不多時,一名中年女子出現在衆人面前,正是首長的妻子。
“年輕人,這次來的人都是我們家族的故人。你做的菜還好嗎?”大老闆的妻子見徐陽年紀不大,不由擔憂道。
“做人要有自知之明,您放心。”面對大老闆的妻子,徐陽還是很淡定的。
“好,那我就把廚房讓給你。你先去找找,有沒有什麼需要的。”首長的妻子說道。
徐陽環視一圈道:“哦,原來是川人。我好像看到了一屋子的東西,都和川菜有關。”
“沒錯。我們都是川人,還是吃四川的好。不過,我的廚藝不怎麼樣。”
大首長夫婦并不是窮人家的孩子,而是參加了戰争,而且在戰争結束後,他們也都有自己的工作,平常家中都會請下人,幾乎沒怎麼進過廚房。
“好吧,這裡有足夠的材料。哪怕是少了一兩道菜,也無關緊要。今晚來了幾個人?我好準備分量。”徐陽說道。
“二十多個人。一共有三張桌子,每一張都是八人。領導今天釣了魚回來,當然要以魚為主。”老大的妻子說道。
“那豈不是三條都要煮了?”徐陽想了想,決定先做一份紅燒魚,然後再做一份生魚片,這些魚頭都很大,就做一份剁椒魚片吧。
首長的妻子微笑着說:“那就來一頓全魚宴吧。”
“這倒不是不可以。另外再做幾道配菜,下酒下飯的菜都有了。”徐陽開口道。
“原來是我多慮了。你做得菜肯定不會太爛的。”大首長的妻子放下心來,走了出去。
婦女離開之後,徐陽這才将手中的三條魚放入了鍋之中。
如此巨大的一條魚,自然不好對付。
不過對于他現在剛剛的烹饪技巧來說,那就像是家常便飯一樣簡單,不一會兒,三條魚就被他處理完了。
處理完了這條大魚,徐陽又去做了一些配菜和調料。
不多時,陳書記走了進來,對徐陽說道:“賓客都到齊了,晚宴馬上就要開始了,你先做好準備吧。”
早已經煮熟的米飯,此時散發出一股濃郁的香氣。
這碗飯,一定很好吃,就連徐陽這個前世的人,都忍不住想要嘗一嘗。這可不是普通的大米,而是一種特殊的大米。
這些菜,都是從菜市場上買來的,而且都很新鮮。
青菜鮮嫩多汁,青椒更是濕漉漉的。
好的材料能讓大廚少做很多事情。
隻要會一點廚藝,都可以做得很好。
徐陽剛剛在陳書記到來的時候,就已經在做飯了。
這裡有個煤爐,不必盯着火苗。
一道道菜被端上來,放在了蒸籠中,保持溫度。
當陳書記回到後廚之後,正好看到徐陽正在閉目養神。
“徐大廚,飯菜都做好了嗎?”陳書記說道。
“嗯。一切就緒。”徐陽道。
大首長正跟一群老朋友炫耀。
“我今日來金水河釣魚,不過半個時辰,就釣到了三條大的上來,幾條小的我都沒興趣,就給放了。每一條都有二十幾斤重,這可是一場全魚宴啊。”
大首長喜氣洋洋,多虧了徐陽,釣到了三條大魚好讓他可以吹牛。
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