張婆小心地取出幾大塊鹽巴放在碗裡碾成粉末,再均勻地撒在烤好鹿肉上。新鮮的食材往往隻需要最簡單的烹饪方式和調料。鹿肉有了百味之首-鹽的加持就已足夠。
衆人圍在一人長的橫桌前,每人一張餅子一碗雞油炖的鹿肉湯,幾大塊烤好的鹿肉。
孫延召穿越前也曾吃過幾次鹿肉,味道大緻與牛肉相似,但口感卻更加細膩,一口咬下,肉汁在口中四濺。
大家吃着吃着,話也漸漸多了起來。
“大侄兒,多吃點,長身體,”張婆笑着道,“我看你也别走了。就在咱們村住下得了。”
田老漢說道:“你讓他個小夥子住荒山野嶺,能待住啊,可别出那馊主意了。”
“什麼叫馊主意,”張婆道,“外頭人心眼子太多,累的慌,之前我家男人進城賣皮子,哪次都得被人騙。”
“那是你家男人傻!”董婆插話道。
“呸,你家男人進城不也被那群狐狸精迷得不回家。”
眼看這倆婆子要吵起來,孫延召趕忙說道:“張家嬸子,張叔南下賣皮子走的哪條路啊?”
“咱們村的都走二道溝往北就能去遼,往南能去清池,除了路難走點,沒毛病。”
“二道溝不就是沿着青牛山腳走就到了。”他這些天陪着田老漢出去打獵,對附近也有所了解。
“是啊,山溝溝,路不好走,就是近,也就咱村裡人走的慣。”
“那冬天沒契丹人從二道溝來打草谷嗎?”
田大伯說道:“孩子放心吧,今年雪下得大,二道溝不好走,一般沒人來。契丹人也都常走獨龍山那條路,路寬,比二道溝好走。”
孫延召沉思片刻,自己早晚有一天要離開這裡,有些話早就想說,隻是不知該如何開口,今日碰上這個時機,說道:“大叔,大嬸,等春暖花開,我就要回清池了,你們年紀大了,何不跟我回清池養老,我在城中也算有些家當,我來給你們養老。”
他當初長虹閣賺的那八百兩銀子還放在牢城驿中,這八百兩給這群老人養老送終足夠了。孫延召的話讓衆人很驚訝,他們相互看了看,卻始終沒人表态。
田大伯喝了一口肉湯,擺手道:“孩子,我們知道你是好心,但老漢我第一個不走,生在這就得死在這,山頭待慣了,到了城裡不習慣。再說了,我這輩子隻會打獵,到城裡啥也不懂,能幹啥,坐吃等死啊?我還等着二壯回來呢。”
“我也不走,我家老頭子的墳就在山後頭,每年還得給他拔拔草,收拾收拾,我要走了,誰還管他啊。”張婆也說道。
董婆笑道:“你家那老頭子活着時候天天不着家,這回終于跑不了。”
這話引得衆人哄堂大笑。田老漢是這幫老人的主心骨,他不走,其餘人也紛紛表示不走,就死在這雙溝村。
孫延召歎息一聲,可想想也不着用急,反正離開春還有一個多月,有時間再慢慢勸他們便是。隻要能勸動田大伯,那就成了一半。
吃過了晚飯,都各回各家,村子裡沒有其他娛樂活動,天黑就是睡覺的時辰。
這一天過去,可鹿肉宴并沒有結束,還有大半隻的鹿肉凍在天然的冰箱中。第二天剛到中午,孫延召和田老漢就急匆匆進山去取剩餘的鹿肉。
昨日天老伯屠宰後,無論如何掩蓋,刺鼻的血腥味還是會吸引掠食者前來。
兩人來到樹下時,隻見地上殘留着鹿的屍骨,上面的肉被啃的幹淨,隻剩下一排骨頭。田老漢蹲下來查看,說道:“你看這附近的足印。”
雪面上的腳印十分混亂,起碼有兩種以上的動物,昨晚野獸們顯然也開了一個大Party,吃的不亦樂乎,掌印最大的足有成年人的拳頭大小。他數了數,有三到四匹狼,是個小型的狼群。
他指着一個掌印,疑惑道:“田伯,這是老虎?”
老漢用手比了比,“比母的還小了些,掌印也更長,絕不是老虎。”
“那是什麼?”孫延召問道。
“恐怕是一隻豹子。”老漢有些擔憂地說道,“這爪印,個頭絕對不小。沒想到林子裡還有豹子,好久沒見過了,這幾天回去門窗可要關好,村裡人少,萬一豹子進了家門可不是鬧着玩的。”
孫延召曾看過紀錄片,花豹可以說是貓科動物裡的神經病,性格古怪,難以琢磨,在野外的攻擊性很強。林子裡有豹子,已不安全了,要抓緊回村。
他攀着繩索上了樹,樹杈上的鹿肉果然被翻過,能上這麼高的樹,顯然也隻有豹子能辦到了,他把剩餘還能吃的肉一包一包扔到樹下,随後也躍了下來。
兩人把肉放在雪爬犁上,孫延召在前面拉着,老漢在旁警戒。一路上,老漢講起了幾年前獵殺殺人豹的經曆。
“我們雙溝村人世代都是獵人,為了安全,四面的山裡一般容不下太大的野獸,記得那是十年前,我有個兄弟叫門子,他長的高,跟個門是的。别看這樣,可是個打獵的好手,唯一一點就是下手太狠,遇到産崽子的也不放過,說白了就是為了幾張皮子錢。正巧那年山裡不知從哪裡來了一隻母豹帶着一群崽子,門子循着蹤迹就跟上去了。當場射殺了一隻崽子。母豹帶着其餘的就跑了。從那以後村子就不得安甯了,每天半夜,那母豹都進村,村裡的家禽紛紛遭了毒手。”
孫延召說道:“這是母豹子來報仇了吧?”
“确實,當時我們還以為是豹子餓的,村裡就組織人手捕獵,在山中和村周圍,下了不少的誘餌、陷阱,又到城裡買了幾條大獵犬,可折騰了快半個月,還沒有效果,要說這豹子厲害就厲害在這,真能忍。就在我們以為沒事了,又開始去山裡打獵,結果就真出事了。門子被咬死在了山裡,與他同行的獵人說那豹子站起來比人還高,比大蟲還兇,可咬死了門子後沒再下殺手。後來村裡人擔驚受怕了快一年,但也就再沒見過這隻豹子。也不知道這隻是不是當年那一隻。”
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