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第59頁(第1頁)

見他們這邊的重新做菜,那頭的法國隊們低聲議論起來。&ldo;他們是瘋了嗎?比賽快結束了吧。&rdo;本沙明正在幫前輩們擺盤,見到秦卿的動作,他當下詫異驚愕起來,因為如今秦卿的行為和傻瓜沒什麼區别。亞力克拍了拍本沙明的肩膀,嘲諷道:&ldo;放心,不管他們做什麼都沒用。&rdo;&ldo;那個女孩兒的手臂受傷了,如果我沒有看錯的話,&rdo;巴蒂斯特又瞥了秦卿一眼,他粗重的眉挑了挑,&ldo;廚師的手就是生命。&rdo;如果一個廚師的手像受了傷,就好比軍人在戰場上丢了槍,丢了槍的軍人可不會赢來勝利。秦卿知道那邊的人正在議論她,甚至在嘲諷他,但秦卿已經顧不了那麼多了,她快速将鴨丁放入油鍋中,大火爆炒。米酒鴨講求一個鮮香,所以調料都不是很重口的調料,而要想掩蓋原本的味道,隻有一個字,那就是辣,辣可以中和所有的味道,突出鴨肉原本的香。秦卿又往鍋裡加了些米酒,快速放入鮮朝天椒圈等各種調料調味調色,鍋子中的鴨丁很快變了顔色,最後一分鐘,秦卿淋入麻油,出鍋。盤中的鴨丁騰騰冒着熱氣,熱氣中還伴随着強烈的麻辣香味。秦卿深吸口氣,用毛巾擦了擦臉上的汗水,剛才忙起來還不覺得,現在秦卿後知後覺發現手腕又疼又脹,難受的厲害。其他兩人見秦卿趕上了,都松了口氣。雖然趕上了,但秦卿心裡沒底,辣味雖然可以掩蓋原本的味道,但也會突出一些缺點,尤其她今天的狀态并不是很好。【好香!想吃!】【記住方式了,主播麼麼哒。】【厲害了我的主播……十分鐘啊。】【不過前面那鍋菜怎麼了?主播都沒說,我覺得前面那鍋也不錯啊。】外星吃貨們在贊歎秦卿用十分鐘做出一盤菜的同時,又在擔憂前面那鍋湯的命運,見他們絮絮叨叨讨論個不停,秦卿随後在評論上打了幾個字。秦卿:被做手腳,不能用了。看着這條評論,下面是一片哀嚎和憤怒的咆哮。【肯定是對面的那幾個!看他們長得都不像好人。】【就是,上次飯店還挑釁主播來着。】【額……也可能是身邊人幹的啊。】其實他們說得都有可能,在離開的那段時間,誰都有可能接近她的鍋子,可能是法國隊也是身邊人,如果是法國隊還好,秦卿怕的是身邊人。想起曾經被背叛的自己,秦卿眸光又是一銳。‐‐兩支隊伍來到前方的大廳,此時他們的食物都已經被分散下去,秦卿環視一圈,對上了許鎮松看過來的滿含期待的視線。&ldo;首先有請各位評委品嘗由法國隊布利斯所烹饪的鴨肉沙拉。&rdo;布利斯所做的是橙香鴨肉沙拉,他的拼盤非常漂亮精緻,白色帶有複古花紋的盤子上,綠色的生菜包裹着外焦内嫩的鴨肉,白色的沙拉醬和拼在邊緣的黃橙橙的橙子是它們最精緻的裝飾品。光是看着就引人食欲大開,衆人拿起刀叉,切下一小塊放在嘴裡,淡淡地橙香很好中和了鴨肉原本的腥氣,配合着爽口的沙拉,這清新的味道首先讓人想起了夏天。接下來是宋秀峰的涼拌鴨絲,這道菜的顔色甚是豐富,紅色的辣椒與綠色的香蔥交融,淺色的鴨肉再配合上那泛着淡淡油光的湯汁。湊上去聞一聞,濃郁的香味瞬間滲入鼻尖。鴨絲酸爽可口,口齒間的清涼感覺更是開胃無比。兩支隊伍的前菜都吃完了,衆人一合計,心裡已經有了答案。&ldo;現在請各位評委給出票數。&rdo;秦卿完成的時候時間已經到了,自然沒來得及拼盤。桌上的碟子裡,紅色的肉塊堆擁其中,不斷冒着辣氣的肉塊上,辣椒圈與綠色的蔥葉成了簡單至極的點綴。評委拿起筷子,緩緩夾起一塊鴨丁,将鴨丁放在嘴邊吹了吹,辛辣竄入鼻尖直達胃部,引得衆人口水橫流,不管過了多少年,人類喜歡辣這一點是永遠不會改變的。一口咬下鴨肉,軟綿的肉丁伴随着咀嚼緩緩滲出肉汁,嗆人的辣意之中,竟隐隐含着米酒的清甜,滑入食道,一片暖意,再幾口下去,衆人已吃出了一腦門的汗。之前許鎮松在這幾個評委面前毫無保留的誇過秦卿,可見許鎮松對秦卿的期望之高。因為許鎮松的關系,終審的評委們對秦卿是也抱有極大的好奇,秦卿今天做的這盤鴨丁都是沒得說的,不管是從色澤還是味道上,但評委們還是吃出了些許不對。比如這鴨丁裡多了些别的味道,像是将另外一盤菜強行炒成了辣鴨丁,好吃是好吃,可卻沒有他們期待的那麼高,評委放下筷子,心中不禁有些失望。許鎮松看上的人……也不過如此。秦卿攥了攥拳頭,今天這場比賽她可能會輸。【主播臉色看起來不太好的樣子,沒事吧。】【難不成主播會輸嗎?】【qaq不要啊,主播那麼努力!】【就是啊!!主播我們相信你!你會赢得!】【還是關心主播的手臂。】另外一頭摸魚玩兒手機看直播的洛斯皺了皺眉頭,他剛準備說點什麼的時候,身後傳來了雷多的腳步聲。&ldo;這裡很不錯啊。&rdo;啪的一聲,洛斯合上了手機。感覺到洛斯的心虛,雷多側目看了過來,&ldo;你怎麼了?&rdo;洛斯連連搖頭,&ldo;沒……沒事。&rdo;以雷多的洞察力一眼看出洛斯有問題,他笑了笑也沒多問,轉身繼續參觀着餐館。‐‐另一邊。吃完秦卿的鴨丁嘴唇已經有些發麻了,評論拿起紙巾擦了擦額頭上的汗水,迎來了亞力克的香煎鴨胸。當蓋子掀開時,評委們的眼睛亮了亮,亞力克的拼盤非常漂亮,黑色的餐盤将酒紅色的鴨肉襯托的愈發亮人,濃郁的醬汁澆落在鴨肉身上,金燦的橙片切成花瓣形狀圍繞在鴨肉周邊,綠色的青檸絲使色彩更加豐富鹹鹽。衆人迫不及待的嘗了一口,雞胸肉烤制的焦黃酥脆,濃郁的醬汁非但沒有掩蓋鴨肉原本的味道,反而将鴨肉的肉香突出到極緻,其中清新的青檸絲和香甜的香橙讓這道菜變得更加可口誘惑。更絕妙的是,這種味道沖刷了先前唇齒間留下的你辛辣感。下面是投票時間,在給出票數時,許鎮松擡頭看了秦卿一眼,那一眼讓秦卿直覺不妙。等待的時間短暫卻也漫長,當主持人将票數公布出來的時候,華夏隊的人露出了些許遺憾的神情。秦卿僅以三票之差落後亞力克,看到結果,那方相互擊了一掌。&ldo;沒事兒。&rdo;宋秀峰拍了拍秦卿的肩膀,像是安慰。秦卿笑了笑,心裡也沒多少在意,比賽有輸有赢,她從不會在意結果,更多的是享受過程與其中的滋味。&ldo;這是我們比賽的最後一環節,來自法國的巴蒂斯特對抗華夏對的田永明,他們之中到底誰能取得最後的勝利呢?讓我們拭目以待。&rdo;主持人說完那一套後,服務生便将最後的甜點送了上來。先是巴蒂斯特的料理,他所做的是百果蛋奶酥,金黃色的表面微微鼓起,看起來非常精緻漂亮,它入口酥軟,鑲嵌在内裡的果餡酸中帶甜更入口即化,巴蒂斯特所做的蛋奶酥不像其他甜點那般甜的膩人,它的甜是淡淡地,透着雞蛋的香軟和水果的清新,兩者結合,讓食者感覺自己被甜蜜的棉花所包圍其中。這種味道太吸引人的味蕾,評委們不禁閉着眼睛享受起來。【那個看起來很好吃。】【嗷嗷嗷,比起這個我想吃那個荷花什麼的,看起來好漂亮。】【同想吃那個荷花酥,不過沒看清時怎麼做的,主播下次可以教我們嗎?】秦卿:可以啊。見她答應,彈幕裡一片歡呼。終于迎來了關鍵時刻,望着放在桌上,那精美的荷花酥,宋秀峰和田永明大氣也不敢出一下。眼前的評委們咀嚼着嘴裡的荷花酥,臉上看不出什麼表情,周邊滿是寂靜,空氣中流轉着隐隐壓抑的氣息。&ldo;現在是我們的投票環節。&rdo;田永明吞咽一口口水,直勾勾看着前方,有些不敢扭頭看向大屏幕。&ldo;法國隊15票,華夏隊10票,很遺憾,第一場比賽……華夏隊輸了。&rdo;田永明望着屏幕後方的數字,雙拳有些不甘的攥了攥。&ldo;我們都知道蛋黃酥雖然制作過程簡單,但很考驗廚師的手藝,可巴蒂斯特将時間、口味把握的非常完美,當然,你的荷花酥也很不錯,但還是稍微差了那麼一丢丢。&rdo;評委說,緊接着将目光落到了秦卿身上,他盯着秦卿看了會兒,問,&ldo;你開頭決定的菜系應該不是辣鴨丁吧?&rdo;瞬間,幾個評委的眼神都落了過來。秦卿接過話筒,輕輕嗯了聲:&ldo;我原本要做的是米酒鴨。&rdo;聽後,評委們的眼睛刷的下亮了,顯然米酒鴨的誘惑打過這普通的辣鴨丁。&ldo;那你為什麼要臨時換菜系呢?&rdo;秦卿長睫微微顫了顫,如果在這裡說出被人加料是很不明智的行為。見她沉默不語,一邊的許鎮松突然皺起眉頭像是想起什麼一樣,緊接着說,&ldo;你的米酒鴨還在嗎?&rdo;、&ldo;隻剩下湯了。&rdo;&ldo;可以把湯端過來嗎?&rdo;秦卿眸光微閃,點了點頭去後廚将那鍋湯端到了評委的桌上。砂鍋的保溫性很好,雖然過了很長時間,可鍋裡面的湯依舊熱着。是評委們也沒用碗,直接拿起小勺舀了一勺子湯汁送在了口中。在喝下湯汁的瞬間,評委們手腕抖了抖。湯汁柔滑,竟像是絲絨一般順着食道流入胃部,吞咽下去,口齒間竟蔓延着鴨湯的濃香,這種香稠感甚至都滲透到了牙縫之中。這他媽也太好喝了吧!剛熬出的一定更好喝啊!不過……評委放下手上的勺子,交換了個眼神,&ldo;裡面是放了蘇丹紅吧?&rdo;蘇丹紅是一種化學染色劑,有的不法商販為了使食物的色澤看上去誘人,便添加這種絕對不允許使用的非法物品。許鎮松點點頭,一張臉徹底黑了。《廚神挑戰》對外說的公開公正,然而有個狗屁的公開公正,美食會自從換了管理層,猖獗到無法無天,許鎮松原本以為自己來壓場就沒人動手腳,然而這個結局還是出乎他的意料。許鎮松歎了口氣,有些愧疚的看向台上的秦卿,秦卿今天輸的有些冤枉。可就算有人動了手腳,他們今天也不能說出去,不然就是打節目組的臉,打美食會的臉,雖然美食會已經給臉不要臉了。

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