這香味雖然比不上陛下開的食樓味道,卻也比他們水煮清蒸的飯菜噴香。
炒菜好吃,現在整個鹹陽城内誰還不知道,隻是炒菜好吃歸好吃,關鍵是它費油啊,誰能舍的下那麼大的本。
“這味,會不會是雞蛋啊?”有人猜測道。
他們之中有人以前吃到過雞蛋,可是炒雞蛋和水煮蛋的味道那區别可大了。
“說不定還真是呢。”周圍的街坊四鄰們羨慕的說道。
他們這一片的人都或多或少的養了雞鴨,可是也沒幾個人立馬就把雞蛋鴨蛋拿出來吃,而是放起來,偶爾才會給家裡面的孩子們解解饞。
老太太的家人們剛一回來家,就聞到一股不一樣的味道,家中老漢鼻頭不由嗅了嗅,“這味,真是太香了。”
隻是,他們家能有什麼好吃的啊?留下來的那隻雞還準備讓它再長長肉呢,這味總不可能是雞肉就是了。
走進屋裡,老太太已經擺好的碗筷,家裡面回來溫度剛好能入口。
那盤炒雞蛋被一個陶碗蓋着,确保溫度不會流失。
衆人紛紛落座,而後眼帶期待的看着桌子中間的那盤菜,被陶碗扣着他們不知道那裡面是什麼,可是那股香味是好吃的無疑了。
老漢坐下,道,“聽說陛下讓咱們把雞蛋給留下來了?”消息已經快速的傳到了地裡,就連在地裡幹活的他們都知道了。
“是啊,雞蛋都給咱們留下了,給老街坊拿了幾個,她說想給孩子嘗嘗雞蛋的味道,我尋思着咱家就有雞蛋,怎麼着也得讓一家人嘗嘗雞蛋的味道吧,就打了兩顆雞蛋。”說着,老太太麻利的打開陶碗。
炒雞蛋的香味立馬就包裹住了衆人,讓一向嘴中清淡的家裡人都深深的吸了一口氣。
兩顆雞蛋搭配着蔥花,再經油一炒,又能有多少分量。
好在老太太把雞蛋攪的細碎,一筷子下去,衆人都能吃到。
鹹味正好的炒雞蛋是下飯利器,老漢夾了兩筷子炒雞蛋嘴裡留味後就埋頭喝飯,眼眶不自覺的也跟着紅了起來。
“我的父親,也就是你們的爺爺,一輩子都沒吃過雞蛋。”看到兒子吃的開心,老漢聲音不由哽咽道。
雞蛋對老百姓是珍貴的,可是也不至于買不到,隻是比起那一兩嘴改善口感來說,把買雞蛋的錢存下來更劃算。
百姓們手裡的錢就是他們一點點克服口腹之欲,辛勤勞動,慢慢積攢出來的。
不是吃不起雞蛋,而是把用來買雞蛋的錢用來買更多能活下去的糧食,細水長流。
“爹,你也吃雞蛋啊,把我爺爺沒吃的那份雞蛋給補回來。”兒子眨眼道,眼眶不自覺的泛酸。
如果說他父親小的時候是吃過雞蛋的,可是自從他成為父親以後,就再也沒吃過雞蛋了。
老太太心裡亦酸楚不已,連忙出聲道,“看你們這一個個的,别忘了咱們家這隻可是老母雞,還會繼續下蛋的,等到時候破殼的小雞給陛下送過去,不能破殼的雞蛋就是咱們的了。”
說着,老太太往自己老伴的窩窩頭裡夾滿了炒雞蛋,說是看不慣他這窮酸樣。
那位借了雞蛋回家的老太太則給家裡面的孩子做了水煮蛋,把雞蛋分開,每個小孩子都分到了一點,滑嫩的蛋白,軟糯的蛋黃。
孩子們懂事道,“奶奶也吃。”
“吃了吃了,奶奶已經吃過了,這是給你們剩下的,趕快吃吧。”
家裡有雞蛋的鴨蛋的,不少人都選擇給家裡面改善生活,至于百姓們家裡的雞鴨們,自然還是養着,都不舍得殺。
而去了食樓的雞鴨們則走向了另一個完全不同的命運。
雞頭、雞脖、雞胸、雞肉、雞腿、雞爪……鴨舌、鴨頭、鴨脖、鴨肉、鴨腿……,它們的每個部位都被食樓給安排的明明白白。
尤其是雞腿,沾上特殊調料腌制入味後裹上面粉,放進油鍋内炸的金黃酥脆,沒有雞肉鴨肉身上的那點腥味,可以說是備受好評。
隻是炸雞腿的數量有限,食樓隻能限量供應,越是這樣,就越有人想要品嘗它的味道。
趙燕歌懷裡抱着乖巧的媳婦,正在查看食樓的賬目。
“玉研閣和墨齋的營業額穩定,食樓的營業額卻呈爆發式的增長?”公孫起眨眨眼睛,有些不明白。
“那是因為不管是胭脂水粉還是筆墨紙硯,都需要人們用時間去消化,而食物則不同,人必須每天都進食才行,這就保證了食樓每日的營業額。”
“再加上食樓内的食物不計成本,花樣繁多,口味一流,這就能保證那些不差錢的客戶們成為咱們食樓内的回頭客。”
趙燕歌從那些貴族們的手中賺錢,用以支付那些修路百姓們的報酬,這樣一來貨币就形成了一個流通環節。
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