李福康過來幫忙,瞅了簸箕裡的餅好幾眼,忍不住問道:“妹妹,這餅可比早晨賣到鎮裡的餅小。”
李如意解釋道:“縣裡的物價比鎮裡高。我把餅烙的小點,也有人買的。”
大夏天的站在高溫的竈前非常熱,燒火的李敏寒與李如意額頭都是細密的汗珠。
李福康就拿濕帕子給弟弟妹妹擦汗,毛遂自薦道:“妹妹,我來烙餅,你休息去。”
“這活還是我來吧。以後會讓你們練手。”李如意的廚藝是前世在孤兒院、大學勤工儉學在大廚房、酒樓練出來的。
如今家裡非常窮,白面粉非常精貴,每次烙餅隻許成功不許失敗,容不得出錯。
等以後銀錢賺的多了,她再讓四個哥哥學烙好吃還省油的蔥花餅。
大功告成,十五斤白面粉一共烙了二百張。
李如意才九歲,力氣不夠,一下子烙這麼多的餅,就是憑着一股子狠勁,現在累得不想說話,回卧房擦洗換衣服。
李健安、李英華帶着二百張剛出爐的蔥花餅出發去縣城。
今個他們出門早,到了長平縣城城門外時小集市剛開始,人沒有昨天那麼多。
李健安經過兩次售賣吃食,已經不害羞,扯着嗓子開始吆喝,頭一嗓子還把李英華吓一跳。
李健安有些得意的瞟了這個最近想奪權的弟弟一眼,吆喝的聲音更大了,“蔥花餅,用籽菜油烙出的白面蔥花餅,一個銅錢一張,買九張贈一張,好吃不要錯過。”
李英華試着喊了一句,見許多人的目光望過來,臉頰羞的通紅。
昨天第一個買炒肥腸的胖婦人又來了,看到大籃子裡面露出來的餅,很是失望的問道:“你們今個怎麼不賣炒肥腸了?我今個還特意帶了碗裝肥腸呢。”
12三分銀子
李健安并不正面解釋天氣炎熱肉食容易腐壞,笑道:“大嬸,今個我們家賣白面蔥花餅。”
胖婦人嘀咕道:“餅有什麼好吃的。我自己就會做。”
李健安見胖婦人轉身走了,急道:“我家的餅很好吃,不信,你可以嘗一塊。”說着就把早就準備好的一碗切成小塊的蔥花餅端了出來,“大嬸,嘗一塊不要銀錢,你嘗嘗吧。”
胖婦人心想既然不要銀錢,那我嘗一塊吧。轉身回來拿了一塊蔥花餅放進嘴裡,這一吃就覺得比自己烙的餅好吃多了,這家主婦的廚藝可真是棒。
她家裡的丈夫孩子還等着吃炒肥腸呢,既然沒有,買蔥花餅回去給他們吃吧,“我買四張。”
二百張餅一下子就賣出了四張,買賣開門紅。
李健安滿臉笑容收了銀錢,“大嬸,吃好再來。”
李英華在一旁看着李健安做成了一筆買賣,心裡有些佩服,覺得自己很沒用,憋了一會兒,鼓起勇氣吆喝起來。
胖婦人往前走,買了一斤雞蛋,又轉了轉,仍是回來了,像發現新大陸一樣,指着李英華朝李健安問道:“這也是你兄弟?”
李健安笑答:“對。他是我三弟。”
胖女人有些好奇的問道:“你家幾兄弟?”
李健安直言道:“四個兄弟還有一個妹妹。我娘還懷着娃,我們家很快又要添人口了。”
“你娘生了你們幾個好兒子真有福氣。你娘廚藝好。”胖婦人笑眯眯的走了。這次不再回來,而是直接回縣城家裡了。
李健安、李英華望着胖婦人寬厚的背影,很想追上去跟她解釋,炒肥腸、蔥花餅都是我妹做的,我妹的廚藝好。我娘有一個好女兒。
一個頭發灰白戴着閃亮銀耳環的老婦人走至,瞧了瞧大竹籃裡面的餅,指着靠近縣城城門的方向,“那邊有人賣餅,也是一個銅錢一張,可比你家的大。呶,就是穿灰衣的男的。”
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