目前莊子裡佃戶15戶共57口人,家仆10人,管事1人,加上她才69人,若是她愛穿襦裙,出個門至少兩人擡轎子。
人少啊,她怎麼舍得将人手浪費在擡轎子上?
此次宴席,來人五百餘,大多是周圍村子和莊子裡說得上話的百姓,還有一些穿着不一樣的,是其他莊子上的管事。
莊上主子是不能來的,畢竟有些背後的主子不是普通大戶。
李茵走來,馮三喜跟在她身後。
“李莊主!”
有見過李茵的百姓起身打招呼,不管之前李茵是什麼身份,如今她既已是莊主,面上便要承得幾分尊重。
哪怕他們心裡在瞧不起她女子的身份。
李茵從容應對,一路穿過席位走到最前桌,在主位坐下,馮三喜緊随其後,坐在她左手旁。
“諸位,小女李茵感謝各位前來觀禮,願幫女莊震一震這連年來的黴氣。”
李茵站起身作揖。
桌上一圈人站起回禮:“李莊主客氣了。”
後面桌子上的人見狀,也陸續站起回敬。
六道涼菜已上桌,李茵起筷,招呼着衆人:“大家嘗嘗這個,我女莊特色點心。”
“甜!香脆可口。”趙成仁嚼着京果條,忍不住起筷又夾了一個。
“味道純正,甜味十足,這……是乳饧吧。(唐朝稱乳饧,後文稱白糖)”王舜倒吸一口氣,這得多少錢!
“比乳饧還好!李莊主大氣!”
馮三喜為桌上的管事們倒上一碗茶湯,又指着一盤牛肉:“前幾日見有人賣老牛,便買下來宰了,配着腌蒜瓣兒,香着呢。”
有的人贊歎,有的人暗自低頭歎息。
崽賣爺田心不痛啊,這般胡鬧,莊子裡還能剩下幾個錢!
李茵接過茶碗,小嘬一口,皺眉。
酸甜苦辣鹹。
倒是忘了,這時候的茶還不是炒制的,煮茶時要往裡面放蔥、姜、鹽、胡椒、薄荷、麝香、橘皮……
大家吃肉、喝茶,一盤盤熱菜做好,開始端上來。
沒人抱怨缺少酒水,這時候酒水昂貴,經不住太多人糟蹋。
“咦!這是什麼?”趙成仁夾起小指長短的東西送入口中。
“口感勁道可口,味道酸甜,外面是裹了一層面粉炸過?像肉但不是肉的味道,這湯汁……”
趙成仁眯着眼睛:“好吃,好吃啊!”
“這是什麼?”
“趙某還從未吃過這東西。”
馮三喜臉上笑容變深:“這東西叫腐竹,也是我們莊子最近才做出來的東西。”
有一仆從端着托盤走來,盤上放着幾節幹腐竹和一個木碗,碗中是泡好的腐竹。
“諸位請看。”
馮三喜将指頭長的幹腐竹分給幾位管事。
“幹腐竹隻要泡上兩個時辰,便能下鍋炒菜。”
“諸位,咱們先吃,吃完說。”李茵适時打住幾位管事想要詢問的念頭。
開玩笑,這時候說起來,那沒幾個時辰是不能結束的,飯就别想吃了,她還餓着呢。
“好,好!先吃飯。”
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