除了能夠緩解和治愈咳嗽,抛柑還是非常好的清熱降火的東西,很多農村的老人都會用抛柑皮和抛柑肉來泡水喝,用水來中和抛柑的澀味,喝到嘴巴裡面有一些酸酸的!讓人覺得非常舒服!小時候,因為辣椒吃的比較多,所以嘴巴上經常會長一些紅色的小疙瘩!家裡的大人就會逼着我們這些小孩子吃泡柑,那味道就和檸檬差不多!但還是咬着牙吃完了,隻要吃了這東西就不容易上火,我們的嘴巴就會全部變好!
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湖北泡柑的功效與作用
湖北泡柑的功效與作用,泡柑是當地最有名的特産水果,那麼你知道湖北泡柑的功效與作用是什麼嗎,下面就跟着我一起來看看湖北泡柑的功效與作用吧,希望能幫助到大家。
泡柑的功效與作用
1、淡斑美白
泡柑不但肉質細嫩,滋味誘人,營養價值還特别高,而且具有特别出色的美容作用,它能淡化人類皮膚表面的色斑,并能美白肌膚,因為這種水果中含有大量的維生素c,它被人體吸收後能阻止人體内黑色素生成,并能防止色素在皮膚表面堆積,能淡化人類皮膚表面的色斑,經常食用美白效果特别好。
2、增強免疫力
泡柑中含有豐富礦物質和維生素,它們被人體吸收後能提高人體自身抗病能力,并能調節人體免疫系統功能,可促進免疫細胞再生,能讓人體自身免疫力明顯增強,另外它含有的維生素c還具有一定的抗病毒能力,可阻止病毒對人體産生傷害。
3、緩解疲勞
人們吃泡柑能吸收豐富維生素c和一定數量的植物蛋白,還能吸收一些氨基酸和多糖,這些物質能提高人體細胞的活性,并能加快人體内乳酸代謝,能維持人體内部環境,酸堿平衡也能讓體力盡快恢複,它能讓人在的疲勞症狀很快減輕,也能提高人體的抗疲勞能力。
4、預防癌症
泡柑不但能為人體補充營養也能預防癌症發生,因為這種水果中含有天然抗癌成分諾米靈,它能阻止人體細胞癌變,并能促進人體内抗體産生,可防止人體細胞出現基因突變,能降低細胞的癌變幾率,對人類經常出現的胃癌腸癌以及肺癌等症都有一定預防作用。
泡柑是湖南和湖北農村兩地的特産,還有一個對應的特産叫泡子,比泡柑個頭大上四五個,和蜜柚一樣大,果肉有紅色和白色,基本上都是柚子的翻版,隻有農村人才能吃到,城裡隻有柚子吃。
泡子就是柚子的一種,果實大小跟蜜柚差不多,但果形更圓,不似蜜柚下邊大,上邊尖。果皮大多比蜜柚、沙田柚厚,也有果皮薄的。表面比蜜柚沙田柚稍顯粗糙。味道跟沙田柚、蜜柚有區别,有些酸,有的甚至略有苦味,往往味道因樹而異,也有味道很好的,酸甜适口,吃過後甚至比蜜柚沙田柚味道更有回味。
樹的形态上,比蜜柚沙田柚更高大,我小時候家裡前面一根一二十米高的樹上甚至有喜鵲窩,樹幹樹枝上生刺。可以作為砧木嫁接蜜柚沙田柚。
三四十年以前物資匮乏的時期,不似現在什麼都有的吃,我們還是小孩,把它當做難得的果子,剛剛到九、十月,就開始摘來吃。沒完全成熟的很酸,吃了以後牙齒酸得發軟,吃飯都不敢嚼。民間說吃它敗火,尤其是吃多了肥甘厚味,吃一個半個,神清氣爽,很好的。二三十年前的我們是不挑東西吃的。
泡柑子作為水果,還是有發展空間的。泡柑子作為一種藥食兩用的酸味水果,它反而更适合現代人對健康的追求,而且它的果實可以長得比橙子還大,成熟了的臭柑子口味也是酸中帶甜,不會導緻血糖上升,還能像山楂一樣開胃、促進食欲。隻是目前人們還沒有發現它的價值,沒有把它進行商業化大規模種植,種出優質的果子來而已。市場其實是一直有的,隻是它快被進城的人們忘記了。
明朝李時珍《本草綱目》中記載:“臭皮柑佳品,利氣、化痰、止咳功倍于它藥。其功愈陳愈良。”清朝《本草綱目拾遺》載:“臭皮柑治痰症,消油膩、消食、醒酒、寬中、解蟹毒。”《中藥大辭典》曰:“臭皮柑,性味辛、苦、溫,功用為化痰、理氣、健脾、消食,治胸中痰滞、咳嗽氣喘、嘔吐呃逆、飲食積滞。”《中華人民共和國藥典》(1990年版)載:“臭皮柑辛、苦、溫,歸肺脾經,具散寒、燥濕、利氣、消痰功能,用于風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡心痞悶。”臨床實際證明,對肺痨、支氣管炎、長期胃痛、止咳化痰等有獨特療效。
米雲印象中除了橘子和橙子的水果,農村吃的最多的就是泡柑和泡子了,家家戶戶都會有幾根樹,果子樹很頑強,不用怎麼搭理,結出的果子又多,半成熟時間段就會摘下來吃,後來生活水平提高了,吃的東西多了,人們就會挑剔了,主要以蜜柚和沙田柚為主,我家後面就種了幾十根蜜柚和沙田柚,自從住進城裡後,有十年不回農村老家過年,屋後面的一片果林就被村裡強推了,差點連房子都被強推,三間兩層的樓房加單獨的兩個廚房,洗浴室,兩間豬屋,牛棚,說補貼兩萬,被征用,無語了,幾百平方的房子,三五年一翻修,每次翻修費用都是兩三萬,十幾年翻修的費用都是十幾萬,村裡補貼兩萬就想推平,家裡沒有同意,不要補貼費用,剛好航拍沒有排到米雲家的主屋,聽說一條線上的房子,十幾戶都被強推征用了,可以到公路邊再建房,米雲家沒有再建房的需求,也很少回農村老家,就拒絕了村裡的要求。
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