若不是她知道自己穿在了八十年代,還真的以為自己是過去地主家扛長工的苦力呢。
生活是要改善,自己也是要掙錢,但是,先得吃飽飯,把身子養起來才有力氣來動腦筋給自己謀生活。
唐小姝去了一趟村裡的供銷社割了肉,順帶又買了點生活必需品,回去就一頭紮進了廚房裡,去鼓搗吃的了。
這北方的天氣入冬就冷的要死,如果不吃點熱騰騰的東西,她就覺的很難煎熬。
唐小姝洗幹淨了手,開始洗菜切菜,把家裡頭的土豆、大白菜、胡蘿蔔洗的幹幹淨淨的切成塊備用,把買來的肉切成了片兒。
她買的肉雖說是五花肉,但是還是偏肥一點,有點油水用來炖菜最好不過。
一切都準備就緒之後,她花了些力氣用柴火點燃了鍋竈,等着鍋燒熱時開始放油。
之後就撒入幾顆花椒大料丢進一根幹辣椒,等爆出香味之後,把肉片倒進去,烹入醋和醬油。
肉在油裡面翻炒,發出呲呲啦啦的聲音,很快,熟肉的香味就在空氣中開始彌漫開來。
等肉炒個八成熟,再把大白菜、土豆和胡蘿蔔統統倒進去加入開始大火燒開,之後在放入紅薯粉條小火慢炖。
在這個間隙裡,她又用玉米面做了餅子,圍繞着大鐵鍋貼了一圈兒,等菜頓好了,這餅子也就熟了。
唐小姝是典型的北方人,最喜歡吃的就是這一口,尤其是在大冬天,熱騰騰的吃上一口,又暖身子又滿足。
這菜如果要想做的好吃,需要小火慢慢的熬炖。
等待的時間,唐小姝托着腮幫子,眼睛盯着竈膛裡的噼裡啪啦燃燒的木柴,伴随着身體的發暖,她的思維也開始活泛了起來。
現在她一個人單過了,生活是要繼續的,她得想辦法謀生才行。
雖然唐保給她了她幾分田,但是,光靠種田肯定不行。再者現在大冬天,農忙早就過了,正是農民一年最悠閑的光景了。
她得琢磨着做點小買賣才成。
這年頭隻要走出農村去,遍地都是黃金,随便做點小買賣都能掙上錢,就看你敢不敢了。
唐小姝想起書裡寫的,在鎮上有一家比較大的私營紡織廠,那個私營廠裡面沒有職工食堂,所以午飯都要帶飯,到了冬天都是吃冷飯,長時間下來鬧肚子得胃病的人不少。
女工們提了好多次意見,但私人工廠和國營的肯定不一樣,再加上那廠子剛剛起步,投入生産資金都緊張,更别說建食堂了。
如果她可以解決這個問題,那應該可以賺到第一桶金。
第9章我要吃肉
就這麼決定了,明天她打算先去鎮上考察一下實地情況,可行的話,那就說幹就幹了。
唐小姝規劃好了下一步路後,就聞見一股子濃郁的混合香味鑽入她的鼻腔,既有肉菜的香味也有餅子烤熟的香味,真真是誘人。
她深深的嗅了一口氣,把火撥小,起身打開了鍋蓋。
那菜已經熬好了,還在咕嘟咕嘟的開着鍋,周圍的一圈餅子色澤金黃,香氣四溢。
她餓壞了,急忙去拿碗盛了一碗,就坐在竈火邊上準備開吃了。
村西頭的房子都是挨的比較近的,又都到了做飯的點兒,誰家有香味,周圍好幾家都能夠透過廚房裡飄出來的煙兒聞的見。
“啊!好香啊!香死了!誰家做飯啊,有肉有肉!”隔壁鄰居張來鳳兒家的九歲的兒子張大春在院子裡挖螞蟻洞,鼻子一動就聞見了誘人的香味,一雙小眯眯眼頓時就亮了。
蹲在他身旁的小女孩,也擡起頭,聳起鼻子使勁的聞了聞,兩隻眼睛頓時就亮了起來:“好香啊,好餓……想吃。”
“想吃回你家去吃。”張大春剛才還跟小女孩玩的好好的,一眨眼就翻臉了,“你走吧,你該回家了!”
話剛說完,他又扯着嗓子朝着屋裡頭大聲嚷嚷:“媽,趕緊出來做飯,你是不是想餓死我啊!”
張來鳳在屋裡頭正納鞋底子,聽見兒子嚷嚷,擡頭一看天都黑了,這才起身走到院兒來。
見張大春和江家的小女兒江心悅又玩到了一起,頓時就有些不樂意了,扯開那喇叭似的大嗓門就開始喊:“江心悅這都天黑了,你還不回家啊?又賴着不走,等着在我家蹭飯呢?趕緊走,去你家吃去!”
江心悅聽完紅着一張小臉,慢吞吞的從地上站起來,低着頭轉身往門外走去。
張來鳳從鼻腔裡發出一聲輕哼:“窮鬼!連飯都沒得吃!”
“媽,咱們今晚吃是什麼啊?”張大春聞着肉味口水都流出來了,一臉期待的看着張來鳳。
“喝粥,炒個土豆,足夠咱們娘倆吃了。”
“我要吃肉。”張大春不依。
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