溫峤一聽椰子雞,渾身的血液都沸騰起來了。
前世她最愛的就是椰子雞,經常一個人跑到醫院附近的椰子雞餐廳去,點上半隻雞和幾樣配菜,再來一鍋臘腸煲仔飯,爽死了。
沒想到穿到書中來,還能吃到讓她心心念念的美食。
周長淮先把兩個大椰子抱到後院去,在椰子的頭上砍了幾刀,挖出一個孔,把椰子水都倒進一個盆裡。
再把椰子從中間劈成兩半,用鐵勺把裡面的果肉全部挖出來。
他遞了一塊椰肉到溫峤的嘴邊,“嘗一下,這椰肉很嫩,應該很甜,就這麼嚼着吃很香”。
溫峤張嘴接下,越嚼越香,“嗯,原來嫩椰肉這麼好吃”。
周素薇也抓了一塊塞進嘴裡,“好吃,甜滋滋的”。
周長淮:“煮椰子雞隻要放幾塊就好了,剩下的你們當零食吃”。
搞定椰子,周長淮把雞洗幹淨,剁成小塊。
又去後院挖了生姜,收拾幹淨,便開始搬柴火燒火。
火升起來後,他把鍋洗幹淨,往鍋裡加了一些水,再把剛才那兩個椰子裡的水倒進去。
等鍋裡的水燒開,就把雞和生姜一起放進去,再放點鹽調味。
溫峤在旁看着周長淮熟練的動作,心裡滿滿的幸福感,結了婚後,男人給你洗衣做飯,這要是放在她那個年代,她真的是不敢想。
關鍵人家還掙錢養家呢,而她就在家裡躺平享受。
在周長淮忙着煮這鍋雞的時候,周素薇跑去食堂買了饅頭和兩份素菜回來。
一份辣椒炒土豆絲和一份白菜炖粉條,梁建軍還偷偷給周素薇塞了三個鹹鴨蛋。
她回到家裡,哥哥周長淮的椰子雞也出鍋了。
周長淮把飯桌搬到院子裡,說是院裡涼快些,三人坐下開始享用這頓晚飯。
溫峤先喝了一口湯,甘甜清香,就是她懷念的味道。
周長淮夾了一個雞腿放進她的碗裡,“你多吃點,好好補補你的身子”。
溫峤笑着應了一聲“好”,把筷子放下,直接上手抓住雞腿啃。
這個肉質真是絕了,明明隻放了鹽調味,味道卻比她前世吃的還要好。
應該是這個時候的雞的飼養方式比較健康吧,後世她吃的雞鴨和豬,都是從養殖場裡出籠的,從小就用帶有激素的飼料喂養催肥。
溫峤:“這雞是去哪裡買的?”
周長淮如實回答:“是小梁幫我買的,應該是附近的人養的”。
溫峤:“小梁真厲害,這麼好的東西都能搞到”。
周長淮:“你喜歡就好,以後讓他每個月幫忙買一隻回來做給你吃”。
周素薇一邊嚼着雞肉一邊說:“哥,我們可以自己養啊,後院菜地那麼大的地方呢,我們可以在後院搭個雞棚,找幾隻小雞回來自己養”。
周長淮:“你嫂子七月份要參加考試,順利的話,九月份就要開學去報到上課了,你九月份也要開學上課了,到時候忙起來,顧不過來”。
溫峤前世連飯菜都很少做,更沒養過雞,他贊同周長淮,“是啊,素薇,咱們每個月叫小梁幫忙買一隻回來吃就好了,自己養的話,比較麻煩”。
周素薇覺得很遺憾,“要是我們學校不忙就好了,不忙的話,我來養”。
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