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第514頁（第1頁）
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石玲華望了望風小雨，她是機靈人，既然風小雨不表明身份，自然有風小雨的道理。她也不點破，纖手輕擡：“夏之韻，你留下，我們繼續進行招聘。”
刑天義沒料到石玲華居然采納了風小雨的話，不甘心地瞪了瞪眼，悻悻地和身邊的人低聲發着牢騷。
服務生的招聘很簡單，相貌過得去，口齒清楚就可以了，十幾分鐘就搞定，石玲華讓小夥子們和剛才錄取的服務員站在一起，看了看剩下的青年人：“現在進行最重要的一個環節，廚師和學徒的招聘。”
“等一下。”刑天義忽然說道：“石經理，我們幾個是新元技校的畢業生，都有三級廚師的文憑，是不是可以直接錄取。”
“我們隻要三名廚師，你們的人數好像多了點。”石玲華對廚師招聘不在行，隻是在數量上先考究一下。
“這位季兄弟在我們班成績最差，當個學徒還差不多。”刑天義指了指季風，雖然稱之為兄弟，但話中的意思實在不夠兄弟情義。
“可是，我也有證書。”季風不服氣地拿出一個紅面廚師證。
“你那是補考來的。”刑天義顯然是一群人的領頭，這種人在班級裡成績一般都不錯，很受老師器重，說話的神情流露着得意：“老師說你也隻是勉強過關。”
“勉強就勉強。”季風臉色紅了紅，他似乎被别人輕視習慣了，讪讪說道：“大不了先做個學徒。”
“學徒你也隻能做小飯館的學徒。”刑天義說話毫不留餘地：“我是絕對不會留你這樣能力低下的學徒在身邊的。”
“你、、、”季風不善于言詞，憨厚的臉頰越發漲得通紅。
“好了好了。”張豔紅柳眉微蹙，她和季風是同一類，腼腆溫和，是那種踏踏實實的人，見季風窘迫，立即打斷兩人的争執，大聲說道：“既然你們都有證書，我也不好下結論，隻能憑實力說話。”
石守仁和幾個剛剛錄取的服務生搬上來幾塊刀闆，放在一張長桌子上，又把幾把嶄新的廚刀和一些原料放在旁邊。張豔紅指了指刀闆：“大家一視同仁，手下見分曉。”
“我可是新元技校今年最優秀的學生之一。”刑天義似乎不屑和學徒的人選一起比賽，振振有詞地說道：“這比賽就免了吧。”
“很抱歉。”張豔紅彬彬有禮地笑了笑：“我也是技校出身，理論和實踐的差别還是很大的，，這一關必須進行，如果你覺得委屈就另謀高就。”
“比就比。”刑天義既然來了，就沒打算落選，掃了一眼其他幾個應聘學徒的小夥子：“也讓大夥看看新元技校也不是浪得虛名。”
“既然大家沒有異議，我宣布一下規則。”張豔紅不緊不慢地說道：“今天就看一下基本功，切生姜絲和肉絲，一軟一硬，兩分鐘為限，沒有接觸過廚刀的新人，時間可以延長一點。”
每個人面前兩塊生姜，一大塊瘦肉，新廚刀已經磨過，刀刃鋒利，新元技校的幾個人切得都很快，尤其是刑天義，幾乎不用眼看，手法娴熟，轉眼間一堆整齊的姜絲和肉絲呈現在刀闆上，刑天義第一個停手，得意地四處觀望，看到季風的動作，他露出譏諷的微笑。
幾個學生中，季風切得最慢，足足比其他人多了一分多鐘，不過姜絲和肉絲也還算整齊。他停手看了看自己的幾個同學，不好意思地笑了笑，把臉轉向另外幾個普通的應聘者，看來他自己也認為隻能和那些人一比。
幾個應聘學徒的青年一樣認認真真，可手法實在不敢恭維，握刀的手笨拙，切出來的東西粗細不勻，根本不能稱為絲，又粗又亂，隻能算是短棍。
張豔紅走到近前，仔細觀看着刑天義等人切好的原料，因為是基本功，新元技校來的四五人切得都差不多，就連季風的加工也隻比其他人略遜一籌。
張豔紅為難地皺了皺眉，轉臉向風小雨望了望：“你過來看看。”
“他。”幾位學生同時詫異地叫了一聲，所有應聘的人都瞪大眼睛，這個看似普通的小夥子竟然是今天的主角。唯有小威滿臉得意，揚着頭緊跟在風小雨身後。
風小雨看了看所有刀闆上的原料，對新元技校幾個學生以外的人揮揮手：“對不起，馬上就要開業，許多宴席已經定制好，時間比較緊，我們隻要有基礎的學徒，你們請回吧。”
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