謝晚林把切好的蔥姜蒜,還有米椒丁放到鍋台一角,拿起裝魚片的盆,就把魚片倒進開水中,焯至微熟。
“咦,二哥,你也來了,你們在幹什麼?”楚雄從楚陽站立的縫隙旁鑽了進來。
“阿雄,你下課了。嫂子做了酸菜魚。”謝晚林看着可愛的楚雄。
“嫂嫂,一聽說您要請我吃晚飯,我等不到那會了,午飯就來了。”楚雄笑嘻嘻的說,他的奶娘站在廚房外面照應着他。
“阿雄,要不要看嫂嫂做飯?”楚陽問他。
“嗯!要的!”楚雄點着小腦袋,仰頭看着楚陽。
楚陽一把抱起楚雄,視線變的不同,自然看的清楚,楚雄咧了咧嘴,也不吵,很乖的看着。
謝晚林把魚片撈出來,把鍋裡的水舀幹,把鍋刷淨,倒上雞油,把之前切好的配料放進鍋裡翻炒。然後放入魚片和水,煮炖一會兒。
謝晚林看着煮魚的鍋翻了開以後,再放鹽。
又翻了一個開以後,謝晚林把鍋裡的炖熟的食材盛到兩個盆子裡,還有單獨的一個小菜盆兒裡。
兩個大點的盆子上面都撒上青紅辣椒,小菜盆,謝晚林就沒放辣椒,這是給稚兒和阿雄吃的,孩子太小,吃的太辣會遭罪。
謝晚林再刷鍋,放入雞油,油滾了,把熱油舀出來,淋到裝魚片的盆子上。在每個菜盆上面都放入香菜末。
“好香啊!”楚雄流着口水。
“嫂子廚藝果然了得。”楚雄點頭。
“這土豆絲能炒了,還是小姐辛苦吧!”這是嬷嬷。
稚兒和喜翠已經睡飽了,這一大一小也循着香味兒守在廚房門口。
謝晚林看着稚兒那雙和自己一樣的眼睛,心裡想着給小家夥做的魚蛋羹,五彩土豆泥,稚兒肯定愛吃。
“叔叔、、小叔、”稚兒很乖,人雖小,見人先叫人的習慣那是從幾個月就開始養成的,哪怕那個時候,他隻會咧嘴傻笑。
“阿陽,帶着這兩個去榻桌那,等會端菜,怕燙着這兩個。”謝晚林的土豆絲也快出鍋了。這個她是一點辣椒沒放,土豆的原味做好了就很好吃。
嬷嬷和喜翠所說什麼也不和他們一起吃,在小姐面前可以沒規矩,在外人面前那還是要有奴才的樣子。
謝晚林無奈隻得把裝好的菜又撥了一些,嬷嬷帶着小厮丫鬟還有楚雄的奶娘,楚陽的侍衛在側房裡分了男女各一桌。
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