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第86章 食蟹（第1頁）

秋高氣爽的時節，落木蕭蕭，清菊璨璨，蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。李白《月下獨酌》。燕京城裡的上至豪門朱戶，下至平民布衣，紛紛相約賞菊食蟹。

在燕京生活的時日不算短，柳妙璎現，燕京城裡的城民自帶一種與生俱來的樂觀精神和及時行樂的生活态度，無論貧富貴賤，都熱衷呼朋喚友賞景邀宴。錢袋鼓鼓的，可選擇私人山莊和高檔酒樓；囊中羞澀的，也可沽幾斤濁酒，買幾兩碎肉，約三兩好友至風景秀麗處，遊玩聚食。總之就是，随遇而安，随物見喜，令柳妙璎甚為欣賞、向往。

入鄉随俗，到了氣候宜人的深秋時節，柳妙璎也早早向柯瑤出邀約，沒想到一向對美食局來者不拒的柯瑤竟然拒絕了她。

“瑤姐姐，我覺得你最近怪怪的……”柳妙璎認真打量着柯瑤，嘟囔道。

“那隻是你覺得，我一切正常。至于拒絕同你去聚仙樓吃螃蟹，是因為我最近肌膚有疾，食不得物。”柯瑤瞥了柳妙璎一眼，輕描淡寫地解釋道。

“唉，三哥忙着和翰林院的老大人們修編律法，怡姐姐要臨盆了，你又不能吃螃蟹，那我隻能——獨自一人享用膏肥黃多的大螃蟹啦！”柳妙璎說着，躍躍欲試地搓了搓手，一雙杏眼閃爍着興奮的光，偷偷瞄了瞄柯瑤，試圖誘之改變主意。

柯瑤絲毫不為所動，還補充道：“我幼時自個兒從湖裡撈過螃蟹，還曾跟着小舅舅去海邊抓過海蟹，那滋味兒，啧啧啧，舌頭都能鮮掉。與那些美味相比，聚仙樓的螃蟹宴也不過爾爾，不吃也罷。”

柳妙璎并未受到打擊，嘿嘿一笑說道：“聚仙樓的螃蟹宴風靡燕京，靠的可不僅僅是食材哦。據說烹制螃蟹宴的大廚，是一位禦廚的徒孫，能将螃蟹各個部位都料理鮮美可口，這可不是誰都能做到的。”

“如今十家酒樓就有九家稱自家大廚是禦廚的徒子徒孫，也不知是真是假。”柯瑤淡然說道。

“無論如何我都得嘗嘗，你們都不去，我就找小雲去，想必他定會感興趣。”柳妙璎笑道。

崔嘯雲的确感興趣，收到柳妙璎遞的帖子，就立即答複說一定赴約。擇日不如撞日，他倆就約在當日傍晚。出門前，一向大大咧咧崔嘯雲難得挑選了一身新制的秋裝，是天青色的蜀錦長衫，袖口、領口以暗紋繡着祥雲。除此以外，從不佩戴玉飾的他，破天荒地選了一塊吉祥紋玉佩挂在腰間。

臨出門時，崔嘯雲還對着銅鏡上下左右仔細端詳了一番，感覺滿意了，才取了把折扇，附庸風雅地搖了搖，邁着八字步，一晃一搖、故作潇灑地地往聚仙樓去。

到了聚仙樓大門口，崔嘯雲一眼就看到了等人等得百無聊賴的柳妙璎。隻見她穿着男裝，。一襲純白的飄逸絲袍，腰間系一條鑲銀絲的玉帶，高高绾起的烏間插一支白玉簪，配上她精緻的眉目，顯得仙氣飄飄，如誤入凡塵的谪仙。

與崔嘯雲一樣，柳妙璎也手執折扇，裝模作樣地搖着扇子，一雙妙目隐在扇面後，暗暗觀察來來往往的賓客。

“柳七……呃……賢弟，你來得好早！“崔嘯雲微笑着上前打招呼，還彎腰作了個揖。

柳妙璎翻了個白眼，随意地拱了拱手，沒好氣地說道：”是崔兄來晚了，你再晚來些，咱們可就沒地兒吃螃蟹喽。“

“抱歉抱歉，我處理公務忘了時辰，真是不好意思，勞賢弟久候了，愚兄這廂給賢弟賠個不是。“崔嘯雲誠懇說着，又向柳妙璎作揖。

柳妙璎斜着眼觑着崔嘯雲，感覺最近身邊的每個人都奇奇怪怪的，都有些不大正常。她不耐煩地擺擺手說道：“咱别折騰這些有的沒的行不？快進去吧，否則真得黃花菜都涼了。”

“好好好，走走走，賢弟先請。”

柳妙璎之所以着男裝，是因為聚仙樓整了個噱頭，說是隻要是學子來聚仙樓享用螃蟹宴，并在入口處作詩一，就可享受菜價優惠，且可獲贈老闆娘自釀的美酒一壺。當然，為了應景，詩作必須是關于“蟹”的。另外就是，來者至少是二人結伴，單獨一人的，聚仙樓拒絕招待。

至于來者是不是真的學子，并不重要，隻要穿着打扮看起來像且能完成作詩這個小考驗即可。

柳、崔二人早已準備好了詩作，順利通過了考驗，被跑堂的小夥計引上了二樓。隻有二樓樓梯口附近的一個角落有座位，其餘地方都已經滿滿當當了，可見聚仙樓的噱頭還是起了些作用的。

小角落的座位顯然是臨時添加的，小木桌一看就是從庫房中尋來救急用的，帶着一股刺鼻的黴味兒，且一個桌腿不知為何比其他三個略短寸許，導緻小木桌搖搖晃晃。

若是在平時，他倆必定不會将就，可看着樓下大門外排隊等候的人群，此刻二人隻慶幸他們來得還不算太晚，至少不用眼巴巴等着人家用完膳才能有個座位，并不約而同地看歪歪斜斜的小木桌沒那麼不順眼了。

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聚仙樓推出的“全蟹宴”，共二十五道菜，包括“百鳥歸巢”、“萬裡挑一”、“繁花似錦”、“萬象更新”、“吉祥龍珠”、“金牛出水”、“花好月圓”、“蝦兵蟹将”、“舌燦蓮花”、“未雨綢缪”等等，烹制時采用蒸、煮、煎、炸、炖、炒等多種方式，，确保每道菜都能充分展螃蟹的鮮美。

工序複雜，烹制起來耗時耗力，這“全蟹宴”自然價格不菲，不是普通百姓有财力享用的。

柳妙璎雖然不缺錢，但也不是能夠随便一擲千金的主兒；崔家家教嚴格，對子弟約束甚多，講究節儉清明，崔嘯雲不敢也不願花天價吃一頓螃蟹，加上他們隻有兩個人兩個胃，壓根兒就吃不下二十多道菜，因此，他們隻點了清蒸整蟹、椒鹽蟹腳、蟹釀橙、蟹黃拌面、蟹粉豆腐等幾道家常菜。

待熱氣騰騰、鮮香四溢的菜肴續上了桌，二人都顧不得用膳禮儀，不管不顧地大快朵頤起來，都吃得滿臉滿手的油汁。

“今日這頓我請了。”崔嘯雲一邊将蟹腿嚼得蹦蹦響，一邊闊氣十足地說道。

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