這很快,他們帶來的第一鍋湯已經快見底了,前一天擀的面條也剩的不多了。
葉思思當機立斷,麻煩葉冬岩夫婦倆先回院子裡去,一個帶着桶鍋盛一大鍋湯來,另一個則趕緊回去把前一晚便揉好的大面團子繼續擀成面條再回來。
而剩下的小半鍋湯,則被倒進一個空置的小瓦鍋裡熱着。
另外他們帶來的那一百個鹵雞蛋也隻剩不到一半了,葉思思瞅瞅這時間還早,便麻煩葉冬岩回來時,順便再去鋪子裡買一百個雞蛋回來。
葉冬岩兩口子一直忙到現在,連口熱水都還沒來得及喝上,但看着這麼些客人等着吃他們家的東西,他們心裡也高興的不行,哪裡還有什麼意見,立馬拉着驢車便往租來的小院趕……
幸而那租的小院子離集市沒有多遠,他們家的攤位又離街口近,所以沒一會功夫便從人群裡擠了出去,然後慌忙往院子裡去了。
等他們走後,葉思思自己接過了蔣招娣下面條的活,把招呼客人的事情完全托付給了葉青青,那葉舞見情況不對,也主動把刷碗收拾桌子的活全都都給了小龍小虎還有葉十二他們弟兄幾個,自己上前去幫葉青青的忙去了。
葉冬慶依舊是幹着最重的挑水,搬東西的活計。
一行人忙的滿頭是汗,累得連話都說不出來了,可慕名而來的食客卻依舊是裡三層外三層的圍着他們家的攤位。
因為實在趕不及,第一鍋湯賣完了的時候,葉冬岩兩口子還沒來得及趕回來。
而那些等了許久的食客們也沒意見,依舊裡三層外三層的圍着,竟沒有一個舍得離開,都執着的等着他們家第二鍋湯的到來。
幸而也沒等太久,那葉冬岩便着急忙慌的帶着東西回來了。
葉思思也顧不上别的事情了,趕緊讓他們把那桶鍋放到臨時土竈上,加了不少柴火,想趕緊把那些湯煮開。
而趁着這個機會,她又把那剩的二十來個雞蛋也單獨盛了出來放到一邊。
再把新買的雞蛋洗幹淨煮熟後,立馬丢進鹵鍋裡炖煮。
就這一小會準備的功夫,又來了好幾波人在後頭等着了。
好在也沒讓大家等太久,鹵蛋鍋添了些水和調料煮開後,撤了小火就不用管了,葉思思繼續去忙着煮面條去了。
蔣來娣卻沒來回來,她瞧着生意着實太好,便主動留下,繼續在院子裡揉面擀面條,就想着自己能多擀一點,也免得一會又來不及了……
說實話,這種盛況,連葉思思都沒有想到,她知道自家的牛肉湯會受歡迎,但卻沒有想到竟這般火爆。
原本還想着牛肉湯面價格頗高,可能吃的人不會太多。
沒成想這牛肉面居然成了他家攤位上的主打,單獨的牛骨湯反倒是沒賣掉幾碗,居然大部分都願意多花些錢來吃這加了牛肉的面條。
好在這個年代的牛肉并不似他們那個年代,都是一斤牛肉半斤水的注水牛肉,而是實打實的足斤足兩。
加上她刀功不錯,牛肉雖然不能切得和某品牌的牛肉一樣薄如蟬翼,但也還算小塊。
所以這一鍋賣到現在,竟也還剩不少。但即便如此,葉思思也還是有些擔心不夠了,于是又拿了銀子讓葉冬岩幫忙跑了一趟那屠夫那裡又買了二斤牛肉回來。
等回來洗淨,過熱水後,她又把手裡的活計托給了其他人,忙着切肉炖牛肉去了。
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