如果非得要把今天所有的錢都算做刨去成本的話,實際上墨嫣還賺了80塊錢。
别看最後剩下的80塊錢比較的不錯了,但沒有算人工費,80塊錢怎麼着也支付不了人工費吧,墨嫣心裡想着。
墨嫣把這80塊錢你就當做人工費犒勞自己今天的辛苦,就氣勢洶洶的拿着這80塊錢逛夜市了。
這是左悄悄也新鮮,右悄悄也好奇皮筋有一年時間沒有光
逛自己家鄉這邊的夜市。而自己家鄉這邊的夜市海鮮是十分多的,當然有一些比較網紅的小吃攤,但是大部分網紅小吃攤在這個夜市還是沒有出現的。
墨嫣心裡想,也許在海鮮大雜燴賣不動之後,可以将更多的網紅小吃店開起來,到時候就可以保證自己家攤位的熱度一直是可以存在的。
那這樣掙錢豈不是更加爽歪歪,而且是那種長期收益。墨嫣一邊逛着夜市,一邊心中打着小算盤,可是也發現了自己一個人幹,确實有時候是顧不過來的。
誰想找誰合作呢?還是找一個人給他每天發點兒工資,讓他來搬自己的攤兒。
糾結來糾結去,也不知道該幹什麼。沒有任何辦法,就隻能好好的思考思考,規劃規劃,以及一開始也沒有想到自己的廚神技藝會吸引如此多的顧客。
最後墨嫣邀請了在家裡學習備考教編的表姐一起來看這場買賣,第二天上午墨嫣在和自己表姐談完這件事之後就開始去進貨,比昨天多進了一倍的量。
在家做好相應的準備工作,便和表姐一起将材料放到車上,開車去自己之前買好的攤看,做好準備。
沒成想因為海鮮雜燴特别好吃,而且它的味道是其他家所沒有的,已經有老顧客在這兒等待了。
“哎呀,大妹子,你可算來啦。在這兒等你好久啦,昨天你那個海鮮大雜燴實在是太好吃了,可惜呀,想再買的時候,那隊太長了。我狠狠心咬咬牙一排還排不到自己,哎呦,這次還找了一個幫手,怎麼樣?貨背的夠不夠啊?”
墨嫣一看是昨天吃過自己的小攤兒上的東西的老顧客,而且非常熱情的想要再回購,他也是非常的開心,一種認同和看到回報的感覺在心中升起。
“大哥放心,今天備的貨比昨天備的貨還要多。我不能保證之後會是個什麼狀況,但是現在沒多少人,我可以給大哥,你先做出來你要的那一份。
大哥,你要多少?微辣,中辣還是特辣?需不需要一杯飲料?”
墨嫣也不廢話,讓自己的表姐繼續去收拾他,而他直接開口要給大哥做大哥想要買的産品。
大哥也非常爽快的說了自己要什麼,而且很霸氣的點了三份,冰果是昨天根本就沒有吃過,今天要把昨天沒吃夠的那個遺憾補回來。
墨嫣很麻利的,就給大哥做好了他所需要的那一份。剛想要歎口氣,繼續幫自己的表姐來收拾自己的攤面,結果發現已經開始有人在後邊排隊買了。
墨嫣沒有辦法,之後就隻能拜托這個表姐繼續去收拾鋪面而自己就開始給顧客做海鮮大雜燴,飲料等。
不過好在姐姐也是手腳麻利的人很快把後面收拾好,她進行簡單的易操作的飲料制作,而墨嫣繼續制作它的海鮮大雜燴。
今天晚上的夜攤兒在墨嫣和他表姐的幫助下,非常順利的進行。今天的火爆程度比昨天更深,因為昨天吃的覺得非常好吃的,老顧客帶着自己的親朋好友一起來光顧,因此墨嫣新整個的材料和昨天差不多的點一樣全部賣光。
這很令墨嫣表示尴尬,今天本性是滿滿的,以為大部分都能吃上自己做的海鮮大蝦,沒想到卻因為這個計算失誤導緻還是很多人沒有吃上。
當然連續兩晚上沒有吃上,而且一天比一天火爆的狀态也吸引了那些沒有吃上的人,更加想要買到它嘗一嘗到底是什麼味道可以讓它如此的吸引人。
這可能就是饑餓營銷存在的真實意義吧,總之最後的赢家肯定是墨嫣以及他背後那一條生産鍊上所需要的所有供應商。
墨嫣最後哭笑不得的連忙道歉,說明天就可能準備更多,希望大家見諒,當然也有可能準備不充足的地方會慢慢的調整。
畢竟小本本賣剛開業沒有多久,不可能做到盡善盡美墨嫣這一天晚上和姐姐非常溫柔,但是因為賺的錢更多,也很開心。
墨嫣清點着手機上的賬單,而表姐清點着收到的紙質版人民币,最後兩個人發現金額比昨天還要多6750塊錢,墨嫣抛去兩千元的材料費,還剩4750塊錢其中750給姐姐的辛苦幫忙費。
哇,誰家一天可以在短短的這麼幾個小時中就掙了750啊!但是因為第一次邀請表姐做生意,所以給的比較大方。原本以為隻是臨時請就比較好,沒想到火爆程度這樣,那就需要長期請。
墨嫣十分清楚,親兄弟之間更需要明算賬,所以明着跟表姐說“今天錢這麼多,完全是因為你第一次請你幫忙,我也不好意思給少了,再加上其中有350想請你逛夜市的錢。
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但是你也看到我這個攤子的人流量情況,我可能希望和你做一個長期的買賣,這樣你白天學習,晚上出來和我一起擺攤,我給你錢你還可以放松大腦,你覺得如何?
當然完了之後,咱倆不會因為錢的事情,因為關系比較疏遠,我們也可以寫一個條約或者是合同明面的明碼标價,說每一項都該給多少錢之類的。
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