這樣放置一夜涼透了以後,明天取出來切成一片一片的,香脆透亮,彈性十足,是下酒的好菜。
“咦?今天胖猴味咋沒來廚房偷吃?”
年曉米正念叨着,胖猴便從外面溜達進來,胖爪子背在身後,搖頭晃腦像極了二流子。
後邊跟着大黃,嘴裡叼着個柳條小筐,裡面裝了嫩綠的半筐馬齒苋。
看來,大黃已經徹底淪為胖猴的跟班了……
年曉米不由得眼前一亮:春天的馬齒苋可是好東西,能消炎敗火,加上蒜泥、辣油涼拌,清香爽口。
“妞妞,幫忙摘菜。”
妞妞将馬齒苋一點點拿出,最後竟從小筐下面摸出兩個雞蛋,向他晃了晃。
年曉米不由一樂:“胖猴,誰給你的?”
胖猴從地上找出根草棍,放在嘴上吧嗒兩下。
年曉米笑得肚子痛,它這代表的是喜歡抽旱煙的老劉頭。
胖猴看到自己的表演得到贊許,蹬鼻子上臉,把草棍對着竈膛想要點燃。
“别玩火,小心晚上睡覺尿炕!”
年曉米大喝一聲,胖猴跳到大黃身上,一溜煙逃走了。
中午的時候,年曉米把忙活了一上午的蘭花姐留下,他自然也不客氣。
除了燒好的飯菜,又切了些鹵肉,蘭花姐還是頭一遭吃。
“媽呀!這鹵出來的豬蹄子真是香,皮脆肉酥,味道足足的,連鹵湯都那麼好喝,妹子啊,你咋那麼能幹呢?”
蘭花姐的誇贊之意,完全外露。
年曉米也笑着回應,“喜歡吃就多吃些,今後叔和嬸子要是想吃了,就來端點回去!”
“對了,等等俺!”蘭花姐一拍腦袋,一溜煙蹦跶出去。
等他再回來的時候,抱着一個大瓦罐,一股酒香也随之散發出來。
瓦罐打開,裡面泡着根長長的山參,參須足有幾十根,又白又胖。
蘭花姐滿臉得意,“咋樣,這可是從俺太爺爺那裡傳下的,他當年是這方圓百裡著名的參把頭。”
年曉米聞了聞,又細細一看,就知道他在吹牛,于是笑着問道“這參在酒裡泡了幾十年了吧?”
“可不是咋滴,妹子你是知不道啊……”蘭花姐神秘兮兮地将大腦袋湊到他跟前,又瞅了瞅顔墨。
“這人參酒喝了壯陽哩,掐根參須嚼了吃,到了夜裡不帶停的!”
就在這時,院門被推開,竟然是村長。
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