第172章香菱X青廚賽最新章節，第1頁_關于芙甯娜混迹娛樂圈的二三事免費全文閱讀

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芙甯娜離開《陽光姐妹淘》劇組之後，馬上就要開始準備下一次《青歌賽》的歌曲。

而跟她在劇組裡待了好幾天的千織則接受了提瓦特影業的投資，去臨海物色門面，準備把千織屋開過來。

而在《青歌賽》之前，芙甯娜還有一件重要的事情要做——圍觀香菱參加的《雅夏青年廚師大賽》

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芙甯娜跟夏洛蒂坐在觀衆席，夏洛蒂抱着忍不住張望的鍋巴。看向場内準備參加比賽的青年廚師們，香菱就站在他們中間，小臉繃着，看上去有些緊張。

她是唯一的女選手，身量又小，在一群要麼膀大腰圓，要麼強壯黝黑的廚子裡顯得弱小無助又可憐。

《雅夏青年廚師大賽》同樣跟一般的廚藝比拼比賽不同。因為菜好不好吃，其實也會因人而異，沒有非常嚴格的标準。

而且跟唱歌跳舞這種藝術領域不一樣，雅夏的每個地方都會因為地域不同、食材不同、口味不同而形成特色鮮明的地方飲食，乃至最後融合成不同追求的各大菜系。

這樣，對菜品的評價就變得非常麻煩。

南海廚師做一盤南海的辣椒炒肉，南海人看着都要流口水，換成臨海人吃就要菊花不保。

廣府廚師一道靓湯走天下，到了西伯利亞，湯剛從鍋裡倒出來，北風一吹就吹出一溜冰渣子，這讓東北人怎麼喝？

哪怕是同一道菜，換做不同的食客也會有不同的評價。有人喜歡清淡，調味多了就不行。有人口重，少了一點點鹽就變成了清湯寡水。

又或者食客說你的菜鹹了，廚師繡口一吐，“我這菜就是鹹的，你不喜歡是你的問題！”

衆口難調，不外如此。

遠古時期，各大菜系都各玩各的，并且都嚴格規定了各自的傳統菜式，從味型、做法、到标準都統一起來，這才有了廚師比賽的基礎。

而到了現在，比賽的标準就必須改了。《雅夏青年廚師大賽》幹脆就先不管菜品如何，先比廚師的基礎技能。

刀工、投料、上漿、火候、勾芡、調味、翻鍋和加工技術。甚至還有理論知識。

而這一次比賽，需要考的就是刀功。

選手們各自分散開來，圍着圓形的比賽場地，各自走到了主辦方提供的廚台前。

比賽的标準很簡單，選手們被分配了不同的食材，要求切出不同規格的丁、絲、粒，最後再用自帶的食材完成一道展示刀功的菜。

要求速度快、規格準，同時出菜也要合格。

香菱在廚台前看了下，然後跟着工作人員你的指示，看到了放在下面的各種食材。

土豆、蘿蔔、豆腐、洋蔥等等一大籮筐。

“說是考驗刀功，但首先還是要挑選食材啊！”香菱也不扭捏，更不在乎其他人在幹嘛，直接蹲下，在籮筐裡翻找起來。

周圍有幾個廚師見香菱開始挑挑揀揀起來，也立刻意識到了應該怎麼做，有學有樣的蹲下來挑選。

選手中隻有香菱一個女孩子，所以現場的攝影師也對她特别照顧。攝影機都要怼到香菱臉上了。

香菱沒有應對拍攝的經驗，小臉微微有些紅，但是手下的動作卻并不慢。

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