“做飯的活兒你也會。”柳櫻雪聽這亢奮的聲音覺得有意思,半開玩笑的道,“我這裡做飯可簡單了,會燒火就會做飯。”
“阿雪你真會說笑,”張嘉俊憨厚的笑着,不好意思的『摸』了『摸』鼻子,“要真那麼容易,村裡能隻有你一個人開餐館?那些人眼紅的很,若能學會你一半的手藝,也做這生意了。”
“我的手藝活不超過半小時,剩下的全是簡單的。就是蒸一蒸煮一煮或用蒜泥辣椒油涼拌,大碗大碗的端上去。這些,你都做的來。”
以前張輝的媽媽想給柳櫻雪做事,柳櫻雪根本信不過,現在,換成了張嘉俊,柳櫻雪放心的很。
這年代的人可好應付了,吃飯都不挑剔。
其實,柳櫻雪在21世紀雖看過不少美食節目,但手藝也真沒多好的。
“嘿嘿……”張嘉俊不再反駁,卻還覺得不可思議。
“我有時候也換一換花樣菜,那些我自己做就可以了。但說實話,還是簡單蒸煮或涼拌的菜受歡迎。”
和豬肉對比起來,豬肚和雞胗還有牛肚什麼的,實惠的讓人心動,莊稼人第一眼看的就是實惠,而且必須是實惠的葷菜。
然後,柳櫻雪蒸煮出來又調了味兒的,吃起來更筋道,香而不膩,很下飯。
這個年代,人們肚子裡缺油水,就愛吃葷菜。
素菜的話,家家戶戶都栽種着,這個季節多的吃不過來,就不怎麼喜歡吃,就算調出好口味來,也不如葷菜受歡迎。
哪天比較閑的時候,或者下雨的時候,鄰居宋大嫂無事可做,柳櫻雪就讓宋大嫂蒸煮,她則做點茄盒啊角瓜餅土豆餅啊或者春卷等等換一換感覺。
那樣的菜,就是葷素結合了。也能引起很多人的共鳴,隻是煎炒烹炸澆汁什麼的,比豬下水做起來麻煩些。
“那麼,”确定了柳櫻雪不是在開玩笑,張嘉俊又試探着問道,“是不是隻能我一個人過來幫忙,塞不下别人了?”
“能,”柳櫻雪想也不想,“隻要他跟你一樣勤快,一樣不計較,就成。”
連鎖店的夢想,柳櫻雪正規化着,公社那邊很繁華,有國營企業,是做生意的好地腳。
還有縣城裡,國營企業就更多了,在東西南北都可以設立連鎖店。
柳櫻雪還會包小籠包,偶爾再炸個油條做點豆腐腦的,這就算是快餐了。
白面做的油條賣的貴,可以經常換成地瓜面和着南瓜,妥妥的投資低,無風險。
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