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第79頁(第1頁)

等了足足六日,菱角可算是成熟了。

也不必進入池塘,以法術便可将菱角都連根挖出來,有水龍們幫忙,很快在池塘邊堆了好大一堆。

紫紅色果皮的嫩菱角看着頗為喜人,蒼玥先摘了一個下來,劃開外殼将裡面元寶形的果肉取出來,先遞給龍淼淼,自己又再剝了一個。

白嫩嫩的菱角果肉放進口中,隻覺滿口留香、滋味鮮美,恨不能一口氣吃上三五百個……顯然是不行的。

讓其他四頭水龍也都嘗過味兒後,蒼玥便帶着水龍們處理菱角。

作者有話要說:注:一般炖排骨之前,最好先用熱水煮十分鐘左右,焯掉血絲後再炒香加水炖煮最好。本文中因為設定法力清除血絲,所以省略了這一步哦。

第47章鐵闆燒

首先菱角果實肯定要單獨摘出來,幼嫩果和已經隐隐發黑的老熟果也要分開。

前者可以當成水果生吃,果肉很是美味,還能熬粥、煮湯、炒菜等。

老熟果可以蒸煮後剝殼食用,也可以制成菱角粉。

菱角植株的嫩莖可作為菜蔬,炒着吃或者油水煮着吃都行。

唯一遺憾的是,其他分類中的作物都是一次性種植,留種再種長出幼苗就會枯死。

五千斤菱角聽起來很多,但對龍族來說也就約摸一兩日的零食,所以蒼玥暫且不打算做菱角粉。

将菱角和嫩莖摘選出來後,便用六十積分兌換了可種兩畝的菱角出來,讓水龍長老和木龍長老、土龍長老一起種植。

龍傲天還在炖排骨,蒼玥便将炒鍋架在另一個竈台上,放了上千斤菱角的老熟果進去,裝了大半鍋水,叫了守衛山谷的龍爍過來生火煮菱角。

火龍脾氣都暴躁,龍爍年齡比龍傲天稍小一些,算是火龍中相對穩重的了。

蒼玥也不指望龍爍第一次就會煮菱角,隻讓對方保持大火,水開了叫她過來查看。

——嗯,蒼玥也不确定需要煮多久,畢竟這不是普通菱角。

大白菜成熟了,黃瓜成熟了,辣椒留了兩次種夠用些時間了……蒼玥小心摘了十個青辣椒。

在植物生長法術的滋養下,昨日割掉的韭菜又長起來一茬,已經有一米高。

蒼玥看了看旁邊将要長起來的二代韭菜,下狠手将這還未完全長成的十五棵韭菜的葉子全割了。

嫩有嫩的好處嘛……

将處理妖獸肉、大白菜和黃瓜的事情交給風龍、木龍和水龍,要求是全部切成薄片且不要腌制。

然後蒼玥叫了大虎和洛離來幫自己的忙。

因為要做新菜,蒼玥大部分步驟得親自動手,所以交給大虎和洛離的任務就一個,将五百斤的嫩菱角剝出果肉來,幹幹淨淨的放在小鍋裡。

蒼玥自己則先将鮮嫩的韭菜葉子整理好洗幹淨,摸出自己的無盡木菜闆來,将韭菜都切成二十公分長、兩寸寬的細條,裝進鍋裡備用。

而後又将青辣椒洗幹淨,從中剖開去掉辣椒籽,而後每半隻辣椒再次豎着切成等分的三分,再橫着切成兩段,全部切好後備用。

這時便聽龍爍告知煮菱角的水開了,蒼玥過去看了菱角的狀态,大概判斷了煮熟需要的時間,讓龍爍繼續保持中火煮菱角,她則去看龍飏等對食材的處理情況。

查看一圈下來,都沒有什麼差錯,蒼玥難得有空摸魚一小會兒,等大虎和洛離将嫩菱角剝好了,她才吩咐用清水将菱角肉浸泡起來,元寶形的菱角果肉白嫩嫩的,泡在清水中看着便特别舒服。

待老菱角煮熟了,去掉水,将煮熟的菱角撈出來,裝了滿滿的兩個小鍋。

龍爪子不怕熱,蒼玥也不等冷卻便抓了一個表皮紫黑的老菱角出來,從中間扳開,取出裡面白嫩的果肉吃下去。

和生吃鮮嫩的菱角果肉相比,煮熟的菱角果肉少了幾分清甜與水嫩,但更加軟糯醇香,吃多了可能會覺得膩歪,但作為新鮮吃食,可就太合口味了。

叫大虎帶着小龍們将這煮好的菱角分下去,蒼玥将炒鍋稍作清洗,讓龍爍在竈下放了小火。

蒼玥則将之前囤的妖獸蛋取了五個出來,一一磕破了倒入貼了黃金龍紋的銀碗裡,加入少許的鹽,用筷子将蛋清蛋黃到打勻了。

做好這一步,鍋也熱了,便往鍋中加入熟油,待白花花的熟油化開,約摸有六層熱的時候,将蛋液倒入鍋中,用鍋鏟輔助翻炒,待蛋液變成微微發黃的固體後,便盛出來備用。

再往鍋中加入些油,将切好的韭菜倒入鍋中翻炒,隻翻炒十來下,聞見韭菜香味變得濃郁時,便将之前炒好的妖獸蛋倒入韭菜中,加入幾勺鹽和少許野蒜粉末,翻炒均勻後便停火出鍋。

韭菜炒蛋完成。

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