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第33頁（第1頁）
徐莉正好在客廳，沈薇笑道：“徐阿姨。”
“薇薇啊，快進來！”
“阿姨，我不進去了，我是過來麻煩您跟我去家裡一趟。”沈薇羞窘笑道：“您上午是教了我半天，當時我也聽懂了，可這會做啊，發現好像哪兒都不得勁兒，無從下手。”
“這剛開始做飯是這樣。”
徐莉跟着沈薇下樓，沈薇指了指蕭澈家，跟徐莉解釋道：“阿姨，我在蕭澈家做。我膽小，自己不敢在家，正好蕭澈也能給我補習功課。”
“對，蕭叔和蕭嬸也不在家。”徐莉心疼道：“你說你們這倆孩子。一會兒這飯怎麼弄，上阿姨家吃去吧？”
“不用了，阿姨，蕭澈會做飯，我厚臉皮蹭一頓。”
徐莉看向沈薇：“對了，蕭澈應該會炖湯啊。”
“蕭澈沒您做得好。咱這家屬院都知道阿姨您炖湯是一絕！”沈薇朝徐莉豎起大拇指：“上次您不是給家裡送過一次大骨湯嗎？我媽一直說您炖的好！我這不就想着也能做出您那味道，我媽肯定開心！”
沈麗華有時候做了什麼新鮮東西，就會給樓上樓下熟悉的鄰居都送點。
徐莉那次其實是給蕭爺爺送湯，順便也就給他們家送了一碗。
那一碗沈麗華根本沒舍得喝，留給她了。
“都說這孩子不長大，是沒遇到事，等遇到事了，一下就能大了。還真是！”徐莉摸了摸沈薇的頭：“你媽這場車禍，也算是因禍得福！”
進屋後，沈薇徑直走去廚房，扭身對徐莉說道：“阿姨，麻煩您在旁邊看着，我哪兒做的不對，您跟我說。”
“好。”
沈薇把骨頭洗好，就準備放到砂鍋裡。
“等一下。”徐莉對沈薇說道：“直接就炖也行，不過最好先過遍水，把那血沫都弄幹淨之後，再進砂鍋。”
沈薇聽徐莉的又起了一鍋，水開，血沫都煮出來後，從鍋裡撈起，過了遍水，這才放進砂鍋裡。
之後加入蔥結、姜片。
沈薇正要把買的現成的炖肉調料扔到砂鍋裡，就被徐莉拉住了手。
“排骨湯不需要放這麼多調料，這種調料适合炖肉。”徐莉對沈薇說道：“這東西不一樣，用到的調料也不一樣，炖肉調料就要多一點，去腥增香。骨頭湯，光放陳皮和山楂就好。”
沈薇看了眼紗布包的炖肉調料，裡面就兩小片陳皮，一片山楂。
又看向徐莉，一臉尴尬：“阿姨，這個是不是不夠？”
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