天氣一冷,春娘就準備收蘿蔔了。
冬天能吃的新鮮的蔬菜,也就是蘿蔔白菜了。
“大山,家裡有沒有地窖什麼的?”春娘有時候才想起來,家裡缺少儲存蘿蔔白菜的地方。
“地窖?沒有”
“那你們往常冬天收獲的蘿蔔和白菜都放哪裡?”
“就放柴房怎麼不可以嗎?”
“柴房的話,放是能放,就是今年我種的蘿蔔白菜蠻多的,要是多放蘿蔔白菜的話,就沒地方堆柴火了過冬柴火也很重要的”
柴火可不能全部都放在室外,要是下了個雪,那濕的柴火可就沒法用了
“啊,那就放堂屋吧”肖大山提議。
“現在隻能這樣了,今天你不去山裡吧?”
“嗯,已經十月份了,離今年的第一場雪,不遠了,等過兩天我再最後一次進山一趟,之後就都不去了”
“那也好,天越的冷了,你進山啊,我也擔心”
“嗯,春娘,你就放心吧,我心裡有數的。可是一個人在這三年混了十年了,而且呀,我們也不會,一直打獵的。天冷了,動物也要冬眠來着”
竭澤而漁可不行。
“那成,今天你幫我拔蘿蔔吧,大川今天一早就下山去了,家裡種的那幾分地的蘿蔔,靠我和娘,幾個女的還不知道要弄到什麼時候呢。”
“好”
肖大山放下沒維修的打獵工具,跟着春娘去地裡,準備拔蘿蔔,打獵工具家裡還有多的,修的話,也不急這一時半會的。
“大山,你先别急,咱們給這蘿蔔先加點水,等會好拔一些”
春娘拉住想要上的肖大山。
“啊”肖大山以前可沒種過什麼東西,哎呀,真不了解這些,但是既然春娘說了,那就有春娘說的道理。
在拔蘿蔔之前,先用充足的水分澆透土壤,以軟化土壤并使其松散。這樣可以減小拔出蘿蔔時的阻力,從而更容易拔起。
“好了,大山,你先松松土”
肖大山連忙聽春娘的吩咐将蘿蔔生長的土壤周圍松散,可以使其根部更容易解開土壤結構,在拔出蘿蔔時也能減小阻力。
“現在差不多了,今年的蘿蔔,我看着大的很”春娘看着露在外面的蘿蔔,滿足極了。
肖大山用手握住蘿蔔,将其向左右方向慢慢轉動,使其根部的纖維組織斷裂,從而更容易拔出。
春娘沒有肖大山的大力氣,但是借助工具,拔蘿蔔也不是什麼難事。
春娘将鏟子插入土壤中,盡量靠近蘿蔔,然後用力向外翹起,一個白胖胖的蘿蔔就這樣被春娘拔出來。
小芳早就在一旁等着,将蘿蔔頭切斷,離開根部的小部分容易腐爛并污染蘿蔔。這樣也便于儲藏。
沒一會,就裝滿了一籃子蘿蔔。
肖大娘也沒閑着,端起蘿蔔,就去清洗,使其變得幹淨、無雜質。這部分的蘿蔔,春娘打算曬蘿蔔幹。
有很多蘿蔔較大、比較深埋,對于肖大山并不用費什麼力氣。将蘿蔔輕輕拉動幾次,以加松動其根系,然後再進行拔出。
春娘就比較心細了。在拔蘿蔔時輕輕下手,不敢用力過猛,生怕會損壞蘿蔔的表皮和根部,影響其品質和口感。
半上午的時間,三個人齊心協力,總算把所有的蘿蔔都拔出來了。
“大山,我要下班回去做飯,你等會兒把蘿蔔運到家裡,按照你說的,放到柴房裡去”
“嗯”這些重活本來就是男人該幹的,肖大山低頭開始整理。
春娘和小芳剛走到家門口,就聽見王翠花的喊聲。
“春娘,你們可算回來了”王翠花喊道。
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