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第514頁(第1頁)

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石玲華望了望風小雨,她是機靈人,既然風小雨不表明身份,自然有風小雨的道理。她也不點破,纖手輕擡:“夏之韻,你留下,我們繼續進行招聘。”

刑天義沒料到石玲華居然采納了風小雨的話,不甘心地瞪了瞪眼,悻悻地和身邊的人低聲發着牢騷。

服務生的招聘很簡單,相貌過得去,口齒清楚就可以了,十幾分鐘就搞定,石玲華讓小夥子們和剛才錄取的服務員站在一起,看了看剩下的青年人:“現在進行最重要的一個環節,廚師和學徒的招聘。”

“等一下。”刑天義忽然說道:“石經理,我們幾個是新元技校的畢業生,都有三級廚師的文憑,是不是可以直接錄取。”

“我們隻要三名廚師,你們的人數好像多了點。”石玲華對廚師招聘不在行,隻是在數量上先考究一下。

“這位季兄弟在我們班成績最差,當個學徒還差不多。”刑天義指了指季風,雖然稱之為兄弟,但話中的意思實在不夠兄弟情義。

“可是,我也有證書。”季風不服氣地拿出一個紅面廚師證。

“你那是補考來的。”刑天義顯然是一群人的領頭,這種人在班級裡成績一般都不錯,很受老師器重,說話的神情流露着得意:“老師說你也隻是勉強過關。”

“勉強就勉強。”季風臉色紅了紅,他似乎被别人輕視習慣了,讪讪說道:“大不了先做個學徒。”

“學徒你也隻能做小飯館的學徒。”刑天義說話毫不留餘地:“我是絕對不會留你這樣能力低下的學徒在身邊的。”

“你、、、”季風不善于言詞,憨厚的臉頰越發漲得通紅。

“好了好了。”張豔紅柳眉微蹙,她和季風是同一類,腼腆溫和,是那種踏踏實實的人,見季風窘迫,立即打斷兩人的争執,大聲說道:“既然你們都有證書,我也不好下結論,隻能憑實力說話。”

石守仁和幾個剛剛錄取的服務生搬上來幾塊刀闆,放在一張長桌子上,又把幾把嶄新的廚刀和一些原料放在旁邊。張豔紅指了指刀闆:“大家一視同仁,手下見分曉。”

“我可是新元技校今年最優秀的學生之一。”刑天義似乎不屑和學徒的人選一起比賽,振振有詞地說道:“這比賽就免了吧。”

“很抱歉。”張豔紅彬彬有禮地笑了笑:“我也是技校出身,理論和實踐的差别還是很大的,,這一關必須進行,如果你覺得委屈就另謀高就。”

“比就比。”刑天義既然來了,就沒打算落選,掃了一眼其他幾個應聘學徒的小夥子:“也讓大夥看看新元技校也不是浪得虛名。”

“既然大家沒有異議,我宣布一下規則。”張豔紅不緊不慢地說道:“今天就看一下基本功,切生姜絲和肉絲,一軟一硬,兩分鐘為限,沒有接觸過廚刀的新人,時間可以延長一點。”

每個人面前兩塊生姜,一大塊瘦肉,新廚刀已經磨過,刀刃鋒利,新元技校的幾個人切得都很快,尤其是刑天義,幾乎不用眼看,手法娴熟,轉眼間一堆整齊的姜絲和肉絲呈現在刀闆上,刑天義第一個停手,得意地四處觀望,看到季風的動作,他露出譏諷的微笑。

幾個學生中,季風切得最慢,足足比其他人多了一分多鐘,不過姜絲和肉絲也還算整齊。他停手看了看自己的幾個同學,不好意思地笑了笑,把臉轉向另外幾個普通的應聘者,看來他自己也認為隻能和那些人一比。

幾個應聘學徒的青年一樣認認真真,可手法實在不敢恭維,握刀的手笨拙,切出來的東西粗細不勻,根本不能稱為絲,又粗又亂,隻能算是短棍。

張豔紅走到近前,仔細觀看着刑天義等人切好的原料,因為是基本功,新元技校來的四五人切得都差不多,就連季風的加工也隻比其他人略遜一籌。

張豔紅為難地皺了皺眉,轉臉向風小雨望了望:“你過來看看。”

“他。”幾位學生同時詫異地叫了一聲,所有應聘的人都瞪大眼睛,這個看似普通的小夥子竟然是今天的主角。唯有小威滿臉得意,揚着頭緊跟在風小雨身後。

風小雨看了看所有刀闆上的原料,對新元技校幾個學生以外的人揮揮手:“對不起,馬上就要開業,許多宴席已經定制好,時間比較緊,我們隻要有基礎的學徒,你們請回吧。”

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