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熱搜第三：#兔子茸茸獸#

戎狄：“……”還怪押韻的。

軍區長捶胸頓足，長呼：“究竟是哪個叛徒？！”

長指一點，進入熱搜，直播視頻封面是個漂亮的少年，笑得甜甜的，面前擺着一盤看起來香噴噴的佳肴。

是渝汐。

叛徒戎狄：“……”

他無論如何也不會想到，他再次見到白白胖胖的茸茸獸，竟是以這樣的方式。

軍區長還在念念叨叨，“士兵們都傻眼了，居然還有人跑去看直播禁不住誘惑吃了，作孽啊作孽啊！從沒聽說過，咱們茸茸獸是拿來吃的呀！”

戎狄打斷他的話頭，“二區長，你先回去吧。這事……可能有誤會，我會去問清楚的。”

二區長點點頭，信任地看着少将，答了個是就跑遠了。

男人眼神還有點恍惚，難以忘懷渝汐封面上的甜笑，雖然是很可愛……但和他想的怎麼不一樣啊？！換作别人，如果這樣對待自己精心準備的小禮物，戎狄怕是臉都要黑了。可換成是渝汐，他就莫名地生氣不起來。還有點好奇那個卷毛小鬼又有什麼鬼點子了。

戎狄不再多停留，大步趕回軍部辦公室，關上門，點進了正在直播的渝汐直播間。

瞬間，濃烈的香味就侵襲了他的口鼻腔。他好像……突然就有點動搖。

先做好了帶湯的跳水兔，渝汐下一道菜就準備做麻辣兔腿。

原本渝汐想着要剁開來做菜更好入味的，可思來想去還是覺得兔腿得一整隻抓着啃才有靈魂，于是幹脆不剁了，直接取出泡淨血水的肥碩兔腿開始料理。

他特地換了個大鍋，這兔腿倒不算長得離譜，可肥還是肥得很的。他一會須得相當注意火候，才能做得有滋味。渝汐決定調整一下步驟，他相信自己那點技術還是有的。

胖胖的兔腿冷水入鍋，用大火去炖。兔腿隻下了一隻，就剛好占據了鍋底半面了，再加可就不行了。

取來一個料盒，把八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻都放進去，蓋上栓扣丢進大鍋裡和肥美的兔子一塊炖煮。沒這幾味佐料，兔腿的香味是不夠濃郁勾人的。

在這一步就下進去，是為了通過炖煮的方式叫湯汁更好地滲透進去，讓其熟的同時還能去腥去味。噗噜噗噜的水滲進肉組織裡，給接下來的調料導入很好地打開一條通道，不至于讓兔肉不入味。

一邊撇去浮沫的同時，渝汐還時刻注意肉的成色。差不多了，他就倒入生抽、幾粒冰糖和加速機裡剛發酵好的花雕酒。香氣醉人，水霧鋪面，觀衆們明明剛還吃跳水兔吃得滿頭大汗，現在卻又無端口幹舌燥起來。

【東東不懂：又是糖？上次比賽裡東坡肉也放了糖，我就好奇能好吃嗎？秋夫人還一副好吃到上天的樣子，我也好好奇了呀啊啊啊】

渝汐回答他：“糖是提鮮的，不會讓菜變甜。況且有點甜味的鋪墊，後面的鹹辣才會更突出，大家一會試了就明白了。”

炖煮入味了，兔腿撈出備用。

然後照樣的擓一大勺秘寶豬油下另一鍋，動物的油脂是固體，被高溫一灼，慢慢地融化鋪平鍋底，香味彌漫。

下入蔥花、些微蒜末和上一輪沒用完的姜絲。花椒、麻椒和小米辣必不可少，并且一定要多，不麻不辣便不靈魂。

煸香煸熟，落一勺風味十足的豆瓣醬，室内空氣都快嗆了，下入兔腿。炒香，渝汐有技巧地拿鍋鏟去撩底面的熱油燙料，均勻地往上淋，不時還颠一颠再給它翻個面繼續烙。

兔腿已經完全翻炒上色了，色澤油亮金黃，表面一層紅油極度誘人。

經過上一盤菜的味覺碾壓打臉，觀衆已經不質疑這道菜味道如何了，隻圍在那裡叽叽喳喳好了沒可以吃了沒，像群嗷嗷待哺的小鳥。

原本讨厭渝汐跑來湊熱鬧的那群人，親口嘗過渝汐的手藝，隻好悄咪咪的黑轉路人粉。沒辦法，誰會和美食過不去呢？

渝汐不理會，專心做菜。他揚起一勺炖過兔腿的湯汁，淋入炒鍋裡，大火收汁。鮮亮的兔腿上挂着一層金黃麻紅的薄汁，看起來已經近乎完美了。

可是渝汐琢磨一下決定還不夠，從料理調味台取下一個小罐子。輕輕旋鈕，細孔露出來，渝汐唰唰唰在空中朝兔腿灑了好幾下。金棕色的粉末洋洋灑灑，覆住兔腿，帶來一股神秘的獨特香味。

【安安：汐汐，這是啥？炒也沒炒怎麼就直接倒下去了，像沙土一樣，能吃嗎？雖然顔色比沙土好看很多也很香哈哈哈】

有這類疑問的彈幕有很多條，大家都蠢蠢欲動但又對未知的東西不敢輕易出手。

渝汐笑着回答：“沒事的吃吧，這種粉末叫孜然。我自己磨的，你們要是好奇一會我把配方發出來，自己在家也可以磨一磨。隻要不放在潮濕的地方，這東西能存好久。”渝汐邊說邊把大兔腿夾出放盤。

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