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第5章 北京烤鴨(第1頁)

“嗯?那你們平常都吃些什麼?”

“平常的話主食就是玉米面窩窩頭和水煮白菜。而且也不是頓頓都能吃飽的,我還沒正式工作,糧食定量不太夠。”何雨柱有點不太好意思的說道。

“我哥臨走之前沒給你們留下錢麼?這麼多年也沒寄過生活費?”

不提這個還好,提到何大清何雨柱就一肚子火氣。

“他這混蛋走的時候幾乎把錢全拿走了,總共就給我們剩下十塊錢。我也沒收到過他寄來的一分錢。還好有一大爺和聾老太太偶爾能幫襯着一下,不然我和雨水早就餓死了。”

何大海聽到這就知道事情不簡單。按照劇情何大清是每月都會給何雨柱寄錢的。每個月十塊錢能保證他倆吃的飽飽的。至于現在這錢到哪了?恐怕就得問問這一大爺了。等自己去郵局問問或者到保定找何大清問清楚,看我怎麼拿捏你這一大爺。

至于聾老太太打的什麼譜他也知道,不就是想讓柱子給她養老麼?她的房子是個人的,要是柱子願意給她口飯吃能換一套房子也不虧。當然前提是柱子他自己得願意。

現在自己回來了,估計他倆的如意算盤要空了。待會的全院大會估計要挺熱鬧的。

“柱子别做飯了,走我領你們倆出去吃好吃的。”

“出去吃太貴了,再說都快做好了。”這時候的何雨柱還是很節儉的。

“好不容易回來了,今天就當給我接風,肯定要吃頓好的。全聚德你知道在哪不?我們去吃烤鴨。”

旁邊的何雨水聽到烤鴨,口水都要流下來了。

“海叔我們真的去吃烤鴨麼?我還從來沒吃過烤鴨呢,以前都不敢從那門口走,生怕聞到烤鴨的味道走不動路。”

何大海笑呵呵的抱起了何雨水。

“當然是真的,海叔還能騙你不。今天就讓你吃烤鴨吃個夠。”

“太好喽!有烤鴨可以吃咯。”何雨水興奮的直拍手。

三個人就這麼往全聚德方向走去。

全聚德離四合院距離也不遠,等他們到的時候差不多剛好是晚飯的點。飯店裡面的人也不多,畢竟這個年代吃得起全聚德的人很少,隻有逢年過節才有人過來改善下生活。

選好兩隻鴨子用毛筆寫上字然後就送去烤。這可是老北京吃烤鴨的講究。一是劃地盤做記号說明烤鴨是誰的。二來是考驗烤鴨師傅的功底,要是烤完了字不變形那才叫真本事。

沒一會兒烤鴨就上來了。烤鴨烤的皮色油亮骨酥肉嫩,香味四溢讓人垂涎三尺。何大海看何雨柱兄妹那樣子也知道他們不會吃。于是學着前世北京烤鴨的吃法來教他們。

隻見何大海用筷子挑一點甜面醬抹在荷葉餅上,然後将片好的烤鴨肉片放在上面,最後把蔥絲和黃瓜絲放進去,再把荷葉餅卷起來。

卷完後把荷葉餅遞給了在一旁眼巴巴看着的何雨水。

“給,雨水,嘗嘗這烤鴨味道怎麼樣。”

何雨水接過荷葉餅就往嘴裡塞。

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