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這個時候悶聲發大财才是正經，很多人即使有錢也不願意存銀行，不過這些人是對銀行不放心，而葉清舒人怕出名豬怕壯。

雖然她暫時還不是萬元戶，但那隻是時間問題，她可不想成為被報紙大肆報道的萬元戶，一個十八歲的萬元戶，還是孤女，多稀奇啊，不得跟猴兒似的被圍觀？

而且現在上面對私營經濟的讨論應該很激烈，有人認為市場經濟就是資本主義，上面也隻是表态私營經濟可以“看一看”。

關于私營經濟，需要經曆三個突破才能相對穩定确定下來，第一個就是現在上面說的私營經濟可以“看一看”。

第二個大概是八十年代中後期，承認私營經濟是社會主義經濟的補充。

第三個突破是在九十年代初，确認私營經濟是社會主義市場經濟的重要組成部份。

葉清舒不知道在這個世界承認私營經濟的進程與時間，是否跟自己記憶中的一樣，但是流程估計沒太大區别。

在發展突破的過程中，肯定會有矛盾與沖突，有沖突肯定會有犧牲。

自己沒有大靠山，做生意還是得小心為上，現在她想請人來店裡幫忙，還得說是請親戚來幫忙，一兩個人不要緊，要是超過規定數量，肯定會被一些眼紅的人舉報。

展明煦帶着東西往裡走，沒走到廚房，一股濃郁的香味便霸道地鑽進他的鼻子，他忍不住加快腳步。

走進廚房那股香味越發濃烈了，進去後，看到小暄坐在小闆凳上擇菜，眼睛不看菜，而是不自覺地看向竈台那邊，饞得直咽口水。

他走過去，輕輕在小暄額頭上輕輕彈了一下：“看得那麼入迷，瞧瞧你把這菜禍禍成什麼樣了？”

小暄低頭一看，‘哎喲’一聲，趕緊把被自己丢在地上的好菜撿回來，把菜籃裡的菜梗爛菜葉揀出去。

“回來了？正巧等我把最後一個雞腿炸好，再炒一個菜就能開飯了，今天吃炸雞。”

“原來在炸東西，怪不得那麼香，這是新做法？”展明煦看到葉清舒用筷子夾着雞腿，先沾一層雞蛋液，再沾一層不知道什麼東西做的粉，然後下鍋炸，炸出來的雞腿跟以往的不太一樣。

雞腿小火炸一次，撈起來，中大火再炸一次，第二次炸得表皮金黃出鍋濾油。

“好啦！”葉清舒做炸雞用的一個小鍋，小鍋不如鐵鍋寬，但是它深度剛剛夠，這樣不那麼費油，待會兒把油倒出來，再用這個鍋炒菜，争取做到少浪費。

小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送過來，眼睛又忍不住往炸雞的方向瞄。

葉清舒好笑地接過菜籃，拿出一個小碗，把炸得酥脆的雞皮裝進小碗裡給他：“去跟妹妹分着吃，待會兒吃飯再吃大雞腿。”

“謝謝清舒姐姐！先給你吃一塊。”小暄用簽子叉起一塊舉高，葉清舒順勢低頭吃了：“小暄真乖。”

“咳咳！”旁邊展明煦咳了幾聲，提醒他，大哥也在這兒呢，可不能厚此薄彼。

小暄不舍地叉了一塊最小的：“大哥也吃。”

等他端着碗跑出去，展明煦搖頭，語氣有點酸溜溜的：“這個臭小子，現在他們倆最喜歡的人變成你了。”

“小孩子嘛，。誰對他們最好他們都知道。”葉清舒跟展明煦開着玩笑，手上還炒着菜。

又指揮展明煦：“快去把砂鍋上炖着的雞湯端到桌上。”

雞湯是葉清舒用去掉雞腿雞胸這些之後，用雞剩下的部分跟雞雜、菌菇一起煮的。

今天的飯菜種類不多，但熱量很足。

雞胸被切成均勻的小塊獨自裝盤，上面撒上一些椒鹽和孜然粉，旁邊再放上一小醬碟的自制番茄醬。

上桌後，兩個雞腿都分給小孩子，雞翅葉清舒自己跟展明煦一人分一個。

剛才那些炸雞皮讓兩個小的回味無窮，這次的大雞腿他們感覺更好吃，兩人都不舍得馬上吃完，得慢慢把外面那層灑了椒鹽和自然的脆脆的啃光，再吃裡面被腌漬入味、每咬一口都嫩到冒汁的雞肉。

啃着雞翅，葉清舒忍不住感歎：“要是現在能直接買到一兩斤雞翅就好了，最好是中間那一部分的雞中翅。”

展明煦想了想說：“這個有點難，除非本地有足夠大的養雞場，并且買到足夠多的飼料，想辦法減少肉雞的生長周期，養雞的還得把養殖宰殺全部做好，需要擁有有将雞拆分，将不同部位按照不同價格出售的意識，可惜，别說養雞的飼料，現在連農作物的飼料都不夠，如果能進口的話……說這個有點遠，期待飼料進口再自己養雞，還不如期待能直接進口冷凍的雞翅，而且本地居民的消費觀念和消費習慣也是一個大問題，現在很多人都更喜歡吃大肉。”

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