592小說網>貞觀好外甥 > 第7章 蒜泥白肉（第1頁）
第7章 蒜泥白肉（第1頁）
第7章蒜泥白肉
回到莊園，柴哲威摸了摸自己肚子，現在馬上要到申時，中午沒有吃午飯，感覺還是有些餓了。
“貞哥兒，我們去弄點吃的吧，有點餓了。”
“是有點餓了，去看看庖屋還有沒有吃的，應當是有冷淘的。”
冷淘就是後世的涼面，唐人吃飯一般情況是一天兩餐，兩餐就是早餐和晚餐，這個時期叫做朝食和夕食。
朝食的時間是巳時，差不多上午九點左右，夕食的時間在申時，也就是差不多下午三到五點的樣子。
當然這個時間是針對下層百姓的，如果是官員家裡或者是宮廷裡邊可能是一天三餐，比如官員在官府裡邊，官府裡邊都有食堂，這個食堂要給官員提供一頓午飯，而這個午飯一般情況下就是冷淘。
兩人走到庖屋，往裡看去，就見一群廚娘已經在忙碌準備夕食，看到柴哲威和馬貞走過來，庖屋管事李香兒連忙擺出笑臉小跑出來迎接。
“公子，可是過來找吃食？”
李香兒三十多歲，身材有些胖，走起路來一顫一顫的，她的丈夫也是在柴紹軍中效力，作為柴紹的親衛。
馬貞看到李香兒跑了出來，對着李香兒說道：“現在有吃的麼，我們跑了一圈回來有些餓了。”
“隻有一些蒸餅了，粟米飯也才入甑，要等一會才能吃到。”
蒸餅前面也說過就是後世的包子和饅頭，粟就是小米，這個時間段北方地區主要還是吃粟米飯。
甑就是這個時期的蒸籠，是一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔格，置于鬲上蒸煮，如同後世的蒸鍋，可以用來蒸飯和蒸一些其他的肉什麼的。
“隻有蒸餅了啊，那給我們拿些蒸餅，然後煮點羹湯過來。”馬貞失望的說道。
“填填肚子就行了，你還想吃什麼。”柴哲威看到馬貞失望的表情，拉着他就往飯堂方向走去。
跪坐在飯堂裡，柴哲威感受了一下腿部的不适，看了看圍成一圈的案幾，内心不由想到，這飯堂還是需要改造啊，這跪坐在這裡吃頓飯，腿都跪麻。
想到前世的大圓桌，一會吃完回去還是把大圓桌和高腳凳畫出來吧，等到吳老三那邊忙完了曲轅犁的事就讓他做出來，替換了這些案幾，一家人圍着一個圓桌吃飯才好。
這時候，就看到李香兒帶着一個廚娘端着蒸餅和兩碗羹湯走了過來，馬貞急切的一把奪過蒸餅，拿在手裡就啃了起來。
李香兒把蒸餅和羹湯分别放到了馬貞和柴哲威面前，就對着他們說道：“公子你們先吃，某就先去忙了，如果不夠就過來找某拿。”
“行，你先去忙吧。”柴哲威對着李香兒說道，李香兒聽了後帶着另一個廚娘走了出去。
柴哲威看着李香兒走了出去，又看了看在對面大快朵頤的馬貞，伸手拿起一個帶餡的蒸餅，早上吃的時候還沒注意，現在看起來這個帶餡的蒸餅實際上和後世的包子還是差不多的。
一口咬下去，羊肉餡的，很香沒有膻味，再看了看旁邊那一碗羹湯，羹湯裡面飄着肉糜，裡面也是羊肉，聞着很香。
唐代羹湯是非常重要的一道食物，羹湯做的好壞，是衡量廚師廚藝的一個标準，這個時候有個風俗，新媳婦過門後做的第一件事就是做羹湯，可見羹湯在大唐的地位。
端起羹湯，吹了幾口然後輕輕的喝上一口，口感很好，有些像前世的牛肉羹，一口蒸餅一口羹湯，舒服。
就在此時，柴哲威看着一隻手伸了過來，抓住自己盤中最後一個蒸餅，柴哲威擡頭一看，隻見馬貞盤中的蒸餅已經吃完，眼巴巴的望着自己。
柴哲威望着馬貞這樣子，不由好氣的說道:“還沒吃飽，沒吃飽過去找李管事拿呗。”
馬貞拿過柴哲威盤中的蒸餅，啃了一口，含糊地說道:“唔，今天跑了一天了，我不想跑了，吃了這一個差不多了。”
“我去庖屋看一下吧，看下有些啥，我試試能不能弄點吃的。”柴哲威看着馬貞吃包子都能吃的這麼香，對馬貞說了一聲就往庖屋走去。
“大郎，等等，我也去。”馬貞看到柴哲威往外走，連忙抄起沒有吃完的蒸餅一邊啃，一邊跟着一起往外走。
走到庖屋門口，看到李香兒正帶着幾個廚娘在忙碌着，想到一會在廚房大展身手的樣子，柴哲威不由更加挺直了腰闆走了進去。
李香兒看到柴哲威和馬貞走進庖屋，疑惑地道：“公子還未吃飽？某這就拿過來，公子你們先去飯堂等着吧。”
“我來煮點好吃的，都有些什麼食材？”
“公子……大郎……你要下廚？”李香兒和馬貞異口同聲的驚道。
“公子你想要的吃啥直接給某說就行了，某這就做。”李香兒擦了擦手上的水，走到柴哲威前面驚訝的望着柴哲威：“怎能勞公子親自下廚。”
“大郎你隻會炙肉，而且還沒有我炙的好，平日裡外出打獵都是我來炙的，要不還是算了吧。”馬貞也小心翼翼的說道。
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:築基兩千年，老師說我是廢物？ 穿成大佬的聯姻對象[穿書] 不會種田的領主沒辦法稱霸世界！ 我在修仙界當邪鍵仙 真千金回歸後她6翻了 四合院：遇到我，算你們倒黴 宮鬥不如當皇帝 将軍有話要說 重生醫術無雙，舉世震驚！ 血嫁之金枝玉葉+番外 飼鲛 良緣悖論 左溪村走出來的修仙少年 心尖寵 心跳怦怦怦/隻要和你在一起 月落雙枝 腹黑賢妻 國運婚配，開局玩壞貓耳娘 他們都以為我超有錢 一口嗷嗚大魔王
已完結熱門小說推薦
