沙灘上,潮水在慢慢退去,細浪卷着沙子的聲音,在小雨中有些朦胧。
在露出的沙灘上,那前邊看到的三個人,此時已經蹲在那裡刨沙子了。
他們是在挖沙蛤。
沙蛤又叫海蚌,外形和花蛤相似,但是要小一些,皮更薄一些。
林彩蝶覺得就是花蛤,但是在她們這邊的海域,長出來就這樣。
這些都是在沙子裡的,挖出來就好,把外殼的沙子沖去,裡邊很少有沙子。
極個别有沙子的,放在水裡養一晚上,也都吐幹淨了。
沙蛤
這東西肉質鮮美,口感好,直接煮了吃都能解饞,要是煮湯或者煮粉面的時候放一點,一碗都是鮮的。
大家一般趕海都會挖一點,吃不完新鮮的,就晾曬成幹,專門煮湯煮面時吃,味道也沒大區别。
鄭海英快走兩步過去,看看人家的桶,裡邊已經不少了。
“還真有東西可以挖,很多了。”
那個挖的擡頭看了她一眼,又趕緊低下去。
擡頭就被細雨澆到臉了。
但是就這一下,鄭海英也看清是誰了。
她笑着走到旁邊,也開始拿着鏟子刨土。
沙蛤雖然很少能賣錢,但是誰家裡要是沒點存貨,吃東西都感覺不舒坦。
海邊人,這些帶殼的蛤蜊、海瓜子、蛏子、海蛎、海螺啥的,一段時間不吃,就會想的慌。
飲食習慣都确定了,自然離不開。
林彩蝶也走過去看了下。
鄭海英:“今天沙蛤不少,我看林靜都挖不少了。”
聽到林靜,林彩蝶愣了一下。
兩人從親戚關系上講也是姐妹,兩人的爺爺是親兄弟。
不過爺爺那輩兄弟七八個,到他們這輩,老林家這一代就上百人,真要說多親近也談不上。
鄭海英說完也加入到挖沙蛤的隊伍中,隻見她蹲在那,欻欻幾下,就刨出六七個沙蛤,林彩蝶看的眼熱。
挖沙哈一般用家裡的炒菜鏟子才好用,前海村的各家裡,基本都有以前用壞的鍋鏟留下來,就是為了挖這個。
林彩蝶啥也沒帶,這又下着雨,連氣泡孔都看不到,自然也不好用手去摳。
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