這兩個小吃食吃的大家都非常的滿足,而且吃出滿滿的幸福感。
在其他府上,别說主人給大家做吃食,就是吃剩的賞給下人那都是好主子了,哪裡有這個待遇。
所以大家不僅留心吃食的口味,對做法上也是非常上心。
其實真的不難。
最關鍵的都是湯汁的問題,都是在家裡做,也不怕被外人學習去,隻要學會手法即可。
而且聽大小姐說,這個涼皮隻需要兩文錢,那個冷面稍貴一些,需要三文錢。那可是有雞蛋和辣白菜的。
大家都對這兩樣吃食非常有信心。
第二天,錢多多又給他們做了煎餅果子和烤冷面。
這兩樣吃食做法也非常簡單,重點還是醬料起的作用最大。
醬料仍然是錢多多在空間裡提前做好的,并且都在裡面放了靈泉水,以後就不怕别人模仿去。
這兩樣的東西稍貴一些,基礎價格都是三文錢,但是可以選擇多花一分錢多放兩樣東西,比如肉條或者雞蛋。
将做法教會給家裡人後,錢多多再次來到鋪面,将兩家店的裝飾都弄成一樣。其實除了多添了幾張桌椅外,并沒有多添什麼東西。
本身這四樣吃食就是快食品,放桌椅也是為了讓中午幹活人的有地方休息而且。
錢多多也提前讓人打聽了那個地方是否有收保護費的,畢竟她這個東西賣的過于便宜也會招來一些不必要的麻煩,凡事還是注意一點的好。
這一打聽,還真是有。不過比那些強制收保護費的強一些,每個商戶自願給錢,一旦出現吃霸王餐的情況,或者有人鬧事的情況,也會管一管。
畢竟,官府太忙,有時候不一定管的過來,而且不一定有這些小流氓好使。
錢多多也提前讓周舍去打點了一些,畢竟他們也屬于外地人身份,事事還是要注意一些的好。
所有前期準備的差不多了,選擇了一個集市的日子開業。
城裡每七日都會有一個大集市,這個集市主要為了周邊的城裡城外的居民,買東西方便,所以當天的人也不會少。
錢多多為了造勢,還是提前找了一部分來,充當店裡的客人。
路過的人看見新開業的吃食鋪,有好奇的也會來看看。
但看見其他人吃的狼吞虎咽的時候,也表示過懷疑,但沒想到吃的時候就真香現場了。
好的東西不怕賣不出去,大家口口相傳,第一天就賣出不錯的成績。當然,最主要的是開業當天人也很多。
第二天恢複正常後,才是附近的居民來嘗嘗的人更多一些。
因着價位便宜,東西好吃,四樣東西接連爆火,隐隐有排隊的現場。沒有辦法,提前将新買的四個人安置在店裡,每個店兩個人。
北福多多和南福多多也是這兩個城賣的不錯的飯店,雖然不至于影響他們太大,但是到底也是有些影響的。
兩個掌櫃的都是有心之人,也派人前來将四樣吃食全部買來各自品嘗了一番。
對這個的便宜的美食也是贊不絕口。但是因為定位人群不同,南福多多的掌櫃在了解情況後就沒有放在心上。
但是北福多多的掌櫃卻是有心的,派人每樣多買了四份後,将其送到東福多多周掌櫃的手中,并大緻說明了情況。
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