直接在整顆豆子上面把豆粒剝出來就行了,剝出來的豆子粒放進木盆裡面,全部剝好之後放空間保存。
剝玉米粒、摘豆莢和剝豆粒都是比較麻煩的,一時半會可弄不好,還是要趁着午休和傍晚空閑的時候慢慢弄的!
午休之後,許菡關上院門,拿着木桶就出了門。
打算趁着螺蛳正是肥美的時候在多去摸一些螺蛳,兩個人都很喜歡嗦螺蛳,多摸一點放在空間裡面慢慢吃。
閑着沒有事的時候還能當個零嘴吃吃!麻麻辣辣的特别好吃!
許菡來到了上次川帶她來的那個位置。卷起褲腿,脫掉鞋,就下河了。
河裡的螺蛳和前幾天一樣,密密麻麻的都不需要找,很好摸的。
許菡摸了六木桶螺蛳就回去了,主要是家裡用來給螺蛳吐泥的盆子還是不太夠。
最近正是忙着曬菜幹的時候,也不能把全部的木桶木盆都用來給螺蛳吐泥,太浪費時間了。
回到家了,先來到後院,把螺蛳簡單的搓洗一下表面的泥巴,然後就像上次一樣加上水和油鹽,剩下的就交給時間了。
中途隻需要經常換水,泡上兩天之後,再去重新摸螺蛳。多存一些,明年的這個時候河裡面估計就沒有水了,就不一定能捉到螺蛳了。
弄好之後,川也回來了,今天的收獲可謂是相當不錯,由于昨天夜裡剛下過雨的原因,陷阱裡面的獵物有很多。
今天一天就獵到了七隻兔子,五隻野雞還有兩個狍子。
然後許菡就幫川一起開始處理今天的野味,把空間裡面昨天沒有處理的也一起拿出來處理了。
每天打獵回來都處理獵物比較麻煩,所以川都是攢夠一定數量之後才開始一起處理的。
川給兔子剝皮,許菡則是去燒熱水,一會兒好用來褪雞毛。
川把雞宰殺之後,許菡就把熱水澆在雞的身體上面,每一面都澆均勻一些,保證每個地方都燙到才行!要不然一會拔不掉雞毛。
燙好之後,許菡就開始拔雞毛了,雞毛很好拔,燙好之後一拔就掉了。
把所有的雞毛全部拔幹淨之後,還需要給雞開膛,把雞雜處理一下才行。
兩人一直弄到天黑才把所有的獵物全部處理好。
晚飯就做一道香辣雞雜,把雞雜清洗幹淨之後,然後起鍋燒油,爆炒一下雞雜,再加入适當的辣椒和蒜苗翻炒一下,加鹽調味之後就可以出鍋了。
再來做一道涼拌紅薯梗,紅薯梗焯水之後過涼水,切成大小合适的段之後放上蒜汁攪拌均勻就完成了。
最後再把空間裡面的雞湯拿出來,就可以開飯了。
今天的主食是雜糧飯,裡面有大米、黑米、紫米、荞麥米、燕麥米等之類的組成的。
這還是空間裡面剩的呢!一直沒有吃,今天全部做完了。
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