“首先恭喜你們酒樓生意興隆。”鄭劍鋒微笑着:“最近烹調界同仁對四海酒樓贊不絕口,紛紛贊揚我們學校出了個難得的人才。”
“鄭老師過獎。沒有大家齊心協力,四海酒樓也不一定搞好,功勞是大家的。”風小雨坦誠地笑了笑,單刀直入地說道:“今天您讓我們來不是就為了恭喜我們吧。”
“你倒是急性子。”鄭劍鋒微微猶豫了一下:“好吧,閑話以後再說,我找你們是為了市裡烹調大賽的事情,發生了一點意外。”
“什麼意外?”風小雨和藍盈盈放下茶杯,同時驚問:“不讓我們參加嗎?”
“那道不是。”鄭劍鋒搖了搖頭:“你們參加已經是鐵定下來,三大技校力保你們,隻是有人提出異議。”
“一定是秦天柱。”風小雨對秦天柱沒有好感,直言不諱:“他的鬼點子比手藝高明。”
“不止他一個人。”鄭劍鋒臉色冷靜了許多:“其他賓館和烹調界一些名人都出面了,他們一緻認為,參加市裡的烹調賽必須在一定範圍内選人,而且選手必須拿到二級廚師證。”
“藍盈盈不是有二級廚師證嗎?”風小雨疑惑地說道:“這一點應該沒問題。”
“你沒有。”鄭劍鋒手指敲打着桌面:“原來對助手沒有這個要求,今年突然增加了這一條。”
“我們三大技校不是可以直接評定二級廚師嗎。”藍盈盈眉頭微皺:“風小雨的水平通過學校的評定不會有問題。”
“關鍵就在這裡。”李夏奮插言說道:“按照有關規定,學校隻能評定三級廚師,二級廚師要有兩年工作經驗才可以申報考核,最近幾年勞動局把二級廚師考核的權利交給學校,方便一些成績突出的人直接提升,現在正是暑假,要申報評定一定要到勞動局有關機構考核。”
“好像是針對我。”風小雨撇了撇嘴:“我去考一下不就行了,不通過隻能說明水平還不夠,怨不得旁人。”
“我也這麼想,你通過是沒問題,預先告訴你,有點心理準備。”鄭劍鋒忽然看着風小雨的胳膊:“你好像受了傷,不影響考試吧。”
“過幾天就可以活動自如了。”風小雨滿不在乎地笑了笑。
“過幾天?”鄭劍鋒語氣有點焦急:“二級廚師考核就在下星期進行,你要是耽誤了,烹調大賽也就無法參加。”
“一個星期,太急促了吧。”藍盈盈也露出一臉擔憂,廚師考核按理說随時進行都可以,手藝畢竟是長期積累的,高低短時間内沒有多大變化,隻是風小雨現在的手臂連端鍋都費力,炒菜自然更談不上,不能炒菜還考什麼二級廚師。
“我想可以,我用藥膳調理一下。”風小雨冷靜地說道:“不知道二級廚師考些什麼?”
他連三級廚師考試都沒參加過,直接進入二級,也隻有成績突出經過學校申報才可以,幸運的是少參加一次考核,不幸運的是對廚師考試一竅不通。
“廚師考試對你并不利,都是基本功。”鄭劍鋒看了看藍盈盈:“還好藍盈盈經驗豐富,她可以幫助你,理論考試我們學校負責,這一點不用擔心,至于考核的内容我打聽了一下,冷菜是一個拼盤,文昌樓的造型,還有一個魚圓,一道菊花青魚。”
“沒問題。”藍盈盈自信地笑了笑:“憑風小雨的屋書龍敵無手藝和悟性,基本功一點就透。”
“我還是擔心你的傷勢。”鄭劍鋒憂慮地盯着風小雨:“你回去休息休息,考試的時候我通知你。”
“我們先走了。”藍盈盈和風小雨起身告辭,市裡的烹調賽還沒有開始,針對這一對年輕人的行動就像一張網悄悄拉開,前方等待他們的将是什麼?一種沉重的壓抑感湧上心頭。
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