他這才反應過來,自己居然用下屬的号一用就用了這麼久,還把聞副官的号砸成了榜一,在渝汐的直播間下挂了那麼久!
而且剛剛聞副官居然還一副想貪下來的樣子。很好,聞副官,這個月的訓練量加倍,并且發去帶最難帶的新兵苗子去。
等終于一切弄完之後,戎狄再點進那個直播間,先不急着出現,他怕會吓着渝汐。一會吓到燙到手就不好了,于是一邊慢悠悠吃起了渝汐的送來的“榜一回饋禮”,一邊看起了直播。
渝汐見觀衆都很喜歡這個新奇的甜鹹口的雞翅,開心極了,于是洗淨手收拾好桌面,準備做下一道菜。
渝汐做的涼皮是簡易版的,不是那麼正宗複雜的手法。正宗的又得洗面筋又得加發酵粉,時間上也來不及,簡易版的處理好了一樣非常好吃。
幹淨的盆裡倒入兩大勺玉米澱粉和兩大勺面粉,加入少許鹽調味,倒入适量清水攪成面糊狀。渝汐拿來一個很大的圓瓷盤,盤裡刷上一層薄薄的植物油,将面糊過篩倒入瓷盤裡,順順滑滑地淋下去。
轉動一下圓瓷盤,讓面糊攤平服帖且變得更薄更大一些。水開,放底架,把圓盤架在頂上蓋上蓋子水汽蒸熟。
蒸汽鍋很快就能把薄薄的面糊蒸熟,形成Q彈滑爽的一整片大涼皮。渝汐戴上隔熱手套把圓盤捏起,放在冷水上冰一下。
【狐狸狸不在家:嗯?這麼大塊面餅皮嗎?這怎麼吃?】
等不及的觀衆已經在問了,而且這涼皮看起來白白的,平平無奇,感覺一點味道也沒有。
渝汐低着頭處理涼皮,臉上是全然的自信,“到時候你們就知道了。”
過了涼水的面皮不燙手了,很輕易就能取下來,放在幹淨的案闆上,改刀切成寬寬的橫條,放置一邊先,再來調制靈魂的醬汁。
蒜瓣和生姜切成末,放碗裡,碗底留一點清水。再加入渝汐自己曬的幹辣椒磨成的粉粉,當做辣椒面,熱油一潑,滋啦一聲響。辣椒面就融合進去了,變成紅紅澄澄的一小碗。看着就又辣又過瘾。
渝汐還切了一段爽口的生黃瓜絲,先碼在白嫩的涼皮上。
剛調好的紅油辣椒底給淋上去,再加少許鹽、生抽、白糖,陳醋淋上滿滿一勺,切成小段的香菜撒一小把。
渝汐手法娴熟地攪拌起物料豐富的涼皮,黃瓜絲染上了底料的顔色,看着爽口又酸辣,紅中透着點綴的綠色,養眼又有食欲,酸香撲鼻,胃口大開。
雞翅固然好吃,但油脂嘗多了正好有些膩口的觀衆聞香而來,麻雀一樣圍在渝汐身邊叽叽喳喳。
渝汐轉身還去幹料盒裡取了些自己炒香的花生米粒撒進去,還有一小撮腌制好的榨菜,攪拌好。
瑩潤的白涼皮沾滿了紅紅的辣油,身上還挂滿了一堆看着香脆開胃的小菜,關注再也忍不住,一擁而上。
涼皮的特點,就是“筋”、“薄”、“細”、“穰”。
渝汐這一碗也一點不差,勁道而柔軟的面皮裹着酸辣的汁水一同吸進嘴裡,夾着脆爽的黃瓜絲咀嚼,韌韌的涼皮,鹹辣的小菜,頓時口舌生津。
太解膩了!
觀衆直呼過瘾,彈幕還沒刷滿屏,結果突然就被清空了。
【“榜一先生”給主播砸了一個超級火箭,土豪駕到!愛主播麼麼哒~】
絢爛的禮物特效突然在直播窗口盛放,渝汐傻眼地擡頭,榜一先生不是少将嗎?這怎麼又來了個不是榜一的榜一先生?
隻見這名“榜一先生”居然瘋狂投擲超級火箭,成打成打地送,跟不要錢的一樣,砸的整個直播間空蕩蕩的,全部人都無法發送彈幕。
渝汐吓壞了,不知道哪來的一樽财神爺。他的第一反應居然不是高興,而是有點忐忑那個愛逗弄人的戎少将知道自己被擠下了榜一會不會不高興,于是忐忑地說:“這位觀衆是不是不小心按錯投多了?”
戎狄投完最後一捆,滿意地看着自己的排名直線上升,擠掉了那個“處處聞聲”,回道——
【榜一先生:沒投錯,謝謝你的晚安糖。】
【榜一先生:不過,我希望下次是别的。】
渝汐愣住了,臉蛋肉眼可見地變紅潤,張了張嘴,卻半天說不出一句話。看到渝汐這樣,觀衆還有什麼猜不到的。
敢這樣大庭廣衆之下調戲少将的绯聞###的,不就隻可能是少将本人了嗎?
清屏一分鐘一過,整個屏幕都刷滿了同樣的一句話【媽!!我磕到真的啦!!!】
第35章快樂肥宅時代來臨
渝汐好不容易控住的場就被突然出現的榜一先生統統攪亂了,彈幕發的天花亂墜,場面一度不可控。
罪魁禍首則淡定地坐在辦公室裡,吃着鮮美的兔腿,嘴角還無意識地翹起看着這鬧哄哄的場面,十分惬意。
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