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田七恨不得立刻離開這個地方，紀衡與她恰恰相反，很想在樂壽堂多待一會兒。于是他們就多待了一會兒。紀衡沒再和田七說話，然而田七卻不知道為什麼更加羞愧。而且，他們倆又好幾次經過那幅仕女圖，每次經過時，紀衡總會意味深長地看田七一眼，然後笑而不語。一直在樂壽堂待到将近午膳，田七也快下值了。兩人回到乾清宮，紀衡便放走了他。吃過午飯，紀衡照例要午睡一會兒。躺在龍床上，他想着田七今天說過的傻話，又是一陣悶笑。隻不過笑着笑着，他的思緒就飄得有點遠，想得有點歪，滿腦子都是一些旖旎得令人臉熱的畫面。于是紀衡發現了一個嚴重的問題：他可以忍，但他的小兄弟，似乎忍不下去了。☆、往事八方食客終于開業了。田七因為是上午當值，所以沒趕得及來，酒樓開業又不可能等她到下午。幸好她早就雇好了一個副掌櫃，專門負責打理酒樓裡的一應事務。她來的時候酒樓裡已經有不少人在吃飯。紀征弄了個開業大酬賓，第一天來這裡吃飯的一律打八折，又主動請了街上一些掌櫃的來此處喝酒，說些客氣話。大家以後都在這條街上混，自然要相互照顧雲雲。唐天遠和鄭少封也跑來湊熱鬧。四人弄了個雅間，唐天遠搓着手點了個麻婆豆腐，又點了個回鍋肉，鄭少封要了蔥爆羊肉和紅燒海螺，紀征點了竹絲雞湯和蝦仁炒菜心，田七聽着夥計報了兩遍菜名，累得夥計嘴角發麻，她也不知道點什麼好，這個也想吃那個也想嘗，最後隻點了西湖醋魚和清蒸蟹粉獅子頭。這些都是普通的家常菜。夥計記好了菜單出去了，紀征卻若有所思地看着他的背影。鄭少封也跟着伸脖子看，問道，&ldo;你不會看上他了吧？牙口真好嘿！&rdo;說着，扭頭故意看了一眼田七，發現田七正在跟唐天遠熱烈地讨論着菜譜。原來方才那夥計報了兩遍菜譜，田七便完全記在心中，這會兒挑着裡面的聽起來像是川菜的，問唐天遠那些是用什麼做的，什麼味道。唐天遠一一給她解釋了，又聽她給他講江浙菜。兩人講得興起，連鄭少封聽着都口水泛濫，便也加入了讨論。紀征兀自凝眉沉思。田七說着說着，扭頭看到紀征在發呆，便問道，&ldo;阿征，你在想什麼？&rdo;鄭少封聽到田七對紀征如此親切的稱呼，故意起哄地清了清嗓子。不過沒人注意他。紀征解釋道，&ldo;我見菜譜這麼長，方才那夥計雖口齒伶俐，全報下來也要費些功夫，況且聽的人一遍而過，也記不住。倒不如寫在紙上，豈不是兩全？&rdo;唐天遠說道，&ldo;這倒也是個辦法，不過紙張要經常用，怕是不耐磨。&rdo;鄭少封提議道，&ldo;寫在布帛上？&rdo;田七搖頭，&ldo;也不好，拿起來、展開看，都不方便。&rdo;唐天遠又道，&ldo;那就寫在木闆上，不對，還是寫在簽子上好。像是廟裡求簽的那種，把菜名寫好了插在竹筒裡，客人可以随便翻看，想點什麼了直接把簽子抽出來交給夥計，這樣一來又可以避免夥計記錯菜單。&rdo;&ldo;這個好，&rdo;紀征點頭，接着又補充，&ldo;既然我們的菜譜分不同菜系，簽子也可相應做成不同顔色，或是簽頂上有不同的形狀，以便區分。客人如果不耐煩點菜，又可随意抽簽，抽到什麼點什麼，豈不有趣。&rdo;鄭少封問道，&ldo;若是遇到不識字的人怎麼辦？&rdo;田七答，&ldo;那就隻能讓夥計報菜單了。不過如果一來來好幾個人、每個人都不識字的情況應該也不多見，所以把菜譜做成簽子，應該能省不少事，還新鮮有趣。&rdo;幾人一通集思廣益，頓覺這個方法十分可行，田七便記下來，打算回頭找人去做簽子。又說了會兒話，菜一道一道端上來。田七舉着酒杯鄭重地對另外三人道謝，因為這酒樓他們幫了不少忙。鄭少封嫌他見外，逼着罰了三杯酒這才放了他。今兒飯桌上的氣氛很熱烈，鄭少封和唐天遠都喝高了，最後是唱着歌回去的，好在各自都帶了人來。但紀征卻是獨自一人來的，今兒喝得也有些多，走起路來腳步發飄，田七不放心他一個人回去，便雇了輛馬車親自送他。到王府下了車，王府門口的小厮過來扶紀征，紀征卻扯着田七的袖子不放，田七隻好跟着進了王府，幫着把他扶進房間。

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