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第35頁(第2頁)

【舌頭都燙麻了,我宣布,這個牛肉千層餅是我本年度最愛美食第一名!】

……

看來牛肉千層餅很受大家的歡迎,楚南看了眼時間,已經所剩不多,便立即開始着手制作木瓜炖奶。

木瓜牛奶的制作方法極其簡單,楚南先将整個木瓜削皮,再對半切開,把内芯用刀刮幹淨,然後把木瓜切成小塊備用。

“木瓜炖奶具有美容養顔的功效,而且做法簡單,大家在家中也可以嘗試。”楚南見有剛進來的觀衆不知道他現在在做什麼,順便宣傳了一波木瓜炖奶的好處。

聽楚南這麼說,直播間裡好幾個小姑娘都十分驚喜。

【真的嗎?我要認真記下做法了!】

【哈哈哈哈突然為自己做好吃的找到借口。】

【變美之後能不能把主播抱回家?】

……

楚南笑笑,把炖鍋放在燃氣竈上,向炖鍋中倒入250毫升的清水,然後把切好的木瓜冷水下鍋,再加入五六顆冰糖。

大火燒開後,鍋内沸騰起氣泡,中間湧起橙黃色的泡沫,楚南此時再倒入250毫升的牛奶,牛奶冒熱氣後立即關火。

“牛奶不能高溫煮沸,不然會破壞其中的營養蛋白,大家做的時候也要注意。”楚南解釋着要領,然後把木瓜炖奶盛到小碗中。

碗中的木瓜炖奶好看得讓人不忍心破壞,雪白的牛奶中漂浮着木瓜果肉,高低錯落,仿佛像是一件精美的藝術品,果肉被炖得軟爛,色澤呈微微透明的橙黃,紋理間浸透了白色奶液,讓人忍不住想品嘗一番。

木瓜的清甜和牛奶的醇香飄飄蕩蕩,讓人口舌生津,正适合剛剛吃完千層牛肉餅的觀衆。

木瓜果肉軟嫩,綿密甘甜,和生吃口感截然不同,喝一口牛奶,入口醇香絲滑,其中還混合着木瓜清爽的果味,回味無窮,這兩樣食材的相互搭配,恰到好處地解除了千層牛肉餅的油膩。

【木瓜炖奶真是好吃又好做!】

【這兩樣食材我都吃過,但是從來沒想過把它們混合在一起,主播大大怎麼想到的!真是厲害!】

【今天又是為CN大大打call的一天!】

……

楚南看着大家的彈幕,忍不住笑了,并不是他想到将這兩樣食材混合在一起,這是地球人生存的智慧,他隻是把前人研究出來的做法帶到星際衆人面前。

他提醒道:“木瓜炖奶不止可以熱吃,也可以冷吃,大家可以試着把木瓜炖奶放入冰箱冷藏,冷藏之後也别有一番風味。”

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