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第209章 小白眼鴨過來（第1頁）
“啊?”王剛憨厚的撓撓後腦勺，有些不明白：“宰鴨子不都是開膛破肚嘛，那還有什麼殺法-。”
“尋常鴨子這麼殺當然沒問題。”陸恒心疼的看着手裡的小白眼鴨。
得!
從肚子直直的開到脖子。
這一下全廢了。
“可這個鴨子它不尋常啊!”
“我是想做一個八寶鴨讓你們飽飽口福的。”
“為了這個，我還專門托關系讓人給我弄了隻小白眼鴨過來。”
小白眼鴨是以前的叫法。
其實這鴨子就是後世南方的高郵鴨，隻不過這其中還有些不同。
擱老朱那時候，四九城的糧食都是從南方拿船通過運河運到四九城這裡來。
慢慢的，就帶過來不少南方的鴨子。
有一部分鴨子從船上跑了，就在玉泉山這紮了窩。
那渴了有玉泉山的水喝着，餓了有過往運糧船拉下的糧食吃着。
慢慢的，就形成了野豬皮那個時代的一種名鴨。
玉泉山小白眼鴨。
這鴨子在曆史上存在的時間并不算太長，但是卻引起過一陣風靡四九城的吃鴨子浪潮。
尋常鴨子做烤鴨、燒鴨，弄出來的鴨子皮賴肉柴，甭管怎麼做，就是沒有那個味兒。
正經吃了，那就跟咬棉花套子一樣。
沒滋沒味兒的。
但是這個小白眼鴨做出來的鴨子，那可不一樣!
那!
堪稱一絕。
講究是皮酥肉不爛，咬上一口，汁水四溢是肥而不膩，香而不柴。
·……………0
隻不過到了後來的大光頭以及連年戰火的時代，慢慢的小白眼鴨就絕迹了。這次陸恒也是想嘗嘗，看看那個時候的人到底多會享受。
這才托人托關系給整來這麼一隻。
本來想做個八寶鴨，畢竟食材契合度高嘛。
結果沒想到王剛這個兔崽子竟然給他截胡了!
…0
八寶鴨要從鴨背開刀，然後填充八寶。
這樣做的好處是能鎖溫，讓八寶的材料跟鴨肉更好的融合。
但是從鴨肚子開刀，這就形成了一個尴尬的情況。
那就是鴨子熟了，可能八寶還不熟。
要麼是八寶都炖爛了，可能鴨子皮兒才剛上色兒呢。
“陸哥!那我再去給您找一隻去!找不着我就不回來了!”王剛看着陸恒心疼的模樣，心裡感動，起身就要往門外走。
…………………………及
他跟了陸恒這麼多年，他自認為還是比較了解陸恒的。
就陸恒對于别的事兒，那可能不是很傷心。
甚至說可以用馬虎的對待态度來形容。
但是要說到吃!或者說到享受這些東西!
醜ri
陸恒能提起來一百八十分的精神。。
再者，陸恒也是為了讓他們飽口福，這才費心費力準備這麼一桌子菜。
不能因為自“七五零”己就給耽誤了。
“醒了你!”陸恒見王剛一副激動認真的樣子，立馬讓李秀芝給他攔住。
等王剛停下，陸恒才撇着嘴又惋惜了一下：“吃不上就不吃了吧。”
“左右就是一個吃食，真為了這麼口吃食，大晚上的在出去東奔西跑的也犯不
上。”
“做不了八寶鴨了，就做頓啤酒鴨吧。”
話是放棄了，但是陸恒的語氣卻仍舊滿是惋惜。
這麼好的一個鴨子。
拿來做啤酒鴨這種尋常菜。
真是暴殄天物。
“诶，來了來了。”
正在陸恒跟王剛哥倆兒大眼瞪小眼對視的時候，李秀芝突然指着門外驚喜的提醒。
這會兒，拱門那，劉梅跟譚鋼拎着大大小小的禮品，笑盈盈的朝着這邊走過來。
“秀芝姐!陸哥!王剛!”
“陸哥!秀芝姐!王剛!”
兩個人一前一後挨個打招呼。
譚鋼打完招呼還有些手足無措。
劉梅卻已經熟練的接過陸恒手裡的鴨子：“陸哥，你們去屋裡喝水吧，我來忙活我來忙活。”
“秀芝姐，咱們今天做什麼菜?”
“小妮子現在手挺快啊。”陸恒本來還想拿着鴨子躲開，畢竟他都說了是要親自下廚給功臣慶慶功。
可是沒想到這一下還沒躲開。
這下隻能站在原地空着雙手調侃。
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