教學的時間總是過得很快.....
春娘手把手的教着,也沒有想着藏私。對于春娘來說,能不能留下一個人,光靠藏私是沒有用的。
他隻要有心走,那他總有一天會走,而且是千方百計的。
但是如果他沒有想要走,那麼即便有再大的誘惑在前面等着他,他也不會離開的。
所以在教小夏還有小趙他們的時候,春良從來不擔心這一點。
一來呢,這段時間和小趙還有小夏兩個人相處,春娘對他們兩個人是打心眼裡喜歡,還有相信的。
“想不到這個裡面還有這麼多講究.....”
“這些還好啦....之後這面條,你們可要認真記着。這煮粥嘛,倒不是什麼難事,就是一些配比的問題,很容易掌握,但是這面條,要是一個沒處理好,要麼就是沒嚼勁,要麼就是太硬了.....”
春娘耐心地指導着小夏和小趙兩人制作面條,從最初的發面步驟開始,一直到最終的面條成型階段。她詳細地向他們解釋了每一個環節的要點,并親自示範如何正确操作。
小夏和小趙全神貫注地學習着,他們仔細觀察春娘的動作,用心記住每個細節。首先是發面的過程,春娘告訴他們要選擇合适的面粉,并按照一定比例加入水和酵母,然後攪拌均勻成面團。接下來,面團需要放置一段時間讓其發酵膨脹,這一步至關重要,它決定了面條的口感和質地。
當面團發酵好後,春娘展示給小夏和小趙如何将其揉成光滑的球狀,再用擀面杖把它擀平成薄片。接着,他們學會了如何使用刀具将薄片切成細條,或者通過拉伸和揉捏來制作出不同形狀的面條。
整個過程中,春娘不斷強調手法的技巧和注意事項。她提醒小夏和小趙要掌握好擀面的力度和角度,以及切面條的速度和精度。同時,她也鼓勵他們發揮創意,嘗試制作出屬于自己獨特風格的面條。
在春娘的悉心教導下,小夏和小趙逐漸掌握了制作面條的要領。他們感受到了其中的樂趣和成就感,并且對烹饪産生了更濃厚的興趣。随着時間的推移,他們做出的面條越來越出色,不僅形狀規整,而且口感鮮美、有嚼勁。
通過這次與春娘一起做面條的經曆,小夏和小趙學到了不僅僅是一門廚藝,更體驗到了專注和努力帶來的收獲。這個過程也培養了他們的團隊合作精神和溝通能力,因為他們需要相互協作才能完成任務。
最後,當一碗碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的自制面條擺在面前時,大家都感到無比滿足和自豪。這是他們共同努力的成果,也是對春娘指導的最好回報。這段難忘的經曆将成為他們寶貴的回憶,激勵着他們在未來的生活中繼續追求卓越。
......
晚上,也許是肖大山他們店鋪是第一天做晚飯,很多人都不知道。
來店裡吃飯的人并不多。
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