在政策開始有鼓勵放開經濟後,李峰與丁秋楠商量了好幾天,他打算想辭職下海經商,他有傻柱、南易和劉洪昌這三位手藝不錯的師傅,想去投資搞餐飲業,由他的小空間提供貨源,最重要的是,他感覺自己的仕途已經走到了盡頭,還不如趁現在放開,趕緊當一批吃螃蟹的人。
丁秋楠想不明白李峰放着好好的廠長不幹,非要去涉及未知的領域,反倒是丁父贊同李峰的想法,覺得男人就要去闖蕩一番事業。
最後在李峰的堅持下,丁秋楠同意了李峰,并且叮囑李峰不要太執着,一家人開開心心每一天就好了,家裡現在也不缺錢。
等到大夥得知李峰決定下海經商,都感到無比詫異,不過當問及李峰打算開什麼飯店時,李峰神秘一笑,等确定位置後再公布。
李峰心裡也有許多方案,簡單點的就是開麻辣燙,根本不需要什麼廚藝高超的大廚,隻需要湯底配料迎合大家的口味就好了,或者是開一家酒樓,再不然就是承包食堂等等。
而上面收到李峰的辭職後,曾派人來詢問,得知李峰的想法後,反倒是鼓勵李峰去幹,因為放開經濟政策正好需要榜樣,有了榜樣,才能讓百姓們容易接受。
有了上面的支持,地皮很快就批下來,地段也是非常好,在王府井附近,客流量也很厲害。
既然有了地方,李峰請人開始幫忙裝修,三個月後,一座八層樓高的中華酒家正式營業,裡面一至二是大堂堂食、三樓到六樓是包間、七樓則是總統套間,八樓則是用來辦公;旁邊還有一個附樓,用作廚房和倉庫。
第一天開業,過來吃飯的客人并不多,直到下午,李峰之前有過交集的單位領導及朋友才趕過來,還有一些曾經跟李峰做過生意的人也到了,一下把包間全部用完。
四合院閻埠貴帶着全家過來祝賀,劉海中和二大媽沒有來,劉光齊和劉光福兄弟倆反而過來慶祝,這讓一旁閻埠貴起了疑心,想不明白這兩個小子出外打拼了這麼久,身上所穿的衣服也新鮮靓麗,不像是落魄的樣子。
“李經理,你好了,今天多有打擾了。”
一名中年男人走過來,伸出右手,跟李峰握手。
“徐局長,這還是感謝你大力支持,我那麼快拿到批文、衛生監督許可證和營業執照,”
“無功不受祿,這不是我一個人的功勞。”
“不,不,今天您能來就是給我最大的面子,待會我再去敬你的酒。”
“好,就這麼說定了”徐局長滿臉笑容地離開。
這時,又有熟人來酒樓,李峰在大門外迎接,調侃了幾句後就被迎賓小姐引領進去。
大堂裡面已經是人滿為患,個個都誇廚師的手藝不錯,今天沒來錯。
有了第一天客人帶來的口碑,後面幾天的過來就餐的客人也是奔着好吃而來,曾經有人提議李峰趁現在生意不錯,可以考慮再開分店,不過李峰暫時沒做考慮。
随着李峰的生意越來越火爆,加上食材新鮮,帶來許多回頭客,甚至是一些單位商務活動及洽談工作都選在李峰這裡,幾乎讓李峰賺得非常多。
在李峰賺錢的同時,已經有人開始眼紅了,閻埠貴見李峰生意做得那麼好,起了一些心思,想讓李峰能招他們的家人進去上班,不過闫解成卻不同意,他認為李峰可以做的好,他闫解成也可以複刻過去,于是,聯合幾個弟弟妹妹一起合夥開了一家小飯館,為了怕跟李峰打擂台,小飯館開在軋鋼廠附近,同時暗地裡找到了傻柱,希望把傻柱挖過去。
傻柱不傻,在李峰那裡每月拿到工資差不多有1000元錢,這還沒算提成,不過每月1000元錢在當時也算是高薪,闫解成為了說服傻柱,直接将工資開到2000元錢,幾乎是按定格地給傻柱,傻柱覺得人往高處走,于是答應了闫解成,第二天跟李峰辭工,李峰見傻柱被人就這麼挖走,心裡說不來氣是假的。
這時,于莉找上了李峰,因為她上班的紡織廠效益越來越差,一些工人選擇停薪留職,于莉也趁着這勢頭辦了停薪留職,找到了李峰。
于莉的到來,讓李峰有點驚訝,但在劇中,于莉可是經商的好手,大膽有遠見,她的到來正好讓李峰放心一大半,聘請她當酒樓經理,還給她開出2000元的工資,讓她幫忙管理酒樓的生意,于莉還大膽地将原來軋鋼廠的馬華、劉岚一幹人都挖過來以熟帶生。
其次是尤鳳霞的回來,她這幾年走遍了全國,見識長遠了,一回來就慫恿李峰拿出資金去搞實業,搞連鎖店,做為試點,李峰嘗試開了一家大超市,專門賣蔬菜食品和百貨,尤鳳霞利用自己人脈為這家超市拉了不少貨源。
目前這兩家給李峰帶來不少财富,李峰也趁着現在有錢逐步收購四合院和土地,同時也趁國營企業改制,向銀行貸款來收購了他之前搞起來的種植園基地,建立未來的菜籃子工程。
此外,小當和槐花也長大了,她們不想像李瀾和李淇那樣繼續讀書,打算出來工作,李峰安排她們兩個到百貨超市上班,這一舉動又引來一些眼紅的人。
首先是秦淮茹,她見李峰家大業大,闫家生意火爆,于是心裡起了壞心思,先是聯合四合院裡的住戶,逼迫李峰和闫家給院裡的住戶安排工作,這點倒讓賈張氏樂開花,難得的與秦淮茹站在同一陣線。
這可把閻埠貴吓壞,無緣無故安排幾個人進去上班,豈不是白占他家的便宜,連連搖頭,為了不讓秦淮茹找到借口,閻埠貴甚至昏了頭,假辦分家,推說是闫解成他們才是真正做主的人,與他無關,殊不知正是這樣一個舉動,讓自己的兒子、女兒以此為借口,不再給閻埠貴參與小飯館的分紅,把閻埠貴氣得住進醫院。
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