第40頁最新章節，第1頁_帝國第一妖豔主播[美食]免費全文閱讀

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因為加了小米和黑糯米，豆漿的成色非常漂亮，不隻是單調的奶白色，其中還摻雜着淡淡的紫色調，樣子有點像渝汐以前最愛喝的葡萄柚奶茶。渝汐做的豆漿不是那種很稀的，而是微微帶着粘稠但又不糊嘴巴，入口溫溫黏黏，養生暖胃的感覺立馬就上來了。

過濾了三次的豆漿極度順滑，一入口就順得要往嗓子眼裡溜。五谷的香味極其濃郁，要是大早上能喝上這麼清甜熱乎的一口，全身的瞌睡蟲都能被趕走。

渝汐自己嗯了一聲，點點頭還挺滿意，于是轉身洗幹淨勺子做下一步。

他把饧好的面團拿出來放在案闆上，拿出一個放在一邊的圓柱形玻璃杯開始擀面。要不是現下真的沒有擀面杖，他也幹不出這種事來，看來力度隻能放輕一點，多擀幾次了。

彈幕叽叽喳喳談論着主播這又是在幹嘛，一邊不停地嘬碗裡的豆漿，開心極了。

渝汐手法娴熟地将肥嘟嘟的面團擀成長餅狀，然後卷起一端，用手在上面滾一滾，面皮就自動圈住了玻璃杯。再攤開，就成了更薄更大的一張面皮，處處厚薄都很均勻。

【我愛刀削面：完了，主播上次那個手法我還沒學會，就又出了新花樣。嗚嗚嗚難的哭出豬叫。】

面皮卷起，攤開，再卷，反複四五次，渝汐掂量了一下厚度差不多了，就撒上一層面粉再把面皮像折書頁那樣折疊起來，拿出菜刀斜着用直切法快速地切下去。

不多時，粗細均勻的面條就切好了。渝汐将它們用巧勁兒将平直的邊緣推成圓潤的弧度，再拎起來撣幾下，面條就做好了。

生面先放着，渝汐把兩袋黑白芝麻拎上桌，分成兩批次下入幹淨無水熱鍋中。黑白芝麻各有各的好處，做出來的成色也比單一一種做出來的更漂亮，于是渝汐決定麻煩一點。

“炒制的時候大家一定要注意不能炒糊了，否則芝麻就會變苦，就不好吃了。”

整個直播間都彌漫着濃郁的芝麻香，聞得觀衆都在邊上圍了一圈，像一群眼巴巴等着投食的可憐小動物。

炒至漂亮的金黃色時，芝麻出鍋。他用無情鐵手快速撚出一顆，指尖微微使勁，芝麻粒很輕易就碎掉了，發出喀呲一聲脆響，可以了。

他把全部芝麻都倒進破壁機裡研磨成漿糊狀，倒出來後再加入香油少量多次地慢慢攪拌直至變成稀滑狀。

“這就是今天做的面條的靈魂，芝麻醬。方法也很簡單，大家可以嘗試一下。”

接着渝汐就從腌制機裡舀出一小碗酸豆角，洗淨瀝幹水分，下入熱鍋加入醬油和少許糖翻炒，盛放一邊。花生就更簡單了，炒熱了直接灑上鹽粒到香味爆出即停。

佐料差不多都準備好了，渝汐就把面條下進湯鍋，不到一分鐘就拿篩子全部撈出，“這種面條很快就能熟，熟了就要趕緊撈上來，不然煮久了就軟了，不勁道了。”

他剛好先下了一份的量進去，甩兩下篩子瀝掉多餘的水分就把面條盛進面碗裡。淋上一大勺熱乎乎的濃香芝麻醬，灑上酸豆角、鹹辣的蘿蔔丁和炒香的花生粒，再灑下點綴的蔥花，最後在最上頭淋上一小勺鍋裡的熱香油。

香噴噴、熱騰騰的熱幹面就完成了。

渝汐趁着觀衆狼吞虎咽的期間，給他們科普，“這個面條叫做熱幹面，是古地球上的一個美食大國的特色小吃，有很濃的地域風味，曾經是很風靡出名的一道美食哦。”

【壞心眼的匹諾曹：淦！太好吃了叭！為什麼這個面條這麼彈？！跟今晚那餐不太一樣，我感覺這個面條可以拿去跳繩了！】

【民-政-局：啊啊啊這幾樣東西夾在一塊吃怎麼這麼好吃啊！！！主播還缺不缺朋友啊啊啊我頂不住了！】

手工面條很有質感，又因為渝汐揉得很上勁，吃進嘴裡面條真是QQ彈彈的。一口筋道的面，裹着酸脆可口的酸豆角，和鹹辣開胃的蘿蔔幹，十分過瘾。

花生的香脆和濃郁順滑的芝麻醬就使這味道更上一層樓了，蔥香也适當地消去一點芝麻的膩。整碗面條酸辣開胃，濃香鮮美。觀衆吃得狼吞虎咽，又一邊卑微哭泣都是虛假的數據嚼兩下就消失了，場面又可憐又好笑。

整個彈幕發出一片啊啊啊啊，渝汐欣慰地揉揉有些累的手腕。果然，美食的魅力無論到哪個時空都能讓人神魂颠倒。

但是，渝汐稍稍正色，他希望做到真正的複興不單是他一個人會做，而是大多數人都能學會。中華上下五千年，那麼多美食文化毀于一旦是多麼令人痛心的事情，他要通過自己的努力，開辟一條美食之路，重現祖上過去的光輝。

渝汐的鬥志燃起來了，他心知這事雖然刻不容緩，但也不能急于求成，還是要一步一步慢慢來。于是他咳了兩聲，拿曲起的食指在竈台敲敲，引起埋頭苦吃的觀衆的注意，“這樣，我今天開始給大家布置點小作業。”

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