十幾二十塊一斤的雞,一隻就有一百多了,這又是一大筆錢入賬。
牙子妹見趙單識掂量雞的輕重,問:“現在雞長得比較慢,要不要喂它們點飼料?”
趙單識家的雞主要是吃入菜田裡的黃葉子、老葉子和在村裡買的谷子,這批雞養了這麼久,也就小時候給它們喂了點飼料,以後再沒喂過飼料。
他家的雞看着精神,卻不肥,不像飼料雞,一身肥油。
聽牙子妹問,趙單識擺擺手,“用不着,我們就老老實實養我們的走地雞,喂了飼料,味道不美,反而賣不出價錢。”
趙單識心情很愉快,“您就像我說的喂就行,什麼都不用加。”
“成,聽你的。”牙子妹又問:“單識,大家很快就要把稻田裡的稻谷給割了,要不要把這些雞放出去野地裡找食吃?”
村子裡養雞就是這樣,等大家割禾了之後就把雞放到田上去養。
割稻谷的過程中,稻田裡的有一些谷子灑在地上,而且田裡的蟲也多,雞放過去不缺吃的,正好能省點口糧。
要是家裡隻有五六十隻雞,趙單識說不定真會把雞放到田裡去養,不過現在嘛,要是把雞放到别人家的稻田裡去,不小心被偷掉幾隻,還不知道要便宜誰。就算沒人起壞心,野地裡那麼多野獸,像什麼黃鼠狼,狐狸,老鷹,一個不防雞就得被叼走一兩隻。
他們這地方田丢荒了不少,出去打工的人也多,現在的生态環境已經好了起來,以前消失不見的野獸現在又漸漸出現了。
别說這些小型動物,據說山林深處連狼都有。趙單識不知道這些是真是假,不過他還指望他家的雞下蛋賣大價錢,哪裡舍得放出去喂野獸?
牙子妹來他家做工,自然不會自做主張。不過她想了想,地裡留着的那些稻谷終究還是有些可惜,她不由心疼地搖搖頭。
趙單識看她這模樣,給她出主意,“嬸子也别覺得可惜,雖然我們的雞不放出去養,但是我們的鴨可以放出去嘛。我們的鴨才那麼五十來隻,每天早晚趕出去,兩頓飼料就省下來了。”
牙子妹一想也是,“行,以後我來早一點,晚一點回去,把鴨趕出去喂一喂野食。”
“不用不用,半個村的田都是我的,反正勺子他們會在野外幹活,我把鴨放出去,讓他們順便看着一些就行了,不用另外出人工。”
趙單識家的水稻田魚雖然捉了上來,但裡面還有不少魚藏在深水溝裡,這些魚中,既有正宗的稻花魚,也有随着溪流而來的雜魚。
田裡現在還有水,裡面估計也有不少稻谷落在田裡,雞趕不過去,鴨子趕過去倒不礙事,反正鴨子會遊泳,在水田裡找食吃正好。
他們的稻花魚養了大半年,一隻魚有半斤多一斤種,這些鴨子雖然大了,但也奈稻花魚不何,反而稻田裡的雜魚被鴨子消滅一批,省得來年跟稻花魚搶食吃。
他們田裡不打農藥,蟲子也不少,鴨子可以去吃一吃,鴨糞落在稻田裡正好可以肥田,一舉數得了。
趙單識已經打算好了,牙子妹就按他所說的,每天過來第一件事就把鴨子趕過去到田裡讓它們自己找食吃。
趙明台三人天天望着嘎嘎叫的鴨子,眼裡滿是不懷好意。
瞧這潔白的羽毛,瞧這矯健的身形,一看就跟那些飼料鴨不一樣。
“師父,我們是不是好久沒吃鴨子啦?啤酒鴨、香釀鴨、烤鴨、燒鴨、片鴨、酸筍老鴨湯……師父,這些我們都沒學會,什麼時候殺隻鴨子嘗嘗呗。”
趙單識看垂涎欲滴的徒弟們一眼,“行啊,還學會點菜了?”
“沒有沒有,這不是看到這膘肥體壯的大鴨子,我們又饞了麼?”趙明台谄媚地湊過來,“師父,我們好久沒去縣城裡賣鹵菜跟涼菜了,這些天家裡的進項是不是有點少?要不我們什麼時候做一批燒鴨過去賣吧。”
趙單識每天會往縣城裡發稻花魚,不過稻花魚賣得不多,畢竟舍得吃的人還是比較少。
他們的壇子魚又還沒開始賣,算一算,每天能收到的錢也就是賣菜的錢了。
趙單識倒不着急,每天賣菜就能收入幾千塊,等壇子魚和新米一賣,幾十萬又能到手,現在錢少一點,完全沒問題。
看着徒弟表忠心,他似笑非笑,“隻是做了燒鴨去賣,你們不想吃?”
“我們這,這做廚師的不也得嘗嘗味道嘛?”
第84章友人
不過幾隻燒鴨,做個屁。趙單識無情地否決了徒弟們的要求。
趙明台肉眼可見地蔫了,如果腦袋上有耳朵,估計耳朵都耷拉下來了。
趙單識見徒弟們提不起興緻,又有些心疼,隻好松口,“想吃鴨子就去買兩隻回來,又不是什麼難事,瞧你們這樣,出息。”
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