江果笑笑沒說話,大朔暫時隻有麥芽制糖。
同等濃度下,它麥芽制糖的甜度連蔗糖的一半都不到。
那邊江長巾已經樂呵呵地拿着糖塊進去喂江長風了。
竈台上糖漿在江父老道的手法下,很快就成了沙粒狀。
江果接着說:“用篩子篩糖,細的留下,大塊的接着碾壓。”
楊婉拿來篩子,和江父配合默契,很快所有的糖都被磨成細細的紅砂糖。
陽光下晶瑩的紅砂糖粒表面還閃着光,幾個人圍在旁邊都看傻了。
江父呆呆地說:“這東西看着比銀子都精貴,這麼細還亮晶晶的。”
楊婉也跟着驚奇:“我還沒見過寶石,寶石是不是就長這麼漂亮”
江長巾小心翼翼地把紅砂糖倒進家裡唯一的瓷罐子裡,生怕漏出來一粒。
倒完之後,木盆裡還粘着一些糖粒。
幾個人這才小心翼翼用手指沾幾粒放進嘴裡。
那滋味,真是美滋滋。
香甜的味道好像能驅趕走身體的疲憊。
江長巾閉着眼睛說:“我吃着這糖,剛才還累得不行的胳膊,好像都沒那麼疼了。”
江果撲哧一笑。
雖說糖可以快速補充能量,但哪有這麼誇張。
不過看一家人的反應,這糖應該會在市場上很受歡迎。
幾人還在用手指沾糖粒吃,江母忽然聞了聞空氣說:“啥子味道,好像有什麼糊了?”
“呀!我鍋裡還焖着餅子呢!”
楊婉驚呼一聲,趕緊去挽救大家的午飯。
不過最後菜餅子還是糊了一半。
要是擱以前,最能果腹的餅子燒糊了,一家人肯定都不開心。
可這次,飯桌上每個人臉上都還帶着笑容。
江果喝了口粥,說:“明天我帶着這些糖去鎮上,應該能賣個好價錢。”
江父點點頭,和江長巾對視一眼,江長巾瞬間明白了意思。
“下午我跟爹再上山砍些甘蔗回來。”
江父搖搖頭,咬着餅子說:“你去砍柴,我去砍甘蔗。”
江長巾笑了笑,點頭說好。
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