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第70章 大蒸餃太香了(第1頁)

“胡月美玲,你們兩個人來了,你看我這面和的怎麼樣?夠咱們吃了吧?”王麥井整整活了四瓢白面呢,這個得有五六斤的面!

“夠了夠了,可不老少,不過活多些,咱們就包多些,剩了你們就留着,晚上熱着吃”這面可真沒和!李美玲看了看就趕緊洗手,打算剁肉了,一看這菜闆子和刀,她得好好的洗洗,這幾個大老爺們過日子也太糙了,菜闆子都不刷,她可嫌髒,得好好的刷一刷。

“看這幾個大男人也是的,每一次切完菜都不知道把這菜闆子好好刷刷,也不怕上邊有人髒東西,時間長了生蛆都吃到你們肚子裡!”李美玲一邊刷着菜刀和菜闆子,一邊抱怨着。每次她來都要給這幾個男人收拾一下廚房。

“哎呀,我們平時幾個男人能做熟就不做了,哪還想到幹淨不幹淨呢,這要是真生蛆了,我們就當補充蛋白質了,還有營養!”郭鑫收拾完屋裡也看李美玲來做飯了,要是有用得着他的地方,他好能及時幫忙!

“郭鑫,你先把那髒水桶倒一倒,我把這炕席先好好擦一擦”總在屋裡伸出一個腦袋,他正在擦炕席呢,看郭鑫在那杵着,就想到那髒水桶還沒到呢。

“行,那我先把這髒水桶倒了去。”郭鑫拎着那髒水桶就往外邊走去了。

李美玲看着郭鑫的背影,搖搖頭,這幾個大男人真是懶,這髒水桶都滿了,才想起到這要是她們不來,可能得啥時候流出來才能想起到,這放在屋裡多有味啊!

“月兒,他們這就一個菜闆子,我自己剁餡吧,你去屋裡待一會吧,一會餡剁好了,面也醒好了,咱們在一起包”胡月已經把白菜都洗幹淨了。

“要不你先把肉剁了,一會,剁白菜的時候我再剁,省的你一個人剁累胳膊,要不就讓他們大男人剁!”胡月想着剁餡,也不需要什麼技術,他們這裡男人多,不如就讓他們大男人剁。

“李美玲是啊,要不這肉餡我剁吧,我力氣大,剁點肉餡根本不算啥!”說着,王麥井就要接過,李美玲手中的刀。

“得得得,你還是歇着吧,我可信不着你,你們剁着肉也不管崩不崩的,就往裡邊下剁,我還真信不着你們,還是我自己剁吧,這樣吃着我才放心!”就從這幾個大男人把菜闆子都用的這麼髒,她還敢用他們剁肉餡,還是算了吧!

王麥井尴尬的撓撓頭,他們幾個大男人平時過日子,可不就這樣,哪有他們女孩子幹淨又細心呢。

李美玲已經開始當當的剁肉了,胡月也沒有上屋裡去待着拿着個小闆凳陪李美玲聊天。

一會王令了拿着剛買的辣椒和大蒜回來了。“你要說還真客氣,我說買一塊錢的辣椒竟給我裝了這麼一大袋子,可夠我們吃幾個月的了,這大蒜也實惠,就要了五毛錢”

胡月拿出了兩頭大蒜,坐着小闆凳開始剝大蒜,王令拿出些幹辣椒,又拿出一個小幹抹布開始擦辣椒,這樣擦出來的辣椒用油,炸的時候沒有水分,也不會崩人。

“你是去村西頭那個牛叔家買辣椒啦,聽說他今年辣椒可種了,不老少,他肯定也特别愛吃辣,要不咋種那麼多呢。”胡月一邊包蒜一邊跟他們聊天。

“是呢,我也問牛叔了,他是不是特别愛吃辣椒?牛叔說他可能吃辣了,要是不服,我倆可以比比!牛叔一聽我說話就聽出我是南方口音了,知道我也能吃辣!這個老頭還挺有童心的,都多大年紀了,還愛開玩笑呢!”王令看着牛叔給他裝的辣椒,一個個的都長得非常飽滿,一個有蟲眼的都沒有,可見牛叔這人也是實在的。

“這麼多辣椒,你要是一時吃不完就拿線繩給他穿上。挂在房梁下,能吃挺長時間呢”李美玲一邊剁着肉,一邊看王令在那擦辣椒!

“是呢,這一時半會肯定吃不完,等有空的時候我就把它穿上挂在房梁那,他們幾個都不怎麼能吃辣,就我一個人吃!”這時候,黃磊從外邊兒劈完柴火,又把柴火往屋抱了那麼多夠蒸餃子的了,然後也拿個小闆凳坐到胡月跟前,跟她一起剝大蒜,這吃餃子要是沒有蒜,味道真的少一半!以前他可沒有生吃大蒜的習慣,自從和王麥井他們在一起生活,他也開始吃大蔥吃大蒜了!

說說笑笑,時間過得快,活兒也幹的快。李美玲把肉餡和白菜餡全都剁好了,然後又開始調味,裡面放了從城裡買來的花椒面,又放了很多的大蔥,還放了香油,又放了點肥肉的油這味道真的是香極了!

“餃子還沒熟呢,我都想生吃了這餃子餡兒了!這味兒,真是絕了!”張桐用鼻子狠狠的吸了吸這香味。

“趕緊放桌子吧,咱們現在開始包餃子!”服務員趕緊洗洗手,好幫李美玲包餃子,王麥景也洗手,打算幫着擀皮兒,其他人就隻能燒火看熱鬧了,他們幾個人要是包了那餃子就得漏。到時候從屜布上接也不好接。

“美玲,今天活的這餃子菜餡也太好了吧!”胡月一邊包一邊用鼻子吸着餡料的味,這味也太香了吧?怪不得張桐在那一直吸鼻。

“我哪次挑的餡不好吃了?上次包的水餃,那味道也挺不錯吧,你們連一個都沒剩下呢?有那狍子肉的大包子,那你們更是沒少吃”李美玲笑笑地說着胡月。

“李美玲,你一說起那狍子肉的大包子,我還真挺回味的。啥時候胡月你能再遇見一隻大狍子,到時候咱們還吃那狍子肉的大包子,剩下的還能讓李美玲給咱們拿白糖熏點狍子肉吃”上次那個大狍子肉他們可是吃過瘾了!要是還能遇到一隻就太好了!

“給那狍子随便就能遇到的呢,我要是說的算,那我明天就去撿回來一隻到時候讓美玲把她會做的全都給咱們做一遍!”上次那狍子可是她運氣好遇見的。她可沒想到還能遇見一回。

一邊包,一邊聊着天,氣氛非常的好,不一會兒滿滿兩大屜白菜肉蒸餃就開始蒸了,蒸了差不多40分鐘就可以,上桌吃了。

把餃子撿上桌,王令就趕緊又用那餘溫把鍋裡放點豆油,然後辣椒油也炸好了。

大家都脫鞋上炕了,誰也不用客氣,往碗裡撿着大蒸餃,大家夥熱熱鬧鬧的吃的可香了。

因為早上大家夥就沒吃飯,很快就吃了一大屜,然後又把另外的一屜放到桌子大家就又吃了一大半!

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