

接下來的兩道菜，估計是用水晶白菜燒制的了。而對符德這種老餮，有了上好的食材，那麼對于這種食材烹饪的食物估計也是嚴苛異常。

李子木自認不是那種老餮，但這舌尖上享受的這點東西，他也還是喜歡的。

見此，李子木趕緊拿起清口湯喝了一口。湯水清淡而不膩，入口之後微微讓它在口腔中停留一兩秒。之後入喉，嘴巴之中之前食物的殘味變全然消失不見。

“來了。”符元正卻是拿了一個炖鍋，然後小心放在了桌子中間。

炖鍋是李子木家的，以前沈珍經常用它來炖雞。别的，這炖鍋倒也用不上。

明鴻飛起身，看了眼符元正之後，一把掀開了鍋蓋。

頓時，一股熱氣從鍋中冒了出來。

李子木不由眯了眯眼，“好香啊。”

這種香味是那種純粹的食物的香味，真要形容，李子木也無法用語言來表達出來。但他覺得，隻是問到這種食物的香味，他就胃口大開。剛才，他的肚子已經吃了有半分飽了。但現在，竟然又饑腸辘辘了起來。

符元正緊張的看了符德一眼。

他雖然是符德的親兒子，但他老爹一直說他悟性不夠，做出的東西始終差了幾分。現在符家菜雖然是他在掌舵，但他老爹一直有些憂心。而他，也很少得到符德的誇贊。

“香。”符德眯眼嗅了嗅，幾秒之後，吐出一個字。

符元正眼睛一亮，差點定力不足，興奮的要跳起來，還是明鴻鳳拉了他手臂一把。

符德是在坐年紀最大的，這回，由他先動筷子。

不過，李子木也微微伸頭看了看砂鍋中的食物，然後，他倒吸了一口冷氣。

砂鍋的底部，放了水晶白菜梗墊底。隻是這經過蒸煮鍋的白菜沒有尋常白菜的發黃發爛，反而梗處變的更加晶瑩如玉。在熱氣騰騰的水蒸氣之中，隐隐約約，竟然如同白玉一般。而在梗之上，卻是用豆腐雕刻出的一條栩栩如生的踏玉飛龍！

等符德用筷子在飛龍腹部夾出一塊之時，李子木發現這飛龍内部竟然還别有乾坤，裡面還嵌入了其它用料。

符德一口入嘴之後，李子木也忍不住，趕緊夾了一筷子放入嘴中。這個時候，大家才恍然大悟，趕緊把筷子伸向砂鍋。

入口之中，李子木首先感受到的是豆腐的嫩滑。這豆腐經過處理，已經沒有了任何的一絲豆腥味。更為奇妙的是，豆腐之下，還有一些細小的肉糜。不過這些肉糜中還夾雜了水晶白菜的綠葉。

二者混合在一起，肉糜的鮮香加上水晶白菜的清爽竟然出奇的營造出了一種極度美味的口感。

咕咚...李子木現在都不想用言語去蒼白的形容它的味道，他隻能在一口菜之後，立馬夾了一口飯進去。

然後，李子木趕緊又伸出筷子。

一下，李子木就發現伸到砂鍋裡的筷子不止有他，還有好幾雙。

“好吃。”符德也是又夾了一塊，然後抽空誇贊道。

符元正除了面露驚喜外，更多的也還有幾分詫異。這道菜雖然發揮了他十二分的心思跟手藝，他知道味道不差。隻是符元正還是萬萬沒想到，符德都會這麼喜歡。

自從他爸不再做菜之後，那也算是吃遍了五湖四海。到了現在，很少有食物能讓他吃的這麼喜愛了。

“還有一道菜。”符元正趕緊進了廚房，然後把菜端了上來。

這一道菜，是用那條草鯉做的。

原本，今天的重頭菜隻是那顆白菜。不過在确認了草鯉也是不尋常之後，符元正也是把它放在了最後。

這條魚，肉汁甘甜少腥味，其實都可以用作魚脍的制作。不過符元正想了想，還是放棄了。

魚脍就是生魚片，它在華夏古代早有傳承。不過到了明朝之後，魚脍就漸漸遠離了華夏人的餐桌。對于魚的吃法，也是以煎燒炖煮為主。

也就是近現代，生魚片被其它一些國家推崇，從而再一次在華夏的一些年輕群體中引為時尚。

符家菜的傳承中，在對于魚脍的研究不多。

再來，符元正在入廚房之前就對今日的‘客人’李子木跟沈珍有一些了解。李子木不愛吃西餐，沈珍更是吃不慣生的東西。

所以說，魚脍是做不來的。随後，符元正用了一些川菜的手法，以稍辣為主，最終制作了這條草鯉。

李子木正吃的過瘾，等草鯉上來之時，頓時更為喜愛。因為他本身，是能吃辣的，而且吃辣開胃，也下飯。

不過他在家的話，沈珍跟李康平的飲食都以清淡為主，很少放辣雞炒菜。

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