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第58頁(第1頁)

沈蒼端出來的菜品就像他本人一樣。都是家常菜,卻又不完全是随處可見的家常菜。

菜花豬蹄煲,豬蹄和菜花分開都很有華國的味道,組合在一起卻很少見到。煎炒過的豬蹄噴香但油膩,菜花清甜可惜硬~邦~邦地咬着費牙。

噴香的豬蹄和硬~邦~邦的菜花裡加了水,放到小瓦鍋裡一炖——

豬油被菜花悉數吸收,菜花變得又軟又甜。豬蹄少了幾分上火的油香,卻被炖出膠質的濃香。出鍋時撒上的細細小蔥又香又脆,點點油星之下的奶白色湯汁裡還藏着白蘿蔔。

明明是春天的蘿蔔,這蘿蔔卻被炖得又甜又軟,直逼冬天裡才吃得到的“小人參”。一口下去,汁水橫流,又潤嗓子又讓嘴裡充滿了鮮美。

蒜蓉炒蛤蜊更妙。

這蒜蓉炒蛤蜊裡放了黃油,黃油和蛤蜊的香氣相得益彰,是在國外生活多年的夏莉習慣的調味。然而蛤蜊裡加入大量蒜蓉的調味手法又是在歐美國家相當少見,說句這是華國特産也不為過。

吃蛤蜊時嚼到被黃油爆香、看上去金黃一片的蒜蓉,嘴裡的大蒜味兒勾起了夏莉以前和喬喬還有其他同學在南雲市吃大排檔的記憶。

大排檔裡的烤扇貝、烤生蚝,吃起來大多都是蒜蓉蒜末的味道,學生們說是去吃扇貝生蚝,實際上吃得更多的是蒜蓉和粉絲。蒜蓉的味道就像是刻在了夏莉的身體裡,一嚼全是學生時代或美好、或荒謬的記憶。

和學生時代不同的是,這次的蒜蓉炒蛤蜊裡蒜蓉隻是配角。新鮮的炒蛤蜊又鮮美又甘甜,再也不會被蒜蓉強烈的氣味所埋沒。

學生時代明知店家是挂羊頭賣狗肉,學生們也會對基本就是蒜蓉的烤生蚝、烤扇貝傾心。成年之後,無論是喬喬還是夏莉都不會再流連大排檔了。

因為不論是喬喬還是夏莉都不再是個吃上一頓街邊大排檔就能滿足的小姑娘。

夏莉自己也明白,先前她惦記着大排檔不過是在米國生活久了,回華國的這幾天才想去嘗個懷念的味道。别說讓她靠華國的大排檔生存,就是讓她連吃三頓大排檔她都會未來十年不想再看見大排檔的。

結果,對于某些東西的執着念想其實未必是出自多麼深情不渝,更多的是求而不得,距離産生美。

綠豆沙綿密香甜,除了因為綠豆裡加了冰糖,還因為綠豆裡加了一些糯米和一點甘草。

糯米讓綠豆沙更加細滑綿密,甘草讓綠豆的風味和甘甜更加明顯。而單憑綠豆自己,是沒法成就一碗美味的綠豆沙的。

夏莉狂吃狂喝,每把一道菜送進嘴裡腦子裡就湧現出一堆哲學的解釋。她難過地想着難怪有人說:“愛情使人變成詩人,失戀使人成為哲學家。”

夏莉發現自己成為哲學家的同時,也清楚地意識到自己失戀了。

……不過總算,這次她争取過了對不對?她總算能清清楚楚地對喬喬說上一次喜歡,而不是隻能借酒裝瘋,像個傻子一樣抱着喬喬親來親去,還要假裝自己酒品不好、意識不清,說出口的全是胡話。

喬喬可不知道夏莉的心裡飛過這麼多條密集的彈幕。聽不見夏莉心聲的她把夏莉安置到客房以後和沈蒼一起收拾了餐桌,沈蒼洗碗她擦碗。

喬喬頭疼的是今天晚上要怎麼辦。

夏莉早上問過她和沈蒼為什麼不一起睡,她那時搪塞掉了。夏莉這會兒肯定還在懷疑她和沈蒼的關系,那今天晚上……

喬喬喉頭滾動一下,不由自主地去看沈蒼。

沈蒼像是和喬喬有心靈感應似的,喬喬一擡眼他也側過了頭。

“?”

這一看喬喬整個人就有點不太好。幾天前沈蒼還被她當成治愈大白兔,這會兒她再看沈蒼卻清楚地意識到這是個男人。一個長得比她高、生得比她大的男人。

她就到人家胸口上邊兒一點兒,手也比人家小了一圈兒。連肩膀都比人家薄那麼多,怎麼第一次看到沈蒼的時候還嫌棄人家瘦弱纖細,覺得人家肩不能扛、手不能挑?

疑似得了心髒病的喬喬呼吸、深呼吸再呼吸。可她的心跳還是那麼快,快得她渾身難受,像是血管裡流得都是岩漿,不是血液。

早就注意到喬喬不對勁的沈蒼想喬喬應該是有話想對自己說,偏偏他一對上喬喬的視線喬喬就移開視線繼續保持着詭異的沉默。

沈蒼回憶了一遍又一遍碳基生物、地球人類的感情表現準則,始終還是不能理解喬喬這種充滿矛盾的行為,他很想開口去問,又發現自己隻要一出聲,喬喬的肩頭就會微微一抖再下意識的一縮。

這是恐懼的表現。

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