592小說網

592小說網>80後的回憶錄 > 第35章 雞鴨鵝趣事(第1頁)

第35章 雞鴨鵝趣事(第1頁)

在農村生活,少不少與小動物打交道,中國人自古就會飼養牲畜,這是中國幾千年的傳統文化,因為之前寫水牛,又勾起了我小時候的記憶,不少小動物又能關聯起來,又勾起了我已經遺忘過的記憶。

我家親自飼養過的小動物大概就有這些:雞鴨和家豬,還有母豬,這是常年喂養的動物,持續了二十多年之久,兔子一年,後來被黃鼠狼叼走不少,大鵝估計也有兩三年,還是年幼的一點記憶,估計是五到八歲的時候,魚在第一個村子也承包了兩三年,第二個村子也是與村民合夥養魚,再加上門邊上自家的2個小野魚塘,應該可以算喂養時間十年以上,初中到大學的時間段。牛沒有家養,屬于間接幫小夥伴和表哥表姐喂養,後來成家生子,嶽父家的牛羊不知道可不可以算是家養,隻不過不算從小親自喂養的,間接的參與到了。

公雞和母雞自然不用說,在農村,幾乎家家戶戶都有,來客了都會殺雞待客,表示熱情好客,自古以來都是如此,東漢末年,曹操和陳宮刺殺董卓後亡命江湖路上,一路上東躲西藏,路過故人朋友家,主人就熱情殺雞,還殺豬招待,說明古人都喜歡熱情待客,盡管最後好事成了壞事,一場誤會,但不能否認中國人從古至今都是熱情好客的,曹操是枭雄,性格多疑,曆史人物不好評價,他的甯可我負天下人,決不可讓天下人負我,不知道是什麼場景觸發的,隻不過是一種處事方式而已,自私點而已,也不好道德綁架别人。

鴨子在禮安村喂養的是旱鴨,搬到牌北村後,養的是旱鴨和水鴨,都是為了過年準備的菜品,門前就是三四塊自留田地,門側又有兩個小水塘,有了養水鴨的條件,都是從雞寶寶養成成年的雞鴨,看着它們一天天長大,它們小時候還需要我手工捉到籮筐,大了就不用管,在門角落或者雞房附近休息,雞鴨有一定的存活率,不一定都能順利長大,看氣候等各種因素,不過大部分雞鴨都能順利長大,還能經常在雞窩和閑置的牛棚屋撿到雞蛋和鴨蛋,撿蛋也是比較興奮的事,可以改善生活,加強營養,有幾年,小夥伴還在村裡的幾個大隊的水田和水塘去專門撿野鴨蛋,當然不是真的野鴨蛋,隻不過是别人喂養的鴨生的蛋,我們俗稱呼野鴨蛋,在外面水塘撿野鴨蛋也是趣事,不過撿到的很有限,隻能零星的撿到幾個漏網之魚的鴨蛋。就是經常外出遊玩,采摘野生高瓜或毛蠟燭的時候,順便撿幾個野鴨蛋,小時候經常喜歡去找毛蠟燭,一種渾身上下都是棕色毛發的植物,長在水塘裡,樣子和蠟燭一樣,我們土話俗稱呼毛蠟燭,毛蠟燭不能吃,也不知道有什麼用,可能單純的就當玩具來玩,在其他地方也從來沒有見到過,好像是我們村裡的特産,其他地方見不到,野生高瓜還是可以吃的,香甜,老一點的高瓜可以炒菜吃,現在市場上上市的高瓜基本不愛吃,買過一兩回炒菜後,就再也沒買過了。大鵝沒有留下太多的印象,因為養的時間短,再加上當時年幼,隻是當玩伴,經常一起在河提邊嬉戲。

牛之前講過,這裡就不多講,自己都已經完全遺忘過自己當過很長一段時間的放牛娃了,如果再不回憶,寫點東西,過去三十年發生的事情可能會完全忘記得幹幹淨淨,沒有人能永遠保留記憶,都會有遺忘過去的時候,隻有刻骨銘心的回憶才可能永久保留和念念不忘,其他記憶都會選擇性的暫時遺忘,隻有在特殊的節點情況才能觸發回憶。羊也不想講,女兒小時候喜歡,在外婆家天天都要看羊,有天早上看着羊自己在雜草叢生的樹木中,自己轉圈玩,自己把自己殘繞轉圈玩死了,不知道有沒有留下陰影,小時候就吃過幾次羊肉,一丁點印象而已。馬隻見過,沒有接觸回憶。賣貨的會經常拉馬車,賣煤的也是,小時候也經常用煤爐子做飯,我家堂屋被征用收棉花的時候,就隻能用煤爐子在小房間做飯菜。兔子隻養了一段時間,而且大部分都還跑了,剩下的又被黃鼠狼叼走了,不算美好的回憶,隻能一筆帶過。

豬其實應該要大書特書一筆的,給人類的貢獻最大,是人類食用最多最大的動物,基本上每家每戶都能食用,而且我家養豬的時間也很漫長,家豬和母豬都有長期喂養,母豬不是意外凍死,可能不知道還要喂養多年之久,母豬當時也是家中的經濟收入來源,還專門給她定制了木頭制作的食槽,可能還在堂屋裡喂養了好一段時間,估計是生産期間,方便喂養小豬。家豬是年年都養,有時還養一兩頭,一頭作年豬,一頭賣錢變現,還要經常給豬屋打掃衛生,父親在家的時候父親做,我在一邊看着,父親不在家,或者不得空的時候,我就會親自上陣打掃豬屋,沖洗整個豬屋,還要經常煮熬豬食,豬如果天天光吃糧食也吃不起,這裡就不想多談了。

再講講幾個野生小動物,就是魚,黃鳝,泥鳅,青蛙,蛇,這些也是經常要食用的小動物,而且基本上我都有參與捕殺過,中學以前都不覺得有什麼殘忍,反正都是給人吃的,從小就釣和捉的小動物,基本上殺起來沒有任何負擔,而且動手很快,動作麻利,這裡就不一一描述了,都是活生生的現殺,然後煮食,一直到高中階段就突然不忍殺生了,可能随着年齡越大,人的性格和各方面都會變化,從殺娃開始,手就開始遲疑,心就有不忍,殺鳝魚是訂頭,劃開長長的身子,和蛇一種處理方法,隻不過蛇還要從頭到尾去皮,鳝魚不用去皮,殺青蛙,是切頭不完全斷開,從頭到腳爪撕開整個皮後,才完全斷頭,放一邊,然後可以看到斷開的蛙頭還有意識,不斷的咋眼睛,清洗蛙身的時候,蛙身和蛙腿還會下意識的動彈,下油鍋的時候都還會抖動,自此以後,手沒有那麼銳利,心開始仁慈,殺生的時候就會下意識的遲疑,隻有殺魚的時候才稍微痛快點,或者很少殺生,幹脆不殺生,不是萬不得已不動手,父親在家絕不殺生,有一次,父親不在家,家裡要殺雞,一隻雞糟了老罪了,被我刀割了好幾刀,不知道是刀本身不快,還是我的手不快,雞脖子被我反複不同位置割了好幾刀,本該一刀就被放血的雞被我折騰的死去活來,估計那是我有記憶以來的最後一次的殺生了,打蚊子蒼蠅不算。

牲畜就隻講雞鴨鵝和豬馬牛羊,比較有代表性,而且大部分都喂養過。其他小型的野生動物也順帶提一下。小時候與牲畜打交道的故事就這麼多,能想起來的就這麼,能寫的也就這麼多,不想提及的就懶得寫了。

喜歡80後的回憶錄請大家收藏:(xiakezw)80後的回憶錄【俠客中文網】更新速度全網最快。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:萬古最強體混沌天妒體  (綜漫同人)個性大概是見一個萌一個  男神,别撩![快穿]  (陳情令同人)我真的隻是刀靈  嬌嬌女的古代團寵生活  江水帆舟  (綜漫同人)港黑卧底绫小路的工具人手劄  末世謎城:滅絕前夜  開局被裁員,我覺醒神級收益系統  (陳情令同人)陳情令之回夢香爐(重生)  小鹹魚在七零,一不小心成模範啦  (陳情令同人)一家三口種田紀實錄  (綜漫同人)[綜]審神者總想掉個劍  嫁給炮灰敗家子(穿書)  奧特之終焉綻放的光芒  穿成仙君的笨蛋仙鶴  陳情令-山頂假裝分離  穿越後,皇後愛江山更愛藥山  O裝B後,小道士直播一夜爆紅  四合院之開局小空間  

已完結熱門小說推薦

最新标簽